# taz.de -- Zucker | |
DIW fordert Softdrinkabgabe: Zuckersteuer à la UK | |
Softdrinks sollten wie in Großbritannien gestaffelt mit Abgaben belegt | |
werden. Das würde den Zuckergehalt reduzieren, zeigt eine Untersuchung. | |
Hexenbrauch in Italien: Vom Freiheitskuchen zur Kohlensocke | |
Den Dreikönigstag feiert man in Frankreich mit der „Galette des Rois“. In | |
Italien bringt stattdessen eine Hexe den Kindern „süße Kohle“. | |
Maaßen, Gras und Maß: Was wohl in den Chats steht? | |
Ein irrlichternder Ex-Verfassungsschützer, Maggie-Würfel mit Patchuliöl und | |
andere gesundheitsgefährdende Substanzen. | |
Gefriertrocknen auf Tiktok: Je explodierter, desto besser | |
Gefriertrocknung ist eigentlich dafür da, Lebensmittel haltbar zu machen. | |
Süßigkeiten kann man so den Supercrunch verpassen. | |
Inflation im Späti: Ohne Zucker geht's nicht | |
Der Zuckerpreis ist zuletzt stark gestiegen. Ernährungsfreaks wird das | |
freuen. Für unsere Autorin aber sind Süßigkeiten überlebenswichtig. | |
WHO-Agentur bewertet Süßstoff Aspartam: Nur „möglicherweise“ krebserrege… | |
Die WHO-Krebsforschungsagentur sieht „begrenzte“ Belege für eine | |
Krebsgefahr durch den Süßstoff Aspartam. Bisherige Verzehrsempfehlungen | |
bleiben. | |
Zucker- und Fettgehalt in Lebensmitteln: Süß, süßer, Kindersnack | |
Fertigprodukte für Heranwachsende werden immer ungesunder. Die Strategie | |
der Bundesregierung, Zucker und Fett zu reduzieren, scheint nicht zu | |
wirken. | |
Kinder fragen, die taz antwortet: Ist Traubenzucker wirklich gesund? | |
Wir wollen von Kindern wissen, welche Fragen sie beschäftigen. Diese Frage | |
kommt von Felizia und Ida. | |
Inflationsrate ist existenzbedrohend: Kaum Geld für Süßigkeiten | |
Überall auf der Welt werden Lebensmittel teurer. Ob hierzulande oder in | |
Marokko, vor allem Rentner*innen und Kinder müssen jeden Cent umdrehen. | |
Zwei Jahre Nutri-Score: Manchmal ist sie zu Unrecht grün | |
Seit zwei Jahren soll die Lebensmittelampel Nutri-Score | |
Verbraucher:innen vor Zucker- und Fettbomben warnen. Das klappt aber | |
nur bedingt. | |
Thiamethoxam-Nutzung abgelehnt: Imker stoppen Bienenkillerpestizid | |
Auf Druck von Umweltschützern endet ein Ökoskandal: Ein für Bienen | |
gefährliches Pestizid darf bald in Deutschland nicht mehr eingesetzt | |
werden. | |
Zuckerrübenbauern wollten Pestizid: Keine Zulassung für Bienenkiller | |
Der Bund lehnt den Antrag von Zuckerrübenbauern ab, ein von der EU | |
verbotenes Pestizid nutzen zu dürfen. Imker bejubeln das als „Sieg für die | |
Natur“. | |
Pestizide für die Zuckerproduktion: Rübenbauern wollen „Bienenkiller“ | |
Ein Zuckerverband beantragt, das Pestizid Thiamethoxam benutzen zu dürfen. | |
Dabei hat die EU es wegen seiner Risiken für Bienen im Freiland verboten. | |
Nach Notfallzulassung eines Pestizids: Bienenkiller außer Kontrolle | |
Agrarministerin Klöckner erlaubte ein für Bienen hochgiftiges, von der EU | |
verbotenes Pestizid. Jetzt verbreitet es sich unkontrolliert in der Umwelt. | |
Schweigen über die Kolonialgeschichte: Bilder von Zuckerinseln | |
Literatur ist manchmal ein Zeugnis der Verdrängung. Unsere Autorin sucht | |
nach Spuren der Sklaverei in der Karibik – in historischen Romanen. | |
Ende des Ramadan: Bittersüßes Baklava | |
Baklava-Konditoreien florieren in Berlin. Beliebt ist es als Mitbringsel | |
zum Fastenbrechen im Ramadan und zum Zuckerfest am Donnerstag. | |
Haribo-Werk im Osten vor Aus: Goldbär in der Krise | |
Der Weltmarktführer für Fruchtgummi hat sich verzettelt. Das Werk in | |
Wilkau-Haßlau muss dran glauben. Eine bekannte West-Ost-Geschichte. | |
Roman von Autorin Dorothee Elmiger: Eine Kammer des Wunderns | |
Die Schriftstellerin Dorothee Elmiger feiert im Roman „Aus der | |
Zuckerfabrik“ des schwelgende Lesen – und greift Themen wie Kolonialismus | |
auf. | |
Die Wahrheit: Zuckerschock im Einkaufszentrum | |
Bei den nationalen Meisterschaften im Süßessen messen sich die | |
ausdauerndsten Saccharose-Sportler*innen Deutschlands in Berlin. | |
Hochverarbeitete Lebensmittel: Ungesund oder doch völlig harmlos? | |
Die Anzahl von verzehrten Fertigprodukten hat sich in zehn Jahren | |
verdoppelt. Forscher untersuchen derzeit, ob und warum sie der Gesundheit | |
schaden. | |
Kommentar Julia Klöckner und Nestlé: Kuscheltier der Industrie | |
Das Video der Verbraucherministerin mit einem Nestlé-Manager ist | |
symptomatisch für ihre Politik: Ihr fehlt die Distanz zur | |
Lebensmittelindustrie. | |
Arzt zu kindlichem Übergewicht: „Kinder sind ja sehr brutal“ | |
Übergewichtige Kinder leiden häufig auch unter dem Gespött ihrer | |
Altersgenossen, sagt der Düsseldorfer Kinder- und Jugendarzt Hermann Kahl. | |
Streit um Lemonaid: Zu wenig Zucker im Tank | |
Weil der Zuckeranteil zu gering ist, soll sich die Bio-Limo Lemonaid nicht | |
mehr „Limonade“ nennen dürfen. Verbraucherschützer fordern neue Leitsätz… | |
Steuern auf Ungesundes: Fett, süß und ziemlich teuer | |
Großbritannien, Norwegen, Frankreich: Viele europäische Länder erheben | |
Steuern auf zuckerhaltige Limonaden oder andere Lebensmittel. | |
Weniger Zucker, Salz und Fett im Essen: Nur wenn die Industrie es will | |
Keine verbindlichen Vorgaben: Für weniger Zucker und Salz in Lebensmitteln | |
setzt Julia Klöckner (CDU) auf freiwillige Vereinbarungen. | |
Demo für Kulturräume: Tanzen für den Bunker | |
Bremens Subkultur hat Probleme, freie Flächen für Partys, Ateliers und | |
Probenräume zu finden. Jetzt reicht es den unabhängigen Veranstaltern und | |
sie gehen auf die Straße. | |
Foodwatch zu Risiken von Cola Zero: „Süßstoff kann zu Diabetes führen“ | |
Ein NGO-Experte macht Zuckergetränke für Übergewicht und Diabetes | |
verantwortlich. Auch Süßstoffe sind keine Alternative, sagt Oliver | |
Huizinga. | |
Softdrink-Steuer in Großbritannien: Zucker wird durch Süßstoff ersetzt | |
In Großbritannien und Irland tritt die Zuckersteuer auf Softdrinks in | |
Kraft. Viele Rezepturen wurden verändert, einige bekannte allerdings nicht. | |
Kommentar Zuckerhaltige Lebensmittel: Aufklärung ist gesund | |
Falsche Ernährungsgewohnheiten führen zu schweren Wohlstandskrankheiten. | |
Dabei könnte der Staat durchaus handeln. | |
Mögliche Zuckersteuer in Deutschland: Kids trinken Cola, Politiker schauen zu | |
Mit neuen Formaten wirbt Coca-Cola bei Jugendlichen. Eine Zuckersteuer muss | |
der Konzern dennoch nicht befürchten. | |
Zuviel Fett in der Leber: Ein neues Volksleiden | |
Eine nichtalkoholische Fettleber ist gefährlich, wenn sie gemeinsam mit | |
Übergewicht oder Diabetes vorkommt. 30 Prozent der Deutschen sind | |
betroffen. | |
Vielfalt auf dem Teller: Ernährungsregeln überarbeitet | |
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat einige Empfehlungen neu | |
formuliert. So sind etwa fettreiche Milchprodukte nicht mehr tabu. | |
Verbraucherschützer warnen vor Zucker: Süße Lügen der Industrie | |
Foodwatch wirft der Lebensmittelwirtschaft vor, die Gefahren von Zucker zu | |
verharmlosen. Hersteller sollen Abgaben für Süßwaren zahlen. | |
Konsum von Zuckerersatz Isoglucose: Süß, billig, ungesund | |
Ab Oktober hat Zucker in Europa eine neue Konkurrenz: billigen | |
Isoglucosesirup. Doch der neue Ersatzstoff gilt als noch problematischer | |
als Zucker. | |
Neue Studie zu Fettleibigkeit: Jeder dritte Mensch ist zu dick | |
Trotz aktuellem Hype um vegane Ernährung und Fitness-Lifestyle: Seit 1980 | |
hat sich der Anteil fettleibiger Menschen in mehr als 70 Ländern | |
verdoppelt. | |
Die Wahrheit: Die Wunderwelt der Zutaten | |
Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit. Die Leserschaft darf sich an | |
einem Poem über Rohrohrzucker erfreuen. | |
Zucker nicht immer erkennbar: Süße Lügen der Lebensmitteletiketten | |
Zucker wird von vielen unbewusst konsumiert. Schuld sind die | |
Nahrungsmitteltabellen, aber auch irritierende Produktbezeichnungen. | |
Gesunde Lebensmittel: Neue Rezeptur für Fertigprodukte | |
Forscher suchen nach Ersatzstoffen für Fette, Zucker und Salz. Trotz | |
veränderter Rezepturen sollen die Lebensmittel nicht ihren Geschmack | |
verlieren. | |
Diskussion um Zuckersteuer: Eine Frage der Menschlichkeit | |
Achtung: Limonaden enthalten viel Zucker! Also süße Brausen abschaffen? | |
Schlechte Idee – die Folgen wären verheerend. | |
Foodwatch fordert „Überzucker“-Steuer: 30 Cent für zuviel Zucker | |
Im Kampf gegen Fettleibigkeit empfiehlt Foodwatch eine Steuer auf sehr süße | |
Erfrischungsgetränke. Die meisten Produkte seien „überzuckert“. | |
Ernährungsforscherin über Süßes: „Eine Zucker-Steuer ist kein Verbot“ | |
2017 wird es in Philadelphia eine Limonaden-Steuer geben. | |
Ernährungswissenschaftlerin Gerlach fordert eine Fett-Zucker-Steuer für | |
Deutschland. | |
Koffeinhaltige Energydrinks: Riskante Wachmacher | |
Energydrinks können für Jugendliche und Kinder gesundheitsschädigend sein, | |
warnt die WHO. Sie fordert ein Abgabeverbot an Kinder. | |
Kolumne Wir retten die Welt: Ohne ist das neue Mit | |
Auch jenseits der Grünen Woche zeigen sich Lebensmitteltrends. Zum Beispiel | |
auf der Messe „The Allergy & Free From Show“. | |
WHO-Empfehlung zum Zucker-Konsum: Schon eine Cola ist zu viel | |
Experten der Weltgesundheitsorganisation raten, nicht mehr als fünf Prozent | |
des täglichen Kalorienbedarfs mit Zucker zu decken. Die Industrie | |
protestiert. | |
Kartellstrafe gegen Zuckerhersteller: Süße Versuchung, teuer bezahlt | |
Sie haben vereinbart, wer wo Zucker vertreiben kann, um den Preis | |
hochzuhalten. Deshalb sollen drei große deutsche Zuckerhersteller eine | |
Millionenstrafe zahlen. | |
Foodwatch kritisiert Hipp: Gesüßtes unter anderem Namen | |
Nur noch „Kindgerechte“ Produkte? Verbraucherschützer werfen dem Hersteller | |
von Kindernahrung vor, gezuckerten Tee einfach über eine Tochterfirma | |
weiter zu verkaufen. | |
Negativpreis für dreiste Kinderwerbung: Die „Capri-Sonne“ geht unter | |
Das zuckerlastige Getränk erhält den Schmähpreis der Organisation | |
Foodwatch. Die Aktivisten fordern, Kindermarketing für ungesunde | |
Lebensmittel zu verbieten. | |
Fitness-Initiative „Let’s Move“: Kampf dem Fett | |
Michelle Obamas Fitness-Initiative „Let’s Move“ bewegt Amerika. Ganz | |
nebenbei stigmatisiert sie auch arme Afroamerikaner. | |
Kolumne Darum: „Kommst du wieder?“ | |
Grauen mit 16 Buchstaben und mindestens 10 Beteiligten: Kindergeburtstag. | |
Kung-Fu-Einlagen, Eltern auf allen Vieren und wie man seine Frau schockt. | |
Übersüßte Frühstücksflocken: Zwei Zuckerbomben weniger | |
Hipp und Real beenden die Produktion von überzuckerten Frühstücksflocken | |
für Kinder. Die Konkurrenz bleibt bei Zuckergehalten von 40 Prozent und | |
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