# taz.de -- Bier | |
Craftbeer-Tasting für Frauen: Ohne Männer perlt es besser | |
Die Craftbeer-Szene ist von Männern dominiert. Ein Laden in Hamburg bietet | |
Verkostungen exklusiv für Frauen an. | |
Stimmung vor der Männer-EM: Ritualisierte Turnierempörung | |
Der Bierpreis für Fans, Staus im Regierungsviertel, und dann noch Jens | |
Spahn – es gibt viele gute Gründe, schlecht gelaunt ins Turnier zu gehen. | |
Geht da noch was? | |
Europawahl und Bier: Mit der Trinkerwelt auf du und du | |
Politiker:innen fürchten am Sonntag leere Wahllokale. Und so locken | |
manche das Wahlvolk mit Freibier. Toppen kann das nur die Bier-Partei. | |
Trinkkultur und Kritik: Vom Bier lernen | |
Grölende Saufhorden sind unserem Kolumnisten ungefähr genauso unangenehm | |
wie distinguierte Craftbeer-Nerds. Aber über Bier spricht er trotzdem gern. | |
Bierkonsum verändert sich: Selbstoptimierung oder Selbstliebe? | |
Ein Frischgezapftes schmeckt im Frühling gut. Immer mehr Brauereien bieten | |
eine alkoholfreie Variante an. Unser Autor feiert das. | |
Die Wahrheit: „Ich bin der Mario Barth der Musik“ | |
Das große Wahrheit-Interview mit dem erfolgreichsten KI-Musiker | |
Deutschlands Franz Krauder, der mit seinem Hit in der Party-Szene aneckt. | |
Alkoholfreies Landgasthaus: Hauptsache ohne Prozente | |
Die Sägemühle, ein Wirtshaus im fränkischen Großenohe, bietet seit Anfang | |
des Jahres nur noch alkoholfreie Biere an. Die Geschichte einer Rettung. | |
Die Wahrheit: Jeden dritten Euro für die Antifa | |
Der wahre Ortstermin: Unterwegs mit einem, der die deutsche Bierwirtschaft | |
ankurbelt. Mit Prozenten. | |
Kneipen-Transplantation: Neue Mitte mit Bratkartoffeln | |
Die Hamburger Kneipe Blaue Blume ist vom Rand mitten hinein in die schicke | |
Neue Mitte Altona gezogen. Macht das was? Ein Besuch. | |
Die Wahrheit: Liebeskummer in the house | |
Plötzlich sind sie ausgezogen. Nie mehr werden sie auf der Bank sitzen und | |
Bier trinken. Und was werden die Neuen tun? Mögen sie Bier und Bänke? | |
Bar im Fernsehturm neueröffnet: Drinks und unerwartete Gespräche | |
Zur Neueröffnung der Bar im Berliner Fernsehturm sind neben Promis auch | |
Menschen eingeladen, die die Stadt bewegen. Ein Barabend der anderen Art. | |
Die Wahrheit: Die Bildungsbierbank | |
Zu Coronazeiten gegründet, trifft sich in Frankfurt im Freien ein erlesener | |
Zirkel ausgewählter Charaktere zu Bier, Schnaps und Gedankenaustausch. | |
Die Wahrheit: Caramel Crunch mit Pils | |
Im Café Gum, das „Central Perk“ der Wahrheit, ist mal wieder der Teufel | |
los. Oder es geht mit dem zu, wenn man kein ordentliches Bier mehr bekommt. | |
Rapper BBou: Was ist schon ein Bayer? | |
Der oberpfälzer Rapper BBou vielleicht, der gern Bier trinkt und sich auf | |
Bairisch am besten ausdrücken kann. Ein Treffen im Winkler-Bräu in Amberg. | |
Volksfest Gillamoos: Niemand geht Weidel ans Schnitzel! | |
Eine Rede auf dem Gillamoos ist absurder als die nächste. Kaum übertreffen | |
lassen sich allerdings Alice Weidel und Friedrich Merz. | |
Braune Tradition zwischen Main und Alpen: Bayern schafft sich ab | |
Die Gegend zwischen Lech und Inn war stets Projektionsfläche für Derbes und | |
Zünftiges. Mit Söder und Aiwanger ist die Sache leider nicht mehr lustig. | |
Ein Gin Tonic zur Kassette: Retro-Ding verdient Retro-Drink | |
Die Kassette erlebt ein Comeback. Wer in diesen Tagen ein Band in den | |
Recorder legt und dazu einen Gin Tonic trinkt, verlängert den Sommer. | |
Merz über Gillamoos und Kreuzberg: Deutschland ist alles | |
Friedrich Merz’ Versuch, sich im Bierzelt anzubiedern, wird scheitern. Hart | |
trinkende Menschen wehren sich dagegen, unsere Biernation zu spalten. | |
Die Wahrheit: Neues aus der Abfüllanlage | |
Eine Bierreise, die ist lustig, eine Bierreise, die ist schön. Wenn nicht | |
langweilige Lehrfilmen gezeigt werden, statt Bier auszuschenken. | |
Der Weg des Augustinerbiers: Vom Edelstoff zum Trendbier | |
In den 90ern musste man noch in abgelegene Berliner Gegenden fahren, um es | |
zu kriegen. Wer heute damit unterwegs ist, reiht sich ein. | |
An ALS erkrankter Gerstensaft-Fan: Halt mein Bier | |
Markus Weber liebt Bier, fränkisches vor allem. Er ist gesellig, doch | |
unheilbar krank. Er kann sein Bierglas nicht mehr selbst greifen. | |
Die Wahrheit: Frau Unbehauens Klugkneipe | |
Wahre Ausflugslokale: Ein hohes Prositlied auf die Gold-Ochsenbrauerei in | |
Spielbach, dem Paradies im baden-württembergischen Jammertal. | |
Politiker-Derbleckn auf dem Nockherberg: „All You Need Is Olaf“ | |
Der Starkbieranstich auf dem Nockherberg feiert sein Comeback – und es | |
zeigt sich mal wieder: Die Bayern sind die Nummer eins im | |
Ganz-weit-vorn-sein. | |
Die Kolumne: Ein Bier aus Gold | |
Ein Name wie Strom: James Watt. In Sachen Marketing ist er eher von der | |
üblen Sorte. | |
Die Wahrheit: Ich bin ein Bier | |
Tagebuch einer Enthüllerin: Namen prägen von Kindeszeiten an. Wer einen | |
seltenen hat, muss mit dem Spott manchmal leben. | |
Alkoholatlas 2022: Vom Vermentino nur ein Schlückchen | |
Trinken ist schlecht für Leber, Niere, Herz. Der neue Alkoholatlas rät zu | |
Verzicht. Eine Gewissensentscheidung zwischen Selbstoptimierung und Spaß. | |
Pfarrer über Oktoberfest: Hochwürden, noch ein Bier! | |
Der Münchner Pfarrer Rainer Maria Schießler kennt das Oktoberfest wie kaum | |
ein Geistlicher. Viele Jahre hat er dort als Bedienung gearbeitet. | |
Die Wahrheit: Bierbasiertes Wetterwunder | |
Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit. Heute darf sich die geneigte | |
Leserschaft an einem Poem über eine Magierin im Biergarten erfreuen. | |
Gasverbrauch der Bierbranche: Zum Wohl, Klima | |
Die Gaspreise machen der Bierbranche zu schaffen. Brauen ohne fossile | |
Energie ist schwer. Ein Berliner versucht es trotzdem. | |
Die Wahrheit: Kampftrinken mit weißem Ritter | |
Finnland tritt der Nato bei. Darauf ein Nato-Bier „Otan Olutta“. Sechs | |
Wahrheit-Kräfte haben jetzt das neue finnische Gebräu getestet. | |
Die Wahrheit: Die Heimat des Bierfurzes | |
An diesem Freitag übernimmt Tschechien die Ratspräsidentschaft der EU. Ein | |
Glück für alle Insassen des Kontinents der Kaltgetränke. | |
Die Wahrheit: Die hellgelbe Gefahr | |
Bier für Leute, die kein Bier mögen: Dieser Sommer steht ganz im Zeichen | |
des Hellen. Einem Getränk fast ohne Geschmack. | |
Alkoholkonsum in Deutschland: Der billige Rausch | |
Die Ärztekammer fordert mehr Steuern auf Alkohol. Das ist richtig. Nur: Es | |
braucht dringend auch ein gesellschaftliches Umdenken. | |
200 Jahre Sternburg: Gesellschaftskritik endet beim Bier | |
Das Sterni-Bier feiert 200. Geburtstag. Noch immer ist es in alternativen | |
Kreisen beliebt, obwohl es längst zum Großkonzern gehört. | |
Vor der Wahl in Nordrhein-Westfalen: Was ist das für 1 Land? | |
Mitreden, obwohl ich keine Ahnung habe: Die Briten haben NRW erfunden, ohne | |
Blutwurst geht nichts, und Költ wird auf dem Bieräquator gebraut. | |
Die Wahrheit: Die Schampuskrise | |
Lebenslänglich Bayer: Das Lieblingsgetränk des unvergessenen Franz Josef | |
Strauß ist das eigentliche Bier der Bajuwaren. | |
Weißbier aus Bayern: Das Bier ist Banane | |
Die Unertl Weißbier-Brauerei verkaufte seinen Mühldorfer Betrieb 2021 nach | |
Aldersbach. Der neue Geschmack irritiert unseren Autor. | |
Die Wahrheit: Die Bierpreisbombe | |
Lebenslänglich Bayer: Es gibt Wichtigeres als Putins Krieg – jedenfalls für | |
Münchner. Schließlich steht bald schon das Oktoberfest an. | |
Die Wahrheit: St. Patrick’s kleines Schwarzes | |
Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit: Heute darf sich die geneigte | |
Leserschaft an einem Poem über ein irisches Grundnahrungsmittel erfreuen. | |
Bier aus dem Allgäu: Probier's mal mit Gemütlichkeit… | |
Die Brauerei Meckatzer wurde im 19. Jahrhundert von einer Frau geführt. | |
Heute gehört sie zu den wenigen Brauereien mit Slow-Brewing-Siegel. | |
taz-berlin-Adventskalender (2): Es kommt anders, als man denkt | |
Grrrr, Corona! Zerschlägt die Ballpläne der Tochter. Aber was spricht denn | |
gegen eine heimische Party? | |
Tradition des Weihnachtsbiers: Schleife drum und fertig! | |
Weihnachtsbier sieht oft hübsch aus. Aber was den Inhalt angeht, gilt die | |
Regel: Je besonderer die Flasche, umso unauffälliger ist das Bier darin. | |
Die Wahrheit: Steinbrüche voller Bier | |
Wenn Engländer über den Alkoholkonsum von Irinnen und Iren forschen, kommen | |
meist nur besoffene Ergebnisse heraus. | |
Junge Berliner Brauereien: Berlin vom Fass | |
Einst war Berlin Hauptstadt der Brauerei-Giganten. Nun wird hier Bier in | |
Handarbeit gebraut. Der Boom der kleinen Brauereien hat bisher auch Corona | |
überlebt. | |
Sachbuch über Berliner Biergeschichte: Die Hauptstadt des Brauens | |
Über die Geschichte des Bierbrauens hat der Historiker Henry Gidom ein Buch | |
geschrieben. Darin rekonstruiert er die einstige Bierhauptstadt Europas. | |
Spätis sorgen für das Wegebier: Stabile Versorgungslage | |
Bier ist das Schmiermittel, das die Spätis am Laufen hält. Dabei trinkt man | |
in Berlin immer noch am liebsten Pils. Das neue Ding aber ist Eistee. | |
Bierkonsum in Coronazeiten: Fassbierlos durch die Nacht | |
Für unseren Autor geht nichts über ein frisch gezapftes Bier. Es schmeckt | |
frischer. Doch während der Pandemie blieben die Zapfhähne trocken. | |
Craft Beer in Kolumbien: „Unser Bier hat Magie“ | |
Für Kolumbiens Indigene ist die Sierra Nevada de Santa Marta das „Herz der | |
Erde“. Heute entsteht hier aus Quellwasser Bier. Zu Besuch in einer | |
besonderen Brauerei. | |
Traditionslokal öffnet wieder: Neu und am Wasser | |
Am Samstag feiert das Gasthaus Zenner im Treptower Park sein Comeback. Die | |
neuen Betreiber setzen auf Flair statt Trash und lecker Essen. | |
Pfandsystem an Dänisch-Deutscher Grenze: Dosenbier vor Gericht | |
Dänen kommen zum Biershoppen nach Schleswig-Holstein, weil sie sich so das | |
Pfand sparen. Ob das legal ist, entscheidet der Europäische Gerichtshof. |