Introduction
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# taz.de -- Weizen
Folgen der Klimakrise: Deutsches Getreide wird schlechter
Agrarverbände beobachten, dass sich das Getreide durch die Klimakrise
weniger zum Brotbacken und Brauen eignet. Sie warnen vor
Importabhängigkeit.
EU-Zölle auf Agrarimporte aus Ukraine: Sinnlose Beruhigungspille
Die neuen EU-Zölle auf Agrarimporte aus der Ukraine werden die Einfuhren
kaum verringern. Gut so. Die Ukraine braucht die Einnahmen.
Landwirtschaft in der Ukraine: Irgendwie weiterackern
Absatzmärkte sind weggebrochen, das Personal ist an der Front: Die
Landwirte Clara und Moritz Stamm kämpfen um das wirtschaftliche Überleben.
Gentechnik in Argentinien: Hitze, Inflation und der Genweizen
In Argentinien sind Anbau und Vertrieb von Genweizen seit Mai 2022 erlaubt.
Jetzt weiß in der Bäckerei niemand mehr, was eigentlich im Brot steckt.
Agrarexporte aus der Ukraine: Getreidedeal „bleibt in Kraft“
UNO, Ukraine und Türkei ignorieren Russlands Aussetzung der
Schwarzmeerinitiative. Allein am Dienstag verließen drei Frachter die
ukrainischen Häfen.
Äthiopien wartet auf Weizenlieferungen: Ein Schiff wird kommen
Erstmals seit Kriegsbeginn ist ein Frachter mit Weizen aus der Ukraine ans
Horn von Afrika unterwegs. Am 31. August soll er in Dschibuti ankommen.
Weizenlieferungen in den Libanon: Da ist viel Brot im Umlauf
In Beirut liegt wieder Brot in den Regalen, auch an Mehl mangelt es nicht.
Dubios bleiben die Routen diverser Schiffe.
Spielzeugspenden in Odessa: Großer Dampfer, kleiner Traktor
Es gibt noch gute Tage in Odessa: Eine Getreidelieferung sorgt für große
Aufregung. Zugleich spielen Kinder gemeinsam in einem Park „Krieg beenden“.
Jahrestag der Hafenexplosion in Beirut: Staubwolken und Löschwasser
Viele Libanes*innen gedenken der Opfer der Hafenexplosion vor zwei
Jahren. Zeitgleich kollabiert ein Teil des zerstörten Weizensilos.
+++ Nachrichten im Ukraine-Krieg +++: Kreml will keine Diskussion
Moskau reagiert verärgert auf die Debatte über einen möglichen
Gefangenenaustausch der US-Basketballspielerin Griner. Erdogan trifft Putin
in Sotschi.
Ukrainisches Getreide für den Libanon: Alles für das Huhn
Das ukrainische Schiff vor der Küste Libanons hat Mais geladen. Als
Nahrungsmittel für Menschen eignet es sich nur bedingt.
Getreideexporte aus der Ukraine: Ein Korn Hoffnung
Das erste Mal seit Kriegsbeginn fährt ein Schiff einen ukrainischen Hafen
an. Gleichzeitig bahnt sich ein erster Konflikt mit dem Libanon an.
Getreideexporte aus der Ukraine: Warten auf den nächsten Frachter
Erstmals seit der Blockade hat ein Getreideschiff Istanbul erfolgreich
passiert, weitere sollen folgen. Die EU will Alternativrouten ausbauen.
Getreideexporte aus Ukraine: Sehnsüchtiges Warten am Bosporus
Die Ankunft des aus Odessa kommenden Getreidefrachters in Istanbul
verspätet sich. Indes setzt sich die Türkei einmal mehr als Vermittlerin in
Szene.
Verletzung des Istanbul-Abkommens: Russland beschießt Odessas Hafen
Moskau bestätigt Raketenbeschuss. Die Ukraine sieht das Abkommen über
Getreideexporte gebrochen, will selbst aber daran festhalten.
+++ Nachrichten im Ukrainekrieg +++: Hafen von Odessa beschossen
Russische Raketen haben den Hafen von Odessa getroffen, in dem Getreide
lagere, sagt Kiew. Vom Bund zugesagte Waffenlieferungen verzögern sich.
Abkommen über Getreideexporte: Weg frei für den Weizen
Separat unterzeichnen Kiew und Moskau Vereinbarungen zum Getreideexport.
Hafen-Blockaden sollen fallen, die EU lockert dafür Sanktionen.
+++ Nachrichten im Ukrainekrieg +++: Ende der Getreideblockade
Die Ukraine und Russland haben – getrennt voneinander – den Getreideexport
aus der Ukraine unterzeichnet. Olaf Scholz will Bürger weiter entlasten.
Exportstau in der Ukraine: Am Nadelöhr des Weizens
Nur die Binnenhäfen in der Donau sind der Ukraine für den Getreideexport
geblieben. Der Warenstau dort verschärft die weltweite Hungerkrise. Ein
Besuch.
Getreideexport aus der Ukraine: Ein Schritt gegen die Hungerkrise
Es fehlen nur noch die Unterschriften: Russland und die Ukraine einigen
sich. Odessa soll demnächst Millionen Tonnen Getreide verschiffen können.
+++ Nachrichten zum Ukrainekrieg +++: Kaum neues Gas mehr eingespeichert
Die Einspeicherung von Gas in Deutschland ist fast zum Erliegen gekommen.
Die Politik schaut nach Alternativen, um einem Gasmangel im Winter
vorzubeugen.
Landwirtschaft im Libanon: Die Farmer sind wütend
Tarek Rabah war Punkmusiker. Heute baut er Gurken, Rucola und bald Weizen
an. Können Leute wie er dem Land aus der Nahrungskrise helfen?
Weizenkrise durch Ukraine-Krieg: Verfluchte Ernte
Nadiia Iwanowa leitet einen Hof in der Ukraine. Mitten in der Weizenkrise
wird sie ihre Ernte nicht los. Aber Iwanowa macht weiter.
Russische Angriffe in der Südukraine: Brennende Äcker
Die südukrainische Stadt Mykolajiw wird stark beschossen. Die russische
Armee zielt dabei vor allem Getreidespeicher und Lager für Sonnenblumenöl.
Dieselknappheit in Argentinien: Ernte und Aussaat in Gefahr
In Argentinien ist der Diesel knapp. Das macht vor allem der Landwirtschaft
zu schaffen, die aber womöglich auch eine Ursache des Problems ist.
+++ Nachrichten im Ukrainekrieg +++: Habeck ruft zweite Krisenstufe aus
Die Bundesregierung ruft die Gas-Alarmstufe aus. „Die Lage ist ernst“,
sagte Robert Habeck. Russische Truppen rücken näher zur Stadt Lyssytschansk
vor.
+++ Nachrichten zum Ukrainekrieg +++: Einladung an Selenskyj zu Nato-Gipfel
Im Chemiewerk in Sjewjerodonezk sollen Hunderte Menschen ausharren. Die
Nato-Staaten werden nach Aussage Stoltenbergs der Ukraine weiter schwere
Waffen liefern.
Weizenkrise in der Ukraine: Kampf ums Korn
Weil der Hafen vermint ist, stecken Millionen Tonnen Getreide in der
ukrainischen Stadt Odessa fest. Und alternative Wege? Schwierig.
+++ Nachrichten im Ukrainekrieg +++: Gespräche über Getreideexporte
Lawrow nennt Bedingungen für Getreideexport übers Schwarze Meer. Die
Ukraine lehnt das als Trick ab. Und Selenski telefoniert mit Scholz.
+++ Nachrichten zum Ukrainekrieg +++: Grundgesetzänderung beschlossen
Der Bundestag hat den Weg für das Bundeswehr-Sondervermögen geebnet. Der
ukrainische Parlamentspräsident ist zu Besuch in Berlin.
Gestiegene Getreidepreise: Putins Weizenlüge
Anders als der russische Präsident behauptet, sind die Sanktionen des
Westens nicht verantwortlich für den Preisanstieg bei Lebensmitteln.
Futter von Masttieren: Unbestreitbares Auslaufmodell
Nur ein Viertel des deutschen Weizen wird von Menschen gegessen. Deutlich
mehr wird an Tiere verfüttert. Ein Umbau ist überfällig.
Ukrainekrieg lässt Getreidepreise steigen: „Völlig überzogene Forderungen�…
Weniger Pflanzen für Agrokraftstoffe wegen des Kriegs? Der Bauernverband
lehnt das ab – und fordert stattdessen einen Verzicht auf
Umweltschutzregeln.
Weizen gegen drohende Hungersnöte: Indien drängt auf den Weltmarkt
Ernteausfälle in der Ukraine, russisches Ausfuhrverbot: Der weltweit
zweitgrößte Produzent Indien steht bereit. Doch es gibt Probleme mit der
WTO.
G7 wollen Getreidepreise abbremsen: Gegen Exportverbote für Weizen
Der Ukraine-Konflikt sorgt für Engpässe bei Getreide. Deshalb wollen die G7
Ausfuhrbeschränkungen verhindern. Krieg erhöht Zahl Hungernder weltweit.
Folgen des Ukraine-Kriegs: Ohne Weizen kein Frieden
Weltweit steigt der Preis für Weizen, denn Ukraine und Russland sind starke
Exporteure des Getreides. Das trifft auch Ägypten und den Libanon hart.
Nordafrika und der Ukrainekrieg: Flüchtlinge zweiter Klasse
Menschen aus Nordafrika stecken in der Ukraine fest, weil sie nicht in die
EU dürfen. In ihren Heimatländern könnte es zur Lebensmittelkrise kommen.
Argentinien plant Zulassung: Bald Gentech-Weizen auf dem Feld
Als einer der größten Weizenexporteure will Argentinien eine Weizensorte
erlauben, die trockenresistenter ist. Es gibt nur einen Vorbehalt.
Folge des Klimawandels: Zu wenig Getreide für die Welt
Jahreslang zu heiß und zu trocken: In Europa wird wegen des Klimawandels
weniger Getreide geerntet. Die Vorräte weltweit sinken.
Die Wahrheit: Humorkonferenz
Gelegentlich werde ich zur interdisziplinären Humorkonferenz einberufen.
Nur so als assoziiertes Mitglied.
Der Hype um „Urweizen“: Abwechslung hält gesund
Alte Getreidesorten wie Emmer oder Dinkel sind nicht bekömmlicher als
Brotweizen. Auch sie enthalten Gluten. Etwas gesünder sind sie trotzdem.
Bauernvertreter über schlechte Ernte: „Bio-Preise sorgen für Stabilität“
Die Getreide- und Rapsernte fiel in Deutschland schlecht aus.
Bauernvertreter Martin Schulz sagt, Bio-Bauern seien besser abgesichert.
Krank durch Weizenprodukte: Der Hype mit dem „glutenfrei“
Weizensensitivität ist ein anerkanntes Leiden. Möglicherweise ist nicht
Gluten der Auslöser. Für Gesunde ist Weizen ungefährlich.
Kommentar Bio-Skandale: EU-Regeln endlich durchsetzen
Tausende Tonnen Ware aus Rumänien waren gar keine Bioprodukte. Das ändert
nichts daran, dass Schwindel in der Biobranche die Ausnahme ist.
Biodiversität von Nutzpflanzen: Einheitsbrei führt zu Hungersnot
Statt traditioneller Arten wachsen überall nur noch Weizen und Reis. Das
ist schlecht für die Artenvielfalt – und die Menschen.
Sommerserie „Geschmackssache“: Des Müllers Lust
„Zerkleinern, mischen, sieben: Das ist die Kunst der Müllerei“, sagt Josef
Dom. Getreide kauft er direkt bei den Bauern, da kann er die Qualität
bestimmen.
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