# taz.de -- Pflanzen essen | |
Ein letztes Mal Pflanzen essen: Ein Ende? Nein, der Anfang! | |
Acht Jahre lang hat Ariane Sommer in ihrer Kolumne „Pflanzen essen“ über | |
veganes Leben geschrieben. Hier tut sie es zum letzten Mal. | |
Vegane Proteine: Tofu, Tempeh und Training | |
Muskeln lieben Kalorien und brauchen Eiweiß. Ein typischer Tag unserer | |
Kolumnistin beginnt daher mit Scrambled Tofu, also veganem Rührei. | |
Veganismus und Privilegien: Vegane Goodies für alle! | |
Immer wieder wird der Vorwurf laut, einen veganen Lebensstil könnten sich | |
nicht alle leisten. Teilweise richtig – aber eben nur teilweise. | |
Vegane Lebensweise: Lieber 90 Prozent als 0 Prozent | |
Vegan leben wollen, aber Ausnahmen machen? Unsere Kolumnistin sieht das | |
locker. Besser, als es aus falschem Perfektionismus gar nicht zu versuchen. | |
Futtern für die Libido: Drei-Gänge-Menü für besseren Sex | |
Sekundäre Pflanzenstoffe sind gut für die Gesundheit. Aber auch für die | |
Libido. | |
Veganer Fußballklub aus England: Plötzlich Fan | |
In England ist ein Fußballverein in die dritte Liga aufgestiegen, der vegan | |
und klimaneutral sein will. Unsere Kolumnistin ist hellauf begeistert. | |
Tiere in Gefangenschaft: Artgerecht? Ungerecht! | |
Zoos kann unsere Vegan-Kolumnistin wenig abgewinnen. Wer Tiere schützen und | |
erlebbar machen will, hat im 21. Jahrhundert bessere Methoden als Gehege. | |
Psychedelika und ethische Fragen: Auf den veganen Trip gekommen | |
Psychedelische Substanzen werden immer häufiger für therapeutische Zwecke | |
eingesetzt. Ein Nebeneffekt kann die gesteigerte Empathie für Tiere sein. | |
Veganes Nudelrezept: Alles lecker macht der März | |
Deftig-heftige Ei-Nudeln und Käsepampe? Da gibt es Besseres. Ein Beispiel: | |
Seetangnudeln mit Cashew-Pilz-Sauce. | |
Entdeckungen und Innovationen: Veganer Schinken, vegane Geigen | |
Vegane Produkte sind längst nicht mehr nur auf Lebensmittel beschränkt. Der | |
Markt scheint unbegrenzt. Er muss nur entdeckt werden. | |
Feuerwerk, Tiere und veganes Leben: Keine Böller sind auch eine Lösung | |
Raketen zu Silvester machen schönes buntes Licht. Aber Tiere, ob | |
domestiziert oder wild, versetzt es in Angst und Schrecken. Schöner ist's | |
doch ohne. | |
Veganes Weihnachtsgebäck: Tierfreie Lieblingsplätzchen | |
Adventszeit ist Backzeit – aber: Klappt das auch ohne Eier und Butter? Und | |
ob! Sehr gut sogar, weiß unsere Kolumnistin. | |
Vegan leben mit Kindern: Zwang bringt eh nichts! | |
Die Eltern ernähren sich vegan – und was ist mit dem Nachwuchs? Unsere | |
Kolumnistin plädiert für Gelassenheit von allen Seiten. | |
Herbstzeit ist Kürbiszeit: Süß und salzig, warm und kalt | |
Kürbisse schmecken nicht nur als Suppe oder zu Nudeln, sondern auch als | |
Kuchen und Dessert. Einfach mal ausprobieren. | |
Veganer Lifestyle weltweit: Im Finnland gibt es mehr als Fische | |
Beeren im Wald, Pflanzenmilch im Dorfladen: Finnland bietet mehr als das. | |
Unsere Kolumnistin war zehn Tage in Finnland und räumt mit ihren Klischees | |
auf. | |
Ein ultimatives Sommer-Dinner: Man findet viele Freunde mit Salat | |
Veganer sind ja bloß Salatfresser? Das stimmt! Und wie lecker und | |
vielfältig das sein kann, zeigt unsere Kolumnistin mit drei sommerlichen | |
Rezepten. | |
Kollagen als Nahrungsergänzungsmittel: Lieber mal ein bisschen basteln | |
Kollagen gilt als der heiße Scheiß. Verjüngend und gesundheitsfördernd soll | |
es sein. Dass bei der Herstellung Tiere leiden müssen, wissen nur wenige. | |
Oatly, Eiscreme, Miss Universe: Alles fresh in Veganhausen | |
Ein New Yorker Drei-Sterne-Restaurant wird fleischfrei, Oprah Winfrey | |
investiert in Hafermilch und weitere News und Trends aus dem veganen | |
Lifestyle. | |
Vorurteile gegen vegan lebende Menschen: Sorry, aber nein | |
Veganer sind Misanthropen und ihr Essen ist überteuert? Es wird Zeit, mit | |
einigen falschen Klischees aufzuräumen, findet unsere Kolumnistin. | |
Rezept für veganes Filet Wellington: Vom Stresstest zum Fressfest | |
Eine US-Südstaatenfamilie zum Osterfest fleischlos zu bekochen, ist eine | |
Herausforderung. Aber mit diesem veganen Blätterteigpaket klappt es. | |
Veganismus und Punk: Gegen das Establishment! | |
Tierrechte und Punkrock sind schon seit den 80ern eng verbunden. Beide | |
verweigern sich den bequemen Narrativen der Wirtschaft und des Mainstreams. | |
Vegan wird Mainstream: Ein Stern, der keine Tiere quält | |
Mehr Google-Anfragen, mehr Risikokapital, Michelin-Ehren und prominente | |
Unterstützung – Good News aus der Welt des veganen Lifestyles. | |
Vegane Burger-Patties: Es ist nicht alles gut auf Planet V | |
Es gibt immer mehr fleischlose Burger-Alternativen – aber nicht alle sind | |
automatisch auch gut. Hier stehen die Hersteller in der Verantwortung. | |
Neuer US-Präsident Joe Biden: Game on statt Game over! | |
Joe Biden ist kein Veganer, nicht mal Vegetarier. Aber er macht unserer | |
Kolumnistin Hoffnung, dass der Umweltschutz wieder eine Chance bekommt. | |
EU-Parlament zu Fleischersatzprodukten: Veggie-Wurst bleibt Wurst | |
Das EU-Parlament lehnt ein Verbot von Bezeichnungen wie „Veggie-Burger“ ab. | |
Zum Glück, alles andere wäre Irrsinn gewesen. | |
Menschengemachte Umweltzerstörung: Tellerrand ist abgebrannt | |
In Kalifornien wüten Feuer und überall auf der Welt zerstören die Menschen | |
Ökosysteme. Wegschauen ist keine Lösung: Wir alle können etwas bewirken. | |
Vegane Gazpacho-Rezepte: Kühler Körper, kühler Kopf | |
Gazpacho ist lecker und vegan. Weil immer nur Tomate/Knoblauch/Gurke auf | |
Dauer aber öde ist, hat unsere Kolumnistin ein paar Varianten entwickelt. | |
Rezepte für vegane Grillsaucen: Klassisch, tropisch, roh | |
Tierfrei grillen wird immer beliebter. Und was gibt es dazu? Unsere | |
Kolumnistin verrät ihre drei liebsten Barbecuesaucen-Rezepte. | |
Arbeitsbedingungen in Schlachtbetrieben: Das System ist moralisch bankrott | |
Fleischfabriken sind nicht nur Durchlauferhitzer für Pandemien. Sie beuten | |
Menschen wie Tiere aus und verdienen Verachtung und unseren Boykott. | |
Lecker, kein Fleisch: Veganer Lifestyle geht global | |
Auf dem heimischen Grill brutzelt das vegane Würstchen, britische Marines | |
futtern fleischfreie Burger. Jetzt steigt sogar Nestlé in das Veggie-Rennen | |
ein. | |
Vorteile von veganer Ernährung: Weniger Bauchspeck, mehr Energie | |
Was macht eine Umstellung auf rein pflanzliche Ernährung mit dem Körper? | |
Viel Gutes – wenn man Junkfood weglässt. | |
Vegane Gerichte aus Haferflocken: Porridge für Leib und Seele | |
Wichtig ist es, in dieser Zeit gut zu anderen und zu sich selbst zu sein. | |
Unsere Kolumnistin tut das mit drei Rezepten für das Immunsystem. | |
Psychologie der Vegan-Wut: Die paradoxe Fleischeslust | |
Nicht wenige Fleischesser reagieren gereizt auf eine vegane Lebensweise. | |
Das hat einen psychologischen Grund: das Meat-Paradox. | |
Post von Sommer: Lieber Franz Josef Wagner … | |
„Nichts ist mehr echt“ – der „Bild“-Kolumnist schreibt wirre Dinge ü… | |
veganes Essen. Unsere Vegan-Kolumnistin antwortet ihm. Und lädt ihn ein. | |
Ein veganer Neujahrsvorsatz: Mach dich locker, Schweinehund | |
Auf einmal vegan leben, auf einmal vieles weglassen, das erscheint vielen | |
als zu große Hürde. Aber einen Monat lang? Das schaffen Sie auch. | |
Veganer Kürbiskuchen: Ein Rezept gegen die Dunkelheit | |
Im Kuchen verbacken schmeckt der orange Alleskönner am allerbesten. Unsere | |
Kolumnistin verrät ihre liebste Pumpkin-Pie-Variante. | |
Gute Nachrichten für Pflanzenesser: Viva Las Vegan! | |
Die Glücksspielstadt kriegt einen veganen Fleischer, Disneyland wird noch | |
happier und mehr: Ein Überblick über Trends des veganen Lifestyles. | |
Kino-Doku über vegane Höchstleistungen: Pflanzen machen Männer hart | |
Wer kräftig sein will, muss Fleisch essen? Der prominent besetzte Film „The | |
Game Changers“ zeigt, welche Power in pflanzlicher Ernährung steckt. | |
Vegane Tacos selber machen: Den Regenbogen essen ist gesund | |
Je vielfältiger, desto leckerer, das gilt auch für vegane Gerichte. Unsere | |
Kolumnistin macht dafür Wraps mit geröstetem Gemüse und Chimichurri. | |
Darmgesundheit für Veganer: Knochenbrühe geht auch boneless | |
Je besser es dem Magen-Darm-Trakt geht, desto besser geht es dem Körper | |
insgesamt. Dabei helfen kann der Pflanzen-Power-Trunk unser Kolumnistin. | |
Kolumne Pflanzen essen: Macht nicht psycho, aber aktiv | |
Vegane Nahrung sinnvoll ergänzen? Unsere Kolumnistin schwört auf | |
Cannabidiol in Ölform. Davon wird sie nicht high, aber sie fühlt sich | |
besser. | |
Kolumne Pflanzen essen: Nur noch handgestreicheltes Obst | |
McDonald's bietet einen veganen Burger an und es gibt Kritik – von | |
Veganern. Unsere Kolumnistin findet diese radikale Haltung selbstgerecht. | |
Kolumne Pflanzen essen: Biohacker? Sie, ich, wir alle! | |
Unsere Autorin optimiert gern biochemische Prozesse ihres Körpers. Von | |
veganer Ernährung über Neurofeedback bis zur Kältekammer. | |
Kolumne Pflanzen essen: Kein Fisch? Kein Problem! | |
Thunfisch aß unsere Kolumnistin früher mehrmals die Woche. Heute freut sie | |
sich über ein schwermetallfreies Leben und ihren „Gutes-Thun-Salat“. | |
Kolumne Pflanzen essen: Vegan goes White House! | |
Wer gewinnt Wrestlingtitel, durchquert die Atacama-Wüste im Rekordtempo und | |
fordert Donald Trump heraus? Veganer selbstverständlich! | |
Kolumne Pflanzen essen: Wir sollten unsere Kämpfe gut wählen | |
Einen kleinen veganen Shitstorm hat Sarah Wiener für ihre Kritik an | |
Mandelmilch bekommen. Unsere Kolumnistin stimmt das traurig. | |
Kolumne Pflanzen essen: Knabbern an Einhörnern | |
Im US-Südstaat South Carolina sind Veganer*innen so rar wie seltene | |
Fabeltiere. Wer dort zu Besuch ist, muss mit Fragen rechnen. | |
Kolumne Pflanzen essen: Sind wir blöde Besseresser? | |
Diesen Vorwurf hört man oft: Wer vegan lebt, will sich als etwas | |
Korrekteres, Reineres, Edleres inszenieren. Dabei gibt es andere gute | |
Gründe. | |
Kolumne Pflanzen essen: Fleisches Ende ist nahe | |
Die Fleischersatz-Firma „Beyond Meat“ geht an die Börse, in England gibt es | |
„Vish“ & Chips: Ein Überblick über aktuelle Trends des veganen Lifestyles. | |
Kolumne Pflanzen essen: Was ist groß, orange und macht high? | |
Es ist Herbst und bei unserer Kolumnistin kommen Kürbisse auf den Tisch – | |
in allen möglichen Formen. Ihr Lieblingsrezept verrät sie auch. |