# taz.de -- Eier | |
Feine Eierspeisen: Eier! Wir brauchen Eier | |
Seit seiner Kindheit liebt unser Autor Eier. Aus diesen lassen sich | |
raffinierte Kreationen zubereiten, welche auch die Partnerin zum Erzählen | |
anregen. | |
Kinder fragen, die taz antwortet: Warum legen so viele Tiere Eier? | |
Wir wollen von Kindern wissen, welche Fragen sie beschäftigen. Jede Woche | |
beantworten wir eine. Diese Frage kommt von Philipp, 6 Jahre alt. | |
Die Wahrheit: Des Kaisers Ei | |
Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit: Heute darf sich die | |
Leserschaft an fünf neuen Rotbart-Liedern in komischer Tradition erfreuen. | |
Wahlkampfauftritt in Wuppertal: Eierwurf auf Außenministerin | |
Annalena Baerbock wurde bei einem Wahlkampfauftritt der Grünen in Wuppertal | |
mit einem rohen Ei beworfen. Die Politikerin reagierte gelassen. | |
Unterwegs in einem Eierhäuschen: Direkt vom Federvieh | |
Städter kaufen Hühnereier am besten direkt aus dem Nest, das bietet | |
maximale Landromantik. Unterwegs in einem oberbayerischen Eierhäuschen. | |
Ekelessen Hühnerei: Das Rohe und das Ungekochte | |
Nicht aus Schweinefleisch besteht das deutsche Herz, sondern aus Ei. Der | |
Proteinfetisch wurde längst vom Nazi-Opa an die Fitness-Enkel vererbt. | |
Wie lange müssen Eier kochen?: Ach du weiches Ei! | |
Ist das perfekt gekochte Ei hart oder weich? Zwei proteinreiche Plädoyers | |
zur größten kulinarischen Frage. | |
Käfige statt Bodenhaltung: Eier mit falschem Etikett | |
Ein Wachtel-Halter in Goldenstedt gab seine Eier als Bodenhaltung aus, | |
dabei sitzen die Vögel in Käfigen. Der Betrieb hatte dafür ein Zertifikat | |
vom Veterinäramt. | |
Kolumne Nach Geburt: Auf Mission mit Jesus und Rührei | |
Die Tochter unseres Autors geht voll auf in Jahreszeiten und Festen. Zu | |
Ostern heißt das Eierausblasen, an Weihnachten christliche Bekehrung. | |
Kolumne Pflanzen Essen: Lei statt Ei | |
Wie backt man ohne Hühnerprodukte? Hängt davon ab, welche Ei-Funktion man | |
ersetzen will. Sechs Alternativen, von Natron bis Bananenmus. | |
Fipronil erneut in Eiern entdeckt: Ach, du giftiges Ei! | |
Wieder sind mit dem Insektengift Fipronil belastete Eier in den Handel | |
gelangt. Nach niederländischen Angaben ist das eine Spätfolge des Skandals | |
von 2017. | |
Tierquälerei für Nudelfirmen: Verletzt und verdurstet | |
Peta beschuldigt Hühnerzüchter in Polen und den Niederlanden der | |
Tierquälerei. Sie liefern Eier für Nudeln von „Birkel“ und „3 Glocken�… | |
Nach Skandal um Fipronil-verseuchte Eier: Deutschland blockt Veröffentlichung | |
Besonders in Deutschland und den Niederlanden waren von mit Fipronil | |
belastete Eier gefunden worden. Jetzt verweigern beide die Herausgabe von | |
Informationen. | |
Essay über Massentierhaltung: Ei. Ei. Eieieieiei | |
Der Gifteier-Skandal betrifft überwiegend große Farmen mit mehr als 15.000 | |
Hennen. Er zeigt, wie riskant die industrielle Geflügelhaltung ist. | |
EU beruft Krisensitzung ein: Fipronil-Eier in zwölf Ländern | |
EU-Gesundheitskommissar Andriukaitis will den Fipronil-Skandal noch im | |
September aufklären. Mittlerweile sind zwölf Länder betroffen. | |
Belgische Behörden und Eier-Skandal: Fipronil-Verdacht länger bekannt | |
Millionen Eier wurden vernichtet, verarbeitete Produkte werden | |
zurückgerufen. Der Fipronil-Skandal verunsichert Verbraucher, schadet | |
Landwirten und Händlern. | |
Skandal um Insektizide in Lebensmitteln: Aldi hat keine Eier mehr | |
Der Discounter Aldi verkauft wegen des Insektizid-Skandals vorerst keine | |
Eier mehr. Es handele sich um eine „reine Vorsichtsmaßnahme“. | |
Mit Fipronil verseucht: Gift-Eier jetzt in elf Bundesländern | |
Supermärkte sperren Eierlieferungen aus den Niederlanden wegen | |
Pestizid-Verdachts. Mindestens elf Bundesländer sind betroffen. | |
Insektizid-Funde in Legehennenbetrieben: Gift in noch mehr Eiern | |
Zuerst wurde das Insektizid Fipronil in den Niederlanden in konventioneller | |
Ware gefunden. Auch in Deutschland kam das Mittel mehrfach zum Einsatz. | |
Vogelgrippe sorgt für Ostereier-Engpass: Freilandhühner unter Hausarrest | |
Wegen der Vogelgrippe sind Eier aus konventioneller Freilandhaltung derzeit | |
rar. Teure Bioware dagegen ist nicht ganz so knapp. | |
Die Wahrheit: Schotten ohne Eier | |
Mandy McKinley hatte sich ihre Leibspeise gekauft, ein schottisches Ei. Zu | |
Hause stellte sie entsetzt fest, dass es gar kein Ei enthielt. | |
Kochparty mit Flüchtlingen: Ei mal um die Welt | |
Das Ei ist genial: von Natur aus mit eigener Verpackung ausgestattet. In | |
Berlin präsentieren Menschen aus Japan, Nigeria und Syrien ihre Rezepte. | |
Reise nach Hessen: Dotterdurst in Limburg | |
Limburg dürfte die höchste Eierautomatendichte der Welt haben. Ein | |
Protokoll aus der Stadt der Fertilität und des Heiligen Stuhls. | |
Kennzeichnungspflicht von Ostereiern: Buntes oft aus Käfighaltung | |
Da kann einem alles ins Nest geraten: Die Herkunft von gekochten und | |
gefärbten Eier muss nicht gekennzeichnet werden. | |
Küken in NRW: Massentötung nicht verboten | |
Die NRW-Landesregierung darf die Massentötung männlicher Küken nicht per | |
Erlass verbieten. Das hat das Verwaltungsgericht in Minden entscheiden. | |
Science-Fiction von Michail Bulgakow: Pfirsichow und seine Godzillas | |
„Die verfluchten Eier“ ist ein teuflisch brillanter Kurzroman über „sch�… | |
neue Welten“. Die Gesellschaftskritik am Russland damals und heute liegt | |
nah. | |
Handel unterstützt Amputationsverbot: Hühnerschnäbel bleiben dran | |
Ab dem Jahr 2017 kennzeichnet der Eier-Zertifizierer KAT in ganz | |
Deutschland nur noch Eier von Legehennen mit intaktem Schnabel. Die | |
Geflügelwirtschaft protestiert. | |
Pläne der Agrarminister: Das Ende des Kükentodes | |
50 Millionen Eintagesküken werden jährlich getötet. Das wollen die | |
Umweltminister von Bund und Ländern jetzt ändern. Die Eierbranche wehrt | |
sich gegen die Pläne. | |
Betrug mit Bio-Eiern: Keine Ermittlungen beim Produzenten | |
Eine Erzeugergemeinschaft hat Eier zu Unrecht als Bio-Produkt verkauft. | |
Eine planmäßige Täuschung liegt laut Staatsanwaltschaft aber nicht vor. | |
Gefälschte Ökoprodukte: Faule Eier vor Ostern | |
Die Staatsanwaltschaft verdächtigt Firmen, Millionen Eier illegal als | |
Ökoware verkauft zu haben. Vermutlich ist einer der größten Biolieferanten | |
betroffen. | |
Kolumne Luft und Liebe: Rumms, krach, ein Tabu zerkloppen | |
Wo Aufmerksamkeit knapp ist und Angst überall, kann man sich ruhig mal zum | |
Arsch machen. Gerne auch mit Tradition und Eiern. | |
Tötung von Küken: Brüder, zur Sonne, zum Kochtopf | |
100.000 männliche Küken werden hierzulande täglich getötet – mit Gas oder | |
durch Schreddern. Einige Biohöfe machen das nicht mehr mit. | |
Die Wahrheit: Mümmelmanns Pflicht | |
Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit-Seite. Dieses Mal darf sich die | |
Leserschaft an einem Poem über frostige Ostern erfreuen. | |
Lebensmittelskandal in Niedersachsen: Minister Meyer will getrennte Eier | |
Niedersachsens Agrarminister möchte ökologische von konventioneller | |
Legehennenhaltung trennen. Außerdem sollen mobile Kontrolleinheiten | |
entstehen. | |
Hennen-Haltung in Deutschland: Augen auf beim Eier-Kauf | |
Ein Code auf der Schale zeigt dem Verbraucher, woher das Ei kommt. Zwei | |
Drittel der Legehennen in Deutschland sehen niemals blauen Himmel. |