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# taz.de -- Ministerpräsident Weil will Jobs retten: Großbrand trifft Mitarbe…
> Nach der Zerstörung seines Wiesenhof-Schlachthofs im niedersächsischen
> Lohne will der Hühnerbaron Wesjohann seine Beschäftigten gern loswerden.
Bild: Bei Wiesenhof ist ein Teil der Belegschaft über Werkverträge beschäfti…
HANNOVER taz | Nach dem Großbrand im Wiesenhof-Schlachthof im
niedersächsischen Lohne wollen die Gewerkschaften um jeden Arbeitsplatz
kämpfen. „Beschäftigung vor Entlassung! Das ist die Devise, nach der wir
jetzt vorgehen“, so Matthias Brümmer, Geschäftsführer der [1][Gewerkschaft
Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG)] in der Region Oldenburg/Ostfriesland,
zur taz. Zuvor hatte eine Unternehmenssprecherin mitgeteilt, dass Wiesenhof
„aufgrund des Produktionsausfalls einen Teil seiner Mitarbeiterinnen und
Mitarbeiter vorerst leider nicht weiterbeschäftigen“ könne.
Wiesenhof gehört zur PHW-Gruppe des Hühnerbarons Paul-Heinz Wesjohann. Der
Konzern schlachtet pro Woche insgesamt 4,5 Millionen Hühnchen und gehört
damit zu den größten Unternehmen der deutschen Lebensmittelindustrie. In
den vergangenen Jahren stand PHW immer wieder wegen Verstößen gegen
Tierschutzrichtlinien und der Verletzung von Hygienevorschriften in der
Kritik – von überzüchteten Hühnern, die am Ende der Mast kaum noch laufen
und damit weder Futter noch Wasser erreichen konnten, wurde ebenso
berichtet wie von schwächelnden Tieren, die lebend in Müllcontainer
geschleudert wurden. Im Geschäftsjahr 2014/15 setzte die PHW-Gruppe
insgesamt knapp 2,4 Milliarden Euro um.
Möglich wird dieser Umsatz auch durch miese Arbeitsbedingungen: Ein Teil
der ArbeiterInnen in den Schlachthöfen stammt aus Osteuropa und wird über
Werkverträge (siehe Kasten) beschäftigt. „Die Gefahr, dass diese
Kolleginnen und Kollegen nach dem Brand ohne ein Dach über dem Kopf
dastehen, ist riesengroß“, sagt Gewerkschafter Brümmer – schließlich sind
Arbeit und Unterbringung bei Werkvertrags-Beschäftigten oft aneinander
gekoppelt.
Erst im Dezember hatte NGG-Mann Brümmer, der selbst zehn Jahre in der
Fleischindustrie gearbeitet hat, im taz-Interview über diese Ausbeutung in
Deutschlands Schlachthöfen geklagt: Manche Subunternehmer berechneten den
Osteuropäern, die oft kaum Deutsch sprechen, „170 bis 300 Euro im Monat für
ein Bett in irgendeiner heruntergekommen Bude“. Um den gesetzlichen
Mindestlohn von 8,50 Euro würden sie oft betrogen: Teile der Branche
arbeiteten mit gefälschten Arbeitszeitnachweisen. Selbst für die
Überlassung des Fleischermessers werde oft Miete fällig – das sogenannte
„Messergeld“.
Von Arbeitslosigkeit bedroht sind in Lohne aber nicht nur die 450
Leiharbeiter und Werkvertrags-Beschäftigten – Niedersachsens
SPD-Landesminister Olaf Lies sorgt sich auch um die 750 Festangestellten.
Der Schlachthof zwischen Bremen und Osnabrück sei „richtig kaputt“, sagte
sein Sprecher Stefan Wittke am Mittwoch vor JournalistInnen der
Landespressekonferenz in Hannover. Ihnen könne die Bundesagentur für Arbeit
mit Qualifizierungs- und Kurzarbeitergeld helfen.
Gewerkschafter Brümmer setzt dagegen auf eine Betriebsausfall-Versicherung
– die müsste nach dem Brand auch die Löhne der Beschäftigten übernehmen.
Außerdem erwarte er, dass der Konzern MitarbeiterInnen Arbeit an anderen
Standorten, etwa im niedersächsischen Wildeshausen oder Holte, anbiete. Des
Weiteren sei die NGG bereit, über Arbeitszeitreduzierungen und flexible
Urlaubsregelungen zu verhandeln. Diese gelten aber nur für die
Stammbelegschaft – Werkvertrags-Beschäftigten muss PHW nicht einmal
kündigen.
Vor allem sie müssen deshalb mit einem Rauswurf rechnen: Nachdem im Februar
2015 im bayerischen Bogen schon einmal ein „Wiesenhof“-Schlachthof
abgebrannt ist, behielten nach einem Bericht der Süddeutschen Zeitung dort
mehr als die Hälfte der Festangestellten, aber nur rund 35 Prozent der
prekär Beschäftigten ihren Job. Auch Ministerpräsident Stephan Weil (SPD)
will sich deshalb für die Wiesenhof-MitarbeiterInnen einsetzen: In der
nächsten Woche ist ein Treffen mit den Firmenchefs Paul-Heinz Wesjohann und
seinem Sohn Peter geplant. Einzelheiten stehen aber noch nicht fest.
30 Mar 2016
## LINKS
[1] http://oldenburg-ostfriesland.dgb.de/ueber-uns/gewerkschaften-vor-ort/gewer…
## AUTOREN
Andreas Wyputta
## TAGS
Schlachthof
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Schwerpunkt 1. Mai in Berlin
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