Introduction
Introduction Statistics Contact Development Disclaimer Help
# taz.de -- Klimawandel zerstört Kakaoernten: Teurere Schokohasen
> Wegen Missernten in den Anbaugebieten ist Kakao knapp. Die Preise für
> Ostersüßigkeiten sind hoch, die Bauern in Westafrika profitieren jedoch
> kaum.
Bild: Schoko-Osterhasen werden teurer, das ist gut für die Figur
Berlin taz | 240 Millionen: So viele Schokohasen wurden in Deutschland fürs
kommende Osterfest produziert. Gegenüber dem Vorjahr sei dies ein Anstieg
von 0,5 Prozent, meldet der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie
(BDSI). „Der klassische Osterhase aus Vollmilchschokolade ist nach wie vor
am meisten gefragt. Aber auch Osterhasen aus zartbitterer oder weißer
Schokolade und Dekofiguren wie kleine Lämmer, Eier, Möhren oder Küken aus
Schokolade sind im Trend“, verkündet der Verband.
Allerdings stellt sich die Frage: [1][Wie froh ist die Botschaft für die
Verbrauer:innen?] Schließlich ist mit den bis zuletzt stark gestiegenen
Kakaopreisen auch ein Preisanstieg für [2][Schokolade] zu erwarten. Die
[3][Importpreise für Kakao] seien auch infolge von Missernten zuletzt so
stark anstiegen wie seit 20 Jahren nicht, erklärte das Statistische
Bundesamt am Dienstag.
Demnach kletterten die Einfuhrpreise im Januar 2024 verglichen mit dem
Vorjahresmonat um 73,4 Prozent. Hintergrund sind die schlechten Ernten in
den Kakaoanbaugebieten in Westafrika, der wichtigsten Herkunftsregion für
Kakao weltweit. 60 Prozent des Kakaos stammt aus der Elfenbeinlüste und
Ghana. Grund für die mageren Ernten: der Klimawandel.
Dies zeigt auch eine Analyse des Imperial College London. Die am Montag
erscheinende Studie zeigt, dass der Klimawandel in der Region in den
vergangenen Jahrzehnten zu häufigerem und intensiverem Starkregen und hohen
Temperaturen geführt hat. Der Klimakrise hat damit indirekt den Preis von
Kakao innerhalb eines Jahres mehr als verdreifacht.
## Schokohasen zur Weihnachtszeit produziert
Hiesige Schokofans sind dennoch nicht so stark betroffen. Noch nicht. Auf
Anfrage sagt Solveig Schneider vom BDSI: „Da die Schokohasen mit mehreren
Monaten Vorlauf produziert werden, hatte der Anfang des Jahres stark
angestiegene Kakaopreis keine Auswirkungen auf deren Produktion.“
Tatsächlich war der Kakaopreis in der Weihnachtszeit, wenn die Hasen
produziert werden, viel tiefer.
Eine Untersuchung des Zahlungsanbieters Sumup zeigt, dass die Schokohasen
dieses Jahr dennoch um bis zu 20 Prozent teurer sind als im Jahr zuvor.
Möglicherweise sind die Preise also schon in Erwartung höherer Kosten
angestiegen. Zu den Preisen will sich Lobbyistin Schneider aus
kartellrechtlichen Gründen jedoch nicht äußern.
Auf jeden Fall kommt das Geld nur zum kleinen Teil bei den Produzenten an.
Man müsse sich vor Augen führen, „dass lediglich sechs Prozent des
Verkaufspreises bei den Bäuerinnen und Bauern in den Anbaugebieten
ankommt“, kritisiert der WWF. [4][Die Umweltorganisation warnte vor einem
„Teufelskreis der Armut“] bei den Kakaobauern.
„Extremwettereignisse wie länger anhaltende Dürreperioden, Starkregen oder
Überflutungen führen zu geringeren Erträgen und Qualitäten und sogar zu
vollständig zerstörten Ernten“, erklärte WWF-Referentin Kerstin Weber. Das
treibe zwar die Preise, diese Erhöhungen kämen bei den Bäuerinnen und
Bauern aber viel zu wenig an.
Laut WWF sind die Anbausysteme in den Anbauländern ein entscheidender
Faktor der Kakaoknappheit. Denn Kakao werde überwiegend in Monokulturen
angebaut, obwohl die Pflanze eigentlich besser im Schatten größerer Bäume
gedeihen würde. „Die Böden sind ausgelaugt, die Pflanzen alt und die
Erträge bescheiden“, schreibt der WWF. „Da die Kakaopreise lange Zeit sehr
niedrig lagen, sind viele Landwirte auf andere Kulturen wie Kautschuk
umgestiegen. Zudem haben die verarmten Bauern meist nicht das Geld, um in
die Erhöhung der Bodenfruchtbarkeit oder Verjüngung der Plantagen zu
investieren.“
26 Mar 2024
## LINKS
[1] /Kakao-Krise-wegen-Klimawandel/!5994239
[2] /Schokoladen-Festival-in-Berlin/!5997453
[3] https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/Zahl-der-Woche/2024/PD…
[4] https://blog.wwf.de/die-kakao-krise/
## AUTOREN
Carlo Mariani
## TAGS
Schwerpunkt Klimawandel
Ostern
Schokolade
Kakao
Ernte
Schwerpunkt Klimawandel
Schokolade
Schwerpunkt Klimawandel
Weihnachten
## ARTIKEL ZUM THEMA
Internationale Kakao-Konferenz: Kakao ist so teuer wie noch nie
Nachhaltigkeit und Menschenrechte sind nicht umsonst. Die wichtigste
internationale Konferenz im Kakaogeschäft berät über faire Preise für
Schokolade.
Auf Schokoladenreise durch die Schweiz: Schroffe Berge, zarter Schmelz
Die Schweiz ist für ihre Schokolade bekannt, dabei hatte sie nie Kakao
produzierende Kolonien. Was ist ihr süßes Geheimnis?
Kakao-Krise wegen Klimawandel: Schokolade bald teurer?
Der Rohstoff Kakao ist knapp und so teuer wie nie zuvor. Auch der Preis für
Schokolade könnte deshalb bald steigen. Eine Ursache ist der Klimawandel.
Die Wahrheit: Unverkauft und ungegessen
Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit: Heute darf sich die geneigte
Leserschaft an einem Poem über einen vergessenen Weihnachtsmann erfreuen.
Bremer Wirtschaft globalisiert sich weiter: Die Smørebrød-Schokolade
Der größte dänische Süßwarenproduzent Toms hat rückwirkend zum ersten
Januar die 120 Jahre alte Schokoladenmanufaktur Hachez gekauft
You are viewing proxied material from taz.de. The copyright of proxied material belongs to its original authors. Any comments or complaints in relation to proxied material should be directed to the original authors of the content concerned. Please see the disclaimer for more details.