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# taz.de -- Hühner
Federvieh im Garten: Han Solo und die jungen Hühner
Unser Autor ist Gastwirt und Besitzer einer alten Henne. Damit sie nicht
alleine bleibt, kauft er Nachwuchs fürs Gehege. Dann reißt der Karton.
Zwei Städter und die Hühnerhaltung: Zehn kleine Legehennen
Gasthausbetreiber ist unser Autor schon, jetzt will er auch Hühner halten.
Doch das ist nicht so einfach, wie gedacht.
Hühnchen in Ost und West: Goldbroiler und Wienerwald
Ein Broiler war in der DDR mehr als ein Brathähnchen. Eine Erinnerung an
den Geschmack des Ostens und des Westens.
Der Hausbesuch: Das Huhn ist ein Freigeist
Lasse Brandt ist Hühnerbeauftragter. Über die eigensinnigen Tiere weiß der
32-Jährige so gut wie alles. Zum Beispiel, dass sie gerne Radio hören.
Die Wahrheit: Lockend krächzendes Kröck
Die lustige Tierwelt und ihre ernste Erforschung (184): Blässhühner tauchen
gern ab und anderswo wieder auf, wenn sie nicht vor sich hin brüten.
Leben in Anarchie: Lützi blieb
Am Rande des Tagebaus leben drei Menschen selbstbestimmt in einer
Gemeinschaft. Entsteht hier ein Gesellschaftsmodell für die Zukunft?
BUND-Chef zur Tierwohl-Kommission: „Alle sind gefrustet“
Die Expertenkommission für mehr Tierwohl gibt auf. BUND-Chef Olaf Bandt
hält das für falsch. Sie sei das einzige glaubwürdige Gremium gewesen.
Tötungs-Verbot in Hühnerställen: Schredderverbot für männliche Küken
Mit dem Jahreswechsel dürfen männliche Küken nicht mehr geschreddert oder
vergast werden. Ein Verbot, das wenig ändert, kritisiert Foodwatch.
Nach Verbot des Kükenschredderns: O Bruder Hahn, wo gehst du hin?
Ein Großteil der männlichen Küken wird heute aufgezogen – aber wo landet
eigentlich ihr Fleisch? Das wissen selbst Geflügelverbände nicht so genau.
Unterwegs mit Tierschutz-Aktivist:innen: Gerettet!
Die Aktivist:innen vom Verein „Rettet das Huhn“ bewahren Legehennen vor
dem Schlachthof, indem sie sie an neue Besitzer:innen vermitteln.
Unterwegs in einem Eierhäuschen: Direkt vom Federvieh
Städter kaufen Hühnereier am besten direkt aus dem Nest, das bietet
maximale Landromantik. Unterwegs in einem oberbayerischen Eierhäuschen.
Die Wahrheit: Tapetenkleister für tote Hühner
KFC, bekannt aus Uerdingen und der RTL Samstagnacht, sucht nach der
Rezeptur der Ursuppe. Besser wird das Essen dadurch beileibe nicht.
Federpicken von Hühnern: „Depressive Hühner“
Federpicken ist in der Hühnerhaltung weit verbreitet. Die Tiere rupfen sich
gegenseitig die Federn. Forscher suchen nach Abhilfe.
Massenprodukt Huhn: Heißhunger auf Huhn
Kein Tier ist so überzüchtet wie das Huhn. Es ist fett und billig. Aber
warum wurde ausgerechnet das Huhn zum Ramschartikel in der Fleischtheke?
Kommentar Urteil zur Kükenzucht: Die GroKo muss das Töten verbieten
Nun steht fest: Männliche Hühnerküken dürfen nicht geschreddert werden.
Doch das Urteil enttäuscht. Wann das Töten tatsächlich ein Ende hat, ist
unklar.
Protest gegen Dr. Oetker: „Qualfleisch“ auf Tiefkühlpizzen
Die Albert Schweitzer Stiftung kritisiert den Bielefelder
Nahrungsmittelkonzern dafür, Tierquälerei zu dulden. Das Unternehmen wehrt
sich.
Julia Klöckner über Tiere als Essen: „Fleisch nicht nur für Besserverdiene…
Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner lehnt höhere Steuern auf
Fleisch ab. Tierquälerei in Ställen will sie in erster Linie durch ein
neues Siegel bekämpfen.
Urteil Tierquälerei in Bio-Hühnerställen: MDR darf Undercover-Filme senden
Der Bundesgerichtshof urteilte, der Sender dürfe geheime Aufnahmen
leidender Hühner zeigen. Die Pressefreiheit sei wichtiger als das Ansehen
des Betreibers.
Vorgefärbte Eier im Supermarkt: Vom Osterhasen kommen sie nicht
Hart gekochte bunte Eier aus dem Laden müssen nicht gekennzeichnet werden.
Ihre Herkunft ist oft ungeklärt. Tierschützer warnen deshalb davor.
Huhn im Glück: Für Inge ist Ostern gerettet
Eine Henne wechselt den Besitzer. Doch dort gefällt es dem Huhn nicht, es
möchte zurück auf den alten Hof. Inge machte sich auf den Weg. Eine wahre
Geschichte.
Die Wahrheit: Hühnchen im Eimer
In den panierten Geflügelteilen der Fastfoodkette KFC sollen elf geheime
Zutaten stecken. Welche das sind, will man lieber nicht so genau wissen.
Skandal um Fipronil in Eiern: Niederlande bestreiten Ei-Vorwürfe
Anschuldigungen, schon 2016 von Fipronil-Eiern gewusst zu haben, weisen
Niederlandes Behörden zurück. Die EU-Kommission handelte verzögert.
Haltung von Legehennen: Huhn zufrieden, Boden überdüngt
In der Nähe von Hühnerställen mit Auslauf ist mitunter die Konzentration
von Nährstoffen zu hoch. Das zeigt ein Forschungsprojekt.
Vogelgrippe in Großbetrieb: Geflügelpest bei 30.000 Hühnern
Das Ausmaß der Vogelgrippe nimmt rasch zu. Inzwischen ist in
Schleswig-Holstein erstmals auch eine Haltungsform betroffen, die
eigentlich als nahezu abgeschlossen gilt.
Mangelhafte Hühnerhaltung von Biopark: Kritik von den Grünen
Friedrich Ostendorff fordert den Ökobauernverband zur Einhaltung der
Gesetze auf. In mehreren Hühnerfarmen wurden Tiere mangelhaft gehalten.
Ökologische Hühnerhaltung: Trotz Regelverstößen keine Strafen
Große Bio-Legehennen-Farmen missachten die Vorgaben zum Auslauf. Doch der
Ökoverband der Betriebe bleibt untätig.
Ministerpräsident Weil will Jobs retten: Großbrand trifft Mitarbeiter
Nach der Zerstörung seines Wiesenhof-Schlachthofs im niedersächsischen
Lohne will der Hühnerbaron Wesjohann seine Beschäftigten gern loswerden.
Osterbrand bei Wiesenhof: Keine Feuerpause für Hähnchen
Wer denkt, die Verwüstung der Wiesenhof-Fabrik in Lohne hätte Einfluss auf
die Produktion, irrt. Das Schlachten geht woanders weiter.
Mäster verhindern Veggie-Label: Krieg der Würste
Die Tierschützer von Peta wollten Wiesenhof für seine vegetarischen
Produkte ein Label verleihen. Alte Feindschaften verhindern das vorerst.
Kolumne Globetrotter: Die Hühner-Klang-Installation
Unsere Autorin hat drei Jahre im Künstlerhausprojekt „KuLe“ in Berlin-Mitte
gelebt. Dort traf sie auf Clowns, Bauchtänzerinnen und Geflügel.
Brütereichef über Kükentötungen: „Wir machen es nicht mehr“
Millionenfach werden bisher männliche Hühnerküken nach dem Schlüpfen
getötet. Biobrüter in Österreich wollen nun einen Ausweg gefunden haben.
Kennzeichnungspflicht von Ostereiern: Buntes oft aus Käfighaltung
Da kann einem alles ins Nest geraten: Die Herkunft von gekochten und
gefärbten Eier muss nicht gekennzeichnet werden.
Handel unterstützt Amputationsverbot: Hühnerschnäbel bleiben dran
Ab dem Jahr 2017 kennzeichnet der Eier-Zertifizierer KAT in ganz
Deutschland nur noch Eier von Legehennen mit intaktem Schnabel. Die
Geflügelwirtschaft protestiert.
Gewalt gegen Veganer: Massentierhalter rastet aus
Ein Aktivist gegen Mastanlagen will eine Hühnerfarm fotografieren. Der
Besitzer fährt ihn daraufhin mit dem Auto an. Die Polizei ermittelt.
Kommentar Gentechnik-Futter: EU, wir brauchen saubere Eier!
Lebensmittel, die mit gentechnisch verändertem Futter erzeugt sind, müssen
gekennzeichnet werden - denn der Verbraucher wird von Aldi & Co im Stich
gelassen.
Greenpeace zu Eier und Geflügelfleisch: Aldi und Lidl setzen auf Gen-Futter
Deutschlands größte Discounter garantieren nicht mehr, Eier und Hähnchen
ohne gentechnisch verändertes Futter zu erzeugen. Aber es gibt
Alternativen.
Tötung von Küken: Brüder, zur Sonne, zum Kochtopf
100.000 männliche Küken werden hierzulande täglich getötet – mit Gas oder
durch Schreddern. Einige Biohöfe machen das nicht mehr mit.
Hühner in Massentierhaltung: Wer soll das alles essen?
Der Bau von neuen Megaställen in der Geflügelmast boomt. Dabei wird in
Deutschland heute schon mehr Hühnerfleisch produziert als verbraucht.
Zu viele Hühner im Stall: Strafbefehle wegen „Bio-Eierskandal“
Landwirte hatten zu viele Legehennen in ihre Ställe gestopft. Jetzt fordert
die Staatsanwaltschaft Bewährungsstrafen und Geldauflagen.
Hennen-Haltung in Deutschland: Augen auf beim Eier-Kauf
Ein Code auf der Schale zeigt dem Verbraucher, woher das Ei kommt. Zwei
Drittel der Legehennen in Deutschland sehen niemals blauen Himmel.
Freilandeier falsch etikettiert: Billiges Stallei teuer verkauft
Aktivisten finden falsch etikettierte Eier und sprechen von „Betrug am
Verbraucher“. Das Verbraucheramt bestätigt einen Fund bei einer Kontrolle.
Massenhaltung bei Wiesengold: Federlos, eitrig, wund
Aus einem Stall von Deutschlands größtem Ökoeier-Vermarkter Wiesengold ist
ein neues Skandalvideo aufgetaucht. Auch konventionelle Freilandhennen
leiden.
Massenhaltung auf Bio-Höfen: „Man muss mit Hennen reden“
In Bio-Massenställen haben die Tiere keine Bezugsperson mehr, kritisiert
Ökobauer Walter Höhne. Er fordert eine EU-Regelung für kleinere Betriebe.
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