# taz.de -- Schokolade | |
Britische Süßigkeiten im Test: Die Zucker-Challenge von der Insel | |
Die wochentaz-Redaktion knuspert sich durch Schokolade und Karamell aus UK. | |
Am Ende kriegt sie den Mund vor lauter Staunen gar nicht mehr auf. | |
Marketing für Schokoriegel: Süß mit einer Note von süß | |
Schokolade, Biskuit und Nusscreme – die Grundzutaten eines Schokoriegel | |
sind begrenzt. Wie verkauft man sie also ohne echtes | |
Alleinstellungsmerkmal? | |
Streit um Bezeichnung: Gericht verbietet Aldi Süd Verkauf seiner Dubai-Schokol… | |
Ein Kölner Gericht hat entschieden, dass Dubai-Schokolade aus Dubai kommen | |
muss. Aldi Süd muss deswegen den Verkauf einstellen. Lindt widerspricht. | |
Kinder fragen, die taz antwortet: Wie viel Kaffee dürfen Kinder trinken? | |
Wir wollen von Kindern wissen, welche Fragen sie beschäftigen. Jede Woche | |
beantworten wir eine. Diese Frage kommt von Terje, 10 Jahre alt. | |
Trendanalyse der Dubai-Schokolade: Dubai sein ist alles | |
Sind 20 Euro für Dubai-Schokolade zu teuer? Aus der Wirtschaftswissenschaft | |
wissen wir: Beim Preisempfinden kommt es auf Erwartungen und Gefühle an. | |
Virale „Dubai-Schokolade“: Dabei sein ist alles | |
Bei der süßen Versuchung aus TikTok schmelzen Bescheidenheit und Disziplin, | |
alle wollen die Schokolade um jeden Preis. Die Frage ist, wie lange noch? | |
Schokoriegel Prince Polo in Island: Tausche Fisch gegen Keks | |
Auf einer Islandreise entdeckt unsere Autorin einen Schokoriegel aus ihrer | |
Kindheit wieder. Wie ist er bloß dorthin gekommen? | |
RKI, GDL und NATO: Frusten durch frosten | |
RKI-Protokolle gegen Misstrauen, Gesetzentwürfe gegen radikale Parteien und | |
identitäre Imker gegen asiatische Hornissen. Dazu 2-0 gegen Bayern. | |
Auf Schokoladenreise durch die Schweiz: Schroffe Berge, zarter Schmelz | |
Die Schweiz ist für ihre Schokolade bekannt, dabei hatte sie nie Kakao | |
produzierende Kolonien. Was ist ihr süßes Geheimnis? | |
Klimawandel zerstört Kakaoernten: Teurere Schokohasen | |
Wegen Missernten in den Anbaugebieten ist Kakao knapp. Die Preise für | |
Ostersüßigkeiten sind hoch, die Bauern in Westafrika profitieren jedoch | |
kaum. | |
Schokoladen-Festival in Berlin: Tacos mit Schokosauce | |
Berlin feierte das erste „Chocolate Festival“. Hier erfährt man, wie man | |
echtes Schokogelato erkennt. Und ob sich Tacos mit Schoki lohnen. | |
Kakao-Krise wegen Klimawandel: Schokolade bald teurer? | |
Der Rohstoff Kakao ist knapp und so teuer wie nie zuvor. Auch der Preis für | |
Schokolade könnte deshalb bald steigen. Eine Ursache ist der Klimawandel. | |
Die Wahrheit: Unverkauft und ungegessen | |
Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit: Heute darf sich die geneigte | |
Leserschaft an einem Poem über einen vergessenen Weihnachtsmann erfreuen. | |
Die Wahrheit: Für eine Universität der Schokoriegel | |
Die europäische Vielfalt schokolierter Pausen-Snacks ist beeindruckend, | |
abschließend behandelt ist das Thema aber längst noch nicht. | |
Die Wahrheit: Lauterbachs Gelee-Banane | |
Wahrheit investigativ: Viel Schokokram, der im Umlauf ist, wird ewig schon | |
nicht mehr produziert. Wie das? | |
Königreich für EinsteigerInnen: Das große Belgien-Abc | |
Warum werden Pommes in Belgien nicht diskriminiert? Wieso funktioniert das | |
Land auch ohne Regierung? Und ist es wirklich hässlich? | |
Pralinen so bunt wie Ostereier: Buntes in den Körper! | |
Der italienische Konditor Rinaldini hat mit „Chococolor“ optisch auffällige | |
Pralinen erfunden. Die Geschichte einer Obsession. | |
Rückruf von Kinder-Produkten: Überraschung! Salmonellen | |
Der Süßwarenkonzern Ferrero ruft deutschlandweit seine Kinder-Produkte | |
zurück. Laut Konzern besteht die Gefahr, an Salmonellen zu erkranken. | |
Gasstop bedroht Süßwarenindustrie: Das Ende der Quengelzone | |
Der Gasstop könnte für leere Schoko- und Keksregale sorgen. Die | |
Süßwarenindustrie findet: es darf nicht an diesen Grundnahrungsmittel | |
fehlen! | |
Nachhaltigkeit bei Schokokonzern: Ein bittersüßes Vergnügen | |
Der weltgrößte Schokoladenproduzent Barry Callebaut will nachhaltig werden. | |
Experten zweifeln an den Angaben des Schweizer Konzerns. | |
Kulinarische Urlaubsentdeckungen: Sensorische Souvenirs | |
Reisen bildet, auch den Mund. Und manchmal sind wir geradezu schockverliebt | |
in neue Spezialitäten. Sechs heiße kulinarische Urlaubsflirts. | |
Eltern und ihr Verhältnis zum Zucker: Sehr widersprüchliche Menschen | |
Ostern stopfen wir die Nester mit Schokolade voll, danach wird wieder | |
Verzicht gepredigt. Zum Glück durchschauen uns die Kinder. | |
Sieg für BaumaktivistInnen: Doch keine Schokolade statt Bäume | |
In NRW können UmweltschützerInnen die Abholzung eines gesunden Waldes zur | |
Süßwarenproduktion um Monate verzögern – vorerst. | |
Lebensmittelverordnungen: Zu wenig Zucker, zu vegetarisch | |
Ein Auto darf nur Auto heißen, wenn es einen Verbrennungsmotor hat? Was für | |
Technik absurd klingt, ist bei Lebensmitteln Realität. | |
Einblicke in die Craft-Chocolate-Szene: Es muss nicht zart schmelzend sein | |
Vor zwanzig Jahren wurde die Schokolade neu erfunden. Unser Autor ist ein | |
Teil der Bewegung, die die Kakaobohne aus den Fabriken befreite. | |
Studie über Kakaoproduktion: Kinderarbeit für Schokolade | |
Eine neue Studie belegt Ausbeutung in Afrika bei der Kakaoproduktion. | |
Allein in der Elfenbeinküste und Ghana sind 1,5 Millionen Kinder betroffen. | |
Lektionen der Woche: Es ist kompliziert | |
Netflix knickt ein, Trump ist nicht dement und Nostalgie gibt es dank | |
Ryanair. 5 Dinge, die wir diese Woche gelernt haben. | |
Streit zwischen Milka und Ritter Sport: Morgen zählt wieder Geschmack | |
Der Streit um die Form der Schokolade dürfte moderne Konsumenten kalt | |
lassen. Die interessieren sich mehr für den Zuckergehalt oder gar den | |
Geschmack. | |
Schokoladen-Streit vor Bundesgerichtshof: Milka unterliegt Ritter Sport | |
Der Bundesgerichtshof hat eine Löschungsklage von Milka gegen die Marke von | |
Ritter Sport abgelehnt. Nur Letztere darf Quadrat-Schokolade verkaufen. | |
Bio-Schokolade aus Bolivien: Blühendes Geschäft in El Alto | |
Die Kakaobauern der bolivianischen Genossenschaft El Ceibo produzieren | |
Schokolade in der eigenen Fabrik. Die Nachfrage im Land steigt rasant. | |
Die Wahrheit: Salz satt | |
Salz und Brot nur bei Einzügen? Von wegen. Hat man einmal eine Falschinfo | |
zu Vorlieben gegeben, wird man nur so überhäuft damit. | |
Verbraucherschützerin über Süßigkeiten: „Sie schmecken auch im Januar“ | |
Kaum sind die Feiertage vorbei, werfen einem die Läden Dominosteine und | |
andere Weihnachtssüßigkeiten quasi hinterher. Was wird aus den unverkauften | |
Waren? | |
Die Wahrheit: Die Wunderwelt der Zutaten | |
Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit. Die Leserschaft darf sich an | |
einem Poem über Rohrohrzucker erfreuen. | |
Deutsche Nahrungsexporte: Wasabi-Schokolade für Japan | |
Noch nie hat Deutschland so viele Lebensmittel ausgeführt wie im | |
vergangenen Jahr. Entwicklungsorganisationen ärgern sich. | |
Wirtschaftliche Lage der Kakaobauern: Die bittere Seite des Süßen | |
Der Schokoladenpreis sinkt. Die Verbraucher merken davon kaum etwas, doch | |
die Bauern erhalten weniger Geld für ihre Kakaobohnen. | |
Die Wahrheit: Frosch Freddo und die Schokomafia | |
In Großbritannien muss man sich langsam daran gewöhnen, dass man sich mit | |
dem Brexit-Votum ein paar Unannehmlichkeiten eingebrockt hat. | |
Kolumne Liebeserklärung: Briten auf Toblerone-Entzug | |
Die Schokolade wird jetzt in Großbritannien mit weniger Dreiecken verkauft. | |
Wir Briten wollten den Brexit – aber nicht um diesen Preis! | |
Schokolade – „Made in Ivory Coast“: Von der Bohne zur Praline | |
Die Elfenbeinküste ist beim Kakaoanbau führend in der Welt – für den | |
Export. Die Herstellung von Schokolade vor Ort steht noch am Anfang. | |
Osterhasen im Test: Meister Lampe mit Mineralöl belastet | |
Vorsicht am Korb: Beinahe jeder zweite Osterhase ist mit möglicherweise | |
krebserregendem Stoff belastet – teure wie günstige sind betroffen. | |
Aktivist über Mineralöl im Schokolade: „Adventskalender zurückbringen“ | |
Tester haben Mineralöl in Kalenderschokolade gefunden. Martin Rücker von | |
Foodwatch fordert Grenzwerte und strengere Vorschriften. | |
Entwicklungsaktivistin über Schokolade: „Fairtrade muss Mindestpreis prüfen… | |
Immer mehr Kakao wird „nachhaltig“ gehandelt. Die produzierenden Bauern | |
bleiben trotzdem arm, sagt Entwicklungsaktivistin Evelyn Bahn. | |
Medien fallen auf Studie rein: Die Schokolüge | |
Schokolade hilft bei Diäten, so das Ergebnis einer Studie. Cool, dachten | |
sich Boulevardblätter, das drucken wir. Doof – die Studie war ein | |
Schwindel. | |
Michele Ferrero gestorben: Er erfand das Überraschungsei | |
Nutella, Mon chéri, Kinderschokolade: Sie machten Michele Ferrero zum | |
reichsten Mann Italiens. Im Alter von 89 Jahren ist der Italiener | |
gestorben. | |
Ritter Sport und Stiftung Warentest: Nicht noch eins auf die Nuss | |
Für den Schokoladenhersteller war der Streit mit den Qualitätsprüfern ein | |
Imageschaden. Auf Schadenersatz will das Unternehmen dennoch nicht klagen. | |
Streit um Schoko-Test: Voll auf die Nuss | |
Die Stiftung Warentest räumt nach der Niederlage gegen Ritter Sport ihren | |
Fehler ein. Doch die meisten ihrer Untersuchungen sind grundsolide. | |
Das WM-Teil XVI: Deutschlandküsse fürs Volk | |
Die N-Wort-Küsse im Schland-Gewand waren in der taz.brasil-Redaktion in | |
aller Munde. Fazit: geschmacklich eher fad – aber die Botschaft stimmt. | |
Ritter Sport vs. Stiftung Warentest: Dem Chef geht's auf die Nüsse | |
Die Stiftung Warentest hat mit ihrer Abwertung der Vollnuss-Schokolade | |
Ritter Sport fast in den Abgrund getrieben. So sieht's jedenfalls der | |
Schokoladenchef. | |
Streit zwischen Lindt und Haribo: Da lacht der goldene Teddy | |
Im Kampf Bär gegen Bär muss der Goldbär aus Gelatine eine Niederlage gegen | |
den Schokobär hinnehmen: Lindt siegt im Hüftgoldstreit gegen Haribo. Erst | |
einmal. | |
Kakaobohnen werden knapp: Chinas große Lust auf Schokolade | |
Die wachsende Nachfrage übersteigt voraussichtlich schon bald das Angebot | |
an der Schokobohne. Rohstoff-Spekulanten heizen die Preise an. | |
Streit um „Ritter-Sport“-Schokolade: Richter schlägt Vergleich vor | |
Im Streit zwischen Stiftung Warentest und Ritter Sport um einen Aromastoff | |
regt das Gericht ein gemeinsames Gutachten an. Die Begeisterung hält sich | |
in Grenzen. |