# taz.de -- Kolumne Pflanzen essen: Tierliebe geht durch den Darm | |
> Wie wichtig die Darmflora für unser Wohlbefinden ist, wird immer | |
> bekannter. Für vegan lebende Menschen sind das gute Nachrichten. | |
Bild: Im Darm sollte man sich auskennen, um gesünder zu leben | |
Giulia Enders, angehende Ärztin und Autorin des Bestsellers „Darm mit | |
Charme“, sprach neulich [1][in einem Interview] ein hochinteressantes Thema | |
an. Wie nämlich der Zustand unserer Darmflora unsere Psyche beeinflusst. | |
Sie frage sich, ob „die zunehmende Wut vieler Menschen und negative | |
Gedanken nicht auch ein Stück weit daher kommen könnten, dass ihr Darm | |
nicht im Gleichgewicht ist“. Es gebe ernstzunehmende Hinweise darauf, dass | |
„falsche oder fehlende Bakterien im Darm so eine Wirkung auf die Psyche | |
haben können …“ | |
In der Tat gibt es jede Menge neue Erkenntnisse über die Verbindung von | |
Darm und psychischem Befinden. Die Abermilliarden Bakterien in unserem Darm | |
sollen einen maßgeblichen Einfluss auf unsere Gehirnfunktionen ausüben. So | |
ergab [2][eine Studie der Universität Oxford], dass eine ausgeglichene | |
Darmflora sich positiv auf unsere Stressreaktionen, sowie auf Angst- und | |
Spannungszustände auswirkt. Eine drastisch reduzierte Darmflora hingegen | |
macht sich negativ bemerkbar. | |
Auch weiß man, dass die Einnahme von Antibiotika oder das Aufwachsen in | |
keimfreier Umgebung die Struktur und Funktion des Gehirns verändert – unter | |
anderem die Amygdala, den Teil, der für Angstreaktionen zuständig ist. | |
Was das mit Veganismus zu tun hat? Im April 2013 veröffentlichte die | |
Universität Harvard [3][die Ergebnisse eines Experiments] mit einer | |
Probandengruppe, die sich einige Tage ausschließlich von Tierprodukten | |
ernährte. Zum Frühstück Eier und Speck, Rippchen zu Mittag und am Abend | |
Salami, Prosciutto und jede Menge Käse. Zwischendurch gab’s Speckschwarte. | |
Ergebnis: Schon nach zwei Tagen enthielten die Därme der Teilnehmer | |
exponentiell mehr Bilophila-Mikroben, die Entzündungen und Darmkrankheiten | |
hervorrufen. | |
Die Reduzierung von Fleisch und anderen Tierprodukten, kombiniert mit mehr | |
Pflanzenkost und den in ihr enthaltenen Ballaststoffen, ist hingegen gut | |
für die Darmflora. Mehr Pflanzen auf dem Teller bedeutet, laut Darmexperten | |
und Ernährungswissenschaftlern, eine größere Vielfalt an „guten“ | |
Darmbakterien. Und die können für einen klaren Verstand, gute Laune und | |
Ausgeglichenheit sorgen. | |
7 Jun 2017 | |
## LINKS | |
[1] http://www.stern.de/gesundheit/-darm-mit-charme---das-neue-leben-der-erfolg… | |
[2] https://link.springer.com/article/10.1007/s00213-014-3810-0?wt_mc=Affiliate… | |
[3] http://news.harvard.edu/gazette/story/2014/01/your-guts-what-you-eat-too/ | |
## AUTOREN | |
Ariane Sommer | |
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