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# taz.de -- Bio
Reform der Bioabfallverordnung: Weniger Fremdstoffe im Ökomüll
Das Umweltministerium will die Verbreitung von Mikroplastik in der Natur
eindämmen. Doch an den Plänen gibt es jede Menge Kritik.
Tierrechts-Autorin über Veganer: „Sie vertragen Kritik schlecht“
Vegan leben liegt im Trend. Doch unter den politischen Veganern finden sich
auch Rassisten und Ökofaschisten, sagt Autorin Mira Landwehr.
Bioläden und Verschwörungstheorien: Coronamythen mit Demeter-Siegel
Im Schaufenster eines Bamberger Bioladens hängen Zettel mit
Verschwörungstheorien. Erst nach Wochen reagiert Demeter.
Corona und Verschwörungstheorie: Macht Bio wirr?
Klar, wir sind zwar alle nicht ganz dicht, aber manche knallen gerade total
durch. Ist die vegane Bioszene besonders anfällig für Verschwörungsmythen?
Protest gegen Maskenpflicht: Schwindel, Atemnot, tränende Augen
Die Maskenpflicht sei wichtig, um Corona einzudämmen, sagt die Politik. Das
Personal in bayerischen Biofachmärkten begehrt nun dagegen auf.
Bio-Schokolade aus Bolivien: Blühendes Geschäft in El Alto
Die Kakaobauern der bolivianischen Genossenschaft El Ceibo produzieren
Schokolade in der eigenen Fabrik. Die Nachfrage im Land steigt rasant.
Ernährungswende in Berlin: In die Suppe gespuckt
Kurz vor der Präsentation zivilgesellschaftlicher Empfehlungen für die
Ernährungspolitik in Berlin fordert der Ernährungsrat mehr.
Kennzeichnung von Fleisch: Warum wird „Bio“ verschwiegen?
Im Einzelhandel soll Fleisch bald in vier Stufen gekennzeichnet werden,
eine Stufe für Bio-Fleisch gibt es nicht. Nun protestieren Bauern.
Kolumne Immer bereit: Alle verstrahlt
Wieso hat der Mensch keine Ohrenlider? Die könnten einem einiges ersparen.
Zum Beispiel absurde Gespräche von Öko-Eltern im Bioladen
Nachhaltige Mode: Öko-Kleidung für die Massen gesucht
Zahlreiche Labels bringen inzwischen Öko-Mode auf den Markt. Viel teurer
wird die Produktion dadurch nicht. Doch lohnt das auch in großem Stil?
Ökomarke beim Discounter: Bioland gibt Lidl sein Siegel
Lidl verkauft bald Milch von Biobauernverband-Mitgliedern. Fachhändler
kritisieren, dass die Ware weiter umweltschädlich erzeugt wird.
Lidl kopiert Lemonaid-Produkte: Gleiche Optik, anderer Inhalt
Die Produkte der einen Marke sind Bio, Fairtrade. Pro verkaufter Flasche
wird ein Betrag für soziale Projekte gespendet. Das Plagiat ist von Lidl.
Bio-Müsliriegel mit Insekten: Grillen für den kleinen Hunger
Für den Hersteller sind die Insektenriegel eine Art Superfood mit
Weltrettungspotenzial. CO2-Bilanz? Die Grillen werden aus Kanada
importiert.
Bio ist nicht immer auch fair: Alles Banane, das wäre super
Der faire Handel setzt immer stärker auf biozertifizierte Produkte. Schon
heute sind die Waren viel mehr öko als die aus konventioneller Herstellung.
Rohstoffmangel in der Naturkosmetik: Bio für Haut und Haar wird knapp
Konventionelle Kosmetikfirmen haben Naturprodukte für sich entdeckt. Das
verdrängt Branchenpioniere und sorgt für Engpässe bei Pflanzen und Ölen.
Landwirte pflücken Schoten zu früh: Vanille verliert an Aroma
Weil das Gewürz teuer geworden ist, haben Bauern Angst vor Diebstahl und
ernten früher. Dadurch sinkt die Vanille-Qualität. Betroffen ist auch
Bio-Ware.
Missstände aus Biohühnerställen: Schlimme Bilder wohl okay
Bioei-Hersteller Fürstenhof will verhindern, dass Aufnahmen aus seinen
Ställen gezeigt werden. Nun hat sich der Bundesgerichtshof damit befasst.
Neue Ökomarken: dm greift mit Demeter Biohandel an
Der Drogeriemarkt dm verkauft jetzt auch Lebensmittel mit einem neuen
Demeter-Siegel – und Marken, die lange Bio-Märkten vorbehalten waren.
Ernährungspolitik in Berlin: „Essen ist politisch“
Der Berliner Senat will BürgerInnen stärker in die Ernährungspolitik
einbeziehen. Der Grünen-Abgeordnete Turgut Altuğ erklärt, wie und warum.
Modellversuch in Bremens Kitas: Bio-Essen zum Tiefpreis
Ökologische Ernährung in Kindertagesstätten muss nicht teuer sein. Für bis
zu 15 Prozent finanziellem Mehraufwand ist sie möglich.
Essen im Krankenhaus: Satt mit Bio
Die öffentliche Verpflegung soll schrittweise auf Bioprodukte umgestellt
werden. Ausgerechnet bei den Krankenhäusern hakt es noch
Teure Bio-Äpfel: Saurer Apfel für Obstfreunde
Die Preise für Bio-Äpfel steigen in diesem Jahr an. Regen und Frost haben
die Bauern getroffen, Öko-Landwirte hatten ein spezielles Problem.
Auffälligkeiten bei Bio-Lebensmitteln: EU gibt Mitgliedsländern die Schuld
EU-Staaten untersuchten Auffälligkeiten bei Öko-Essen zu lax, klagt die
EU-Kommission. Betrüger würden nicht richtig verfolgt.
Modellversuch in Bremer Kitas: Nur ein bisschen teurer
In drei Kitas gibt es zehn Monate lang nur noch Bioessen – um praktisch zu
erforschen, ob und wie viel das zusätzlich kostet
Olivenöl-Tester über Qualitätsmängel: „Bio schmeckt auch nicht anders“
Selbst Bio-Olivenöle sind bei der Stiftung Warentest durchgefallen. Der
erfahrene Olivenöl-Tester Dieter Oberg erklärt, warum.
Rechtsstreit zwischen dm und Alnatura: Alnatura hat die freie Wahl
Die Drogeriekette dm verliert den Prozess: Wen die Ökofirma Alnatura mit
ihren Produkten beliefert, darf sie weiterhin selbst entscheiden.
Alternative Geschenke finden: Der vegane Weihnachtsbummel
In Berlin gibt es rund 80 konventionelle Weihnachtsmärkte. Nachhaltige wie
der Anti-Christmas Market am Sonntag bieten eine gute Alternative.
Biorestaurants verzichten auf Kontrolle: Bio gibt’s auf gut Glück
Zahlreiche Gaststätten mit Öko-Angebot lassen sich nicht von den
zuständigen Kontrollstellen prüfen.Verbraucher wissen nicht, ob sie
wirklich Bio essen.
Wegen Streit mit der EU: Lachs aus Norwegen nicht mehr bio
Die gesamte Ware des Landes verliert das Siegel der EU, auch der beliebte
Edelfisch. Importeure kaufen in Irland, die Preise ziehen an.
Essen: Bremen kann sich Moral leisten
Die Billigfleischbremse in öffentlichen Kantinen ist durchaus bezahlbar,
sagen ExpertInnen bei einer Anhörung.
Produktexpertin zum Tag des Abwaschs: „Ich lasse spülen“
Zum Tag des nachhaltigen Abwaschs empfiehlt Cornelia Dressler von
Naturkost-Naturwaren abbaubares Spüli ohne Schadstoffe. Und warnt vor
falschem „Bio“.
Gibt es Bio-Mineralwasser?: Zwischen Öko und Aberglauben
Neben Biolebensmitteln bieten Naturkostläden auch Biomineralwasser mit
Siegel an, für das ein Ökopionier kämpft. Ein Marketing-Gag?
Biofach-Messe eröffnet: Nachfrage wächst schneller als Fläche
Die Absatzzahlen im Bio-Einzelhandel legen zweistellig zu, doch die
heimischen Bauern kommen nicht hinterher. Mehr Importe sind die Folge.
Nachfolgeproblematik in der Biobranche: Mehr Geld, weniger Transparenz
Die Gründer vieler Ökofirmen sind im Rentenalter. Für die Nachfolge
interessieren sich globale Unternehmen – die oft wenig transparent
arbeiten.
Streit zwischen dm und Alnatura: dm setzt auf Naturland
Der Drogist baut in Zusammenarbeit mit Naturland seine Bio-Eigenmarke aus.
Die Alnatura-Produkte verschwinden aus den Regalen.
Missstände in Biobetrieb: Das Schwein trügt
Die Herrmannsdorfer Landwerkstätten galten als Vorzeigebetrieb. Nun fanden
Tierschützer Antibiotika, die laut Gütesiegel verboten sind.
Kommentar Biofleisch-Skandal: Kein Fleisch ist besser als Biofleisch
Die Vorwürfe gegen die Herrmannsdorfer Landwerkstätten treffen die
Biobranche ins Mark. Ihr Heiligenschein flackert nun.
McDonald‘s in Deutschland: McBio-Aktionswochen stehen an
Die Konkurrenz macht es möglich: Der Fastfood-Konzern McDonald‘s will
erstmals auch Bio-Burger in Deutschland verkaufen.
Streit mit Stiftung Warentest: Wann darf Sonnencreme verbrennen?
Eine Bio-Sonnenmilch bekommt von den Testern ein „Mangelhaft“. Der
Hersteller wirft der Stiftung nun vor, ein falsches Verfahren verwendet zu
haben.
Ökopionier tritt aus Bioverband BNN aus: Idealist gegen Öko-Kapitalismus
Großhändler Hermann Heldberg verlässt den Biobranchen-Verband BNN. Er wirft
der Organisation vor, zu wenig gegen Billig-Importe zu tun.
Entwurf für neue Öko-Verordnung: Aus doppelt kontrolliertem Anbau
Eine „Europäische Bio-Agentur“ soll den Kampf gegen Etikettenschwindel beim
Bio-Siegel effizienter machen. Die Anträge liegen der taz exklusiv vor.
Agrarpolitik hat Zukunft: Bremen und das Biofleisch
Landwirtschaftspolitik hat Bremen meist Niedersachsen überlassen: Ein
verändertes Bewusstsein für Tierwohl und Verbraucherschutz könnte das
ändern.
Legehennen-Farmen verlieren Biosiegel: Weniger Ökoeier wegen Pestiziden
18 Betriebe in Niedersachsen sollen verseuchtes Futter erhalten haben und
werden vom Biomarkt genommen. Der Importeur war einschlägig bekannt.
Bio und Verbraucherschutz: Grüne bei Bio konservativ
Die Pläne der EU-Kommission, die Bio-Verordnung stärker am
Verbraucherschutz auszurichten, kommt bei den grünen Agrarministern im
Norden nicht so gut an.
Skandal um angebliches Bio-Getreide: „Ein Fall von ’Gier frisst Hirn‘ �…
Rumänische Firmen haben konventionelles Getreide mit Bio-Siegel verkauft –
auch nach Deutschland. Viele Abnehmer schauten weg.
Elterntiere von Legehennen: Auslauf nur für wenige Biohühner
Deutschlands größter Erzeuger von Öko-Bruteiern will nun wohl doch
Elterntiere auf die Wiese lassen. Aber nicht alle.
Biolobbyist über Ökohennen: „Das Biorecht ändern“ 
Ohne Dach geht’s nicht, sagt Peter Röhrig vom Bioverband. Wenn Elterntiere
von Ökolegehennen unter freiem Himmel herumlaufen, sei das Infektionsrisiko
zu hoch.
Schuhe aus kontrollierter Tierhaltung: Bio-Botten von glücklichen Rindern
Ein Ökoversand bringt Europas erste Schuhe aus kontrollierter biologischer
Haltung auf den Markt. Aber es geht noch nachhaltiger.
Kolumne Wir retten die Welt: ÖkoBioFair ist großer Mist
Warum hat der Hörr Ökoredaktör mal wieder nicht über die Mängel bei
Fairtrade geschrieben? Etwa, weil es nicht ins Weltbild passt?
Kommentar Metastudie zum Bio-Essen: Nicht gesünder, aber besser
Die Unterschiede zwischen Bio- und konventionellen Nahrungsmitteln
betreffen nur sehr wenige Inhaltsstoffe. Trotzdem lohnt es sich, Bio zu
kaufen.
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