# taz.de -- Die Wahrheit: Hühnchen im Eimer | |
> In den panierten Geflügelteilen der Fastfoodkette KFC sollen elf geheime | |
> Zutaten stecken. Welche das sind, will man lieber nicht so genau wissen. | |
Bild: Irische Frauenpower: Die neue Spitze von Sinn Féin: Mary Lou McDonald (l… | |
Früher hieß die Kette Kentucky Fried Chicken und verkaufte Eimer voller | |
Hühnerteile. 1991 änderte man den Namen offiziell in KFC, weil „fried“, | |
also „gebraten“, zu ungesund klang. Die Qualität der Eimerware hat sich | |
allerdings nicht verbessert. Es soll angeblich elf geheime Zutaten geben. | |
Wenn man einen Blick auf die Liste der nicht geheimen Ingredienzen wirft, | |
fragt man sich, warum das Zeug nicht rezeptpflichtig ist. | |
Hat man deshalb zwei Mädchen den Zutritt zu einer Filiale in Edinburgh | |
verweigert? Man müsse volljährig sein, um bei KFC zu essen, erklärte ihnen | |
der Türsteher. Befürchten die Betreiber, dass ihnen Kindesmissbrauch | |
vorgeworfen würde, wenn sie Minderjährigen die ungesunde Mahlzeit | |
servierten? | |
Die Managerin sagte, dass Jugendliche in der KFC-Filiale ständig | |
randalierten, weshalb sie nur unter Aufsicht von Erwachsenen essen dürfen. | |
Gehören zu den geheimen Zutaten Aufputschmittel? Vorige Woche gingen auch | |
Erwachsene bei KFC leer aus. 600 der 900 Filialen in Großbritannien und | |
Irland mussten dichtmachen, weil sie keine Hühner hatten. Man habe den | |
Zulieferer gewechselt, erklärte eine KFC-Sprecherin, und der habe | |
Lieferschwierigkeiten. | |
Die auf Wortspiele versessene britische Presse war in ihrem Element, da die | |
Wörter „foul“ und „fowl“ (Geflügel) identisch klingen. Der Hühnerman… | |
beruhe nicht auf „fowl play“, berichteten gleich mehrere Blätter. Der | |
spitzbärtige Hühneroberst Colonel Harland Sanders, der die Kette in den USA | |
gegründet hat, musste die Hühnerflaute nicht erleben. Er ist 1980 im Alter | |
von 90 Jahren gestorben. Seinen Titel hat er nicht in der Armee erworben, | |
sondern er wurde ihm vom Gouverneur von Kentucky verliehen, weil er den | |
US-Staat weltbekannt gemacht hat. | |
Mehr als eine Million Menschen sind Mitglied im Colonel’s Club und erhalten | |
dafür Rabatte. Vor gut einem Jahr haben Hacker die Daten des | |
Loyalitätsprogramms geklaut. Wer könnte Interesse daran haben? Vermutlich | |
eine Lebensversicherung, die sich die Hühnervielfraße vom Leib halten will. | |
Die Kette verbraucht eine Milliarde Hühner im Jahr, es gibt mehr als 20.000 | |
Filialen in 125 Ländern. Inzwischen kann man sich die Hühnereimer auch nach | |
Hause liefern lassen. Aber warum sollte man das tun? Der einzige Vorteil | |
bei einem Besuch in einer KFC-Filiale ist, dass man die eigene Bude nicht | |
mit ranzigem Fett verpestet. | |
Ich habe mich auch mal in eins dieser Etablissements in Dublin | |
hineingewagt. Das Tier war in einen eklig fettigen Mantel gehüllt, die | |
Pommes frites waren alt, es zog in dem Laden wie Hechtsuppe, und es stank | |
nach Pisse, weil die Klotür nicht schloss. Oder lag es nicht an der Tür, | |
sondern an Casey Diedrich? Der KFC-Hühnerbräter wurde weiterbeschäftigt, | |
obwohl er zugegeben hatte, ins Essen uriniert zu haben. Ist das etwa eine | |
der elf geheimen Zutaten? | |
26 Feb 2018 | |
## AUTOREN | |
Ralf Sotscheck | |
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Ralf Sotscheck | |
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