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# taz.de -- Eier
Österliches Eierproblem in den USA: Wenn Trump dem Hasendarsteller die Pfote s…
Am Montag findet auf dem Südrasen des Weißen Hauses das traditionelle
„Eierrollen“ statt – im Beisein des US-Präsidenten. Doch Eier sind in den
USA derzeit so teuer und rar wie nie. Tradwives bemalen nun stattdessen
Kartoffeln.
Die Wahrheit: Das große Pressen
Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit. Heute darf sich die
Leserschaft an einem Poem über gestresste Hühner vor Ostern erfreuen.
Die Wahrheit: Teurer als Goldstaub
Die USA im Griff von Trump und der tödlichen Vogelgrippe: Ein ganz, ganz
großes Land geht vor dem Osterfest auf verzweifelte Eiersuche.
Feine Eierspeisen: Eier! Wir brauchen Eier
Seit seiner Kindheit liebt unser Autor Eier. Aus diesen lassen sich
raffinierte Kreationen zubereiten, welche auch die Partnerin zum Erzählen
anregen.
Kinder fragen, die taz antwortet: Warum legen so viele Tiere Eier?
Wir wollen von Kindern wissen, welche Fragen sie beschäftigen. Jede Woche
beantworten wir eine. Diese Frage kommt von Philipp, 6 Jahre alt.
Die Wahrheit: Des Kaisers Ei
Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit: Heute darf sich die
Leserschaft an fünf neuen Rotbart-Liedern in komischer Tradition erfreuen.
Wahlkampfauftritt in Wuppertal: Eierwurf auf Außenministerin
Annalena Baerbock wurde bei einem Wahlkampfauftritt der Grünen in Wuppertal
mit einem rohen Ei beworfen. Die Politikerin reagierte gelassen.
Unterwegs in einem Eierhäuschen: Direkt vom Federvieh
Städter kaufen Hühnereier am besten direkt aus dem Nest, das bietet
maximale Landromantik. Unterwegs in einem oberbayerischen Eierhäuschen.
Ekelessen Hühnerei: Das Rohe und das Ungekochte
Nicht aus Schweinefleisch besteht das deutsche Herz, sondern aus Ei. Der
Proteinfetisch wurde längst vom Nazi-Opa an die Fitness-Enkel vererbt.
Wie lange müssen Eier kochen?: Ach du weiches Ei!
Ist das perfekt gekochte Ei hart oder weich? Zwei proteinreiche Plädoyers
zur größten kulinarischen Frage.
Käfige statt Bodenhaltung: Eier mit falschem Etikett
Ein Wachtel-Halter in Goldenstedt gab seine Eier als Bodenhaltung aus,
dabei sitzen die Vögel in Käfigen. Der Betrieb hatte dafür ein Zertifikat
vom Veterinäramt.
Kolumne Nach Geburt: Auf Mission mit Jesus und Rührei
Die Tochter unseres Autors geht voll auf in Jahreszeiten und Festen. Zu
Ostern heißt das Eierausblasen, an Weihnachten christliche Bekehrung.
Kolumne Pflanzen Essen: Lei statt Ei
Wie backt man ohne Hühnerprodukte? Hängt davon ab, welche Ei-Funktion man
ersetzen will. Sechs Alternativen, von Natron bis Bananenmus.
Fipronil erneut in Eiern entdeckt: Ach, du giftiges Ei!
Wieder sind mit dem Insektengift Fipronil belastete Eier in den Handel
gelangt. Nach niederländischen Angaben ist das eine Spätfolge des Skandals
von 2017.
Tierquälerei für Nudelfirmen: Verletzt und verdurstet
Peta beschuldigt Hühnerzüchter in Polen und den Niederlanden der
Tierquälerei. Sie liefern Eier für Nudeln von „Birkel“ und „3 Glocken�…
Nach Skandal um Fipronil-verseuchte Eier: Deutschland blockt Veröffentlichung
Besonders in Deutschland und den Niederlanden waren von mit Fipronil
belastete Eier gefunden worden. Jetzt verweigern beide die Herausgabe von
Informationen.
Essay über Massentierhaltung: Ei. Ei. Eieieieiei
Der Gifteier-Skandal betrifft überwiegend große Farmen mit mehr als 15.000
Hennen. Er zeigt, wie riskant die industrielle Geflügelhaltung ist.
EU beruft Krisensitzung ein: Fipronil-Eier in zwölf Ländern
EU-Gesundheitskommissar Andriukaitis will den Fipronil-Skandal noch im
September aufklären. Mittlerweile sind zwölf Länder betroffen.
Belgische Behörden und Eier-Skandal: Fipronil-Verdacht länger bekannt
Millionen Eier wurden vernichtet, verarbeitete Produkte werden
zurückgerufen. Der Fipronil-Skandal verunsichert Verbraucher, schadet
Landwirten und Händlern.
Skandal um Insektizide in Lebensmitteln: Aldi hat keine Eier mehr
Der Discounter Aldi verkauft wegen des Insektizid-Skandals vorerst keine
Eier mehr. Es handele sich um eine „reine Vorsichtsmaßnahme“.
Mit Fipronil verseucht: Gift-Eier jetzt in elf Bundesländern
Supermärkte sperren Eierlieferungen aus den Niederlanden wegen
Pestizid-Verdachts. Mindestens elf Bundesländer sind betroffen.
Insektizid-Funde in Legehennenbetrieben: Gift in noch mehr Eiern
Zuerst wurde das Insektizid Fipronil in den Niederlanden in konventioneller
Ware gefunden. Auch in Deutschland kam das Mittel mehrfach zum Einsatz.
Vogelgrippe sorgt für Ostereier-Engpass: Freilandhühner unter Hausarrest
Wegen der Vogelgrippe sind Eier aus konventioneller Freilandhaltung derzeit
rar. Teure Bioware dagegen ist nicht ganz so knapp.
Die Wahrheit: Schotten ohne Eier
Mandy McKinley hatte sich ihre Leibspeise gekauft, ein schottisches Ei. Zu
Hause stellte sie entsetzt fest, dass es gar kein Ei enthielt.
Kochparty mit Flüchtlingen: Ei mal um die Welt
Das Ei ist genial: von Natur aus mit eigener Verpackung ausgestattet. In
Berlin präsentieren Menschen aus Japan, Nigeria und Syrien ihre Rezepte.
Reise nach Hessen: Dotterdurst in Limburg
Limburg dürfte die höchste Eierautomatendichte der Welt haben. Ein
Protokoll aus der Stadt der Fertilität und des Heiligen Stuhls.
Kennzeichnungspflicht von Ostereiern: Buntes oft aus Käfighaltung
Da kann einem alles ins Nest geraten: Die Herkunft von gekochten und
gefärbten Eier muss nicht gekennzeichnet werden.
Küken in NRW: Massentötung nicht verboten
Die NRW-Landesregierung darf die Massentötung männlicher Küken nicht per
Erlass verbieten. Das hat das Verwaltungsgericht in Minden entscheiden.
Science-Fiction von Michail Bulgakow: Pfirsichow und seine Godzillas
„Die verfluchten Eier“ ist ein teuflisch brillanter Kurzroman über „sch�…
neue Welten“. Die Gesellschaftskritik am Russland damals und heute liegt
nah.
Handel unterstützt Amputationsverbot: Hühnerschnäbel bleiben dran
Ab dem Jahr 2017 kennzeichnet der Eier-Zertifizierer KAT in ganz
Deutschland nur noch Eier von Legehennen mit intaktem Schnabel. Die
Geflügelwirtschaft protestiert.
Pläne der Agrarminister: Das Ende des Kükentodes
50 Millionen Eintagesküken werden jährlich getötet. Das wollen die
Umweltminister von Bund und Ländern jetzt ändern. Die Eierbranche wehrt
sich gegen die Pläne.
Betrug mit Bio-Eiern: Keine Ermittlungen beim Produzenten
Eine Erzeugergemeinschaft hat Eier zu Unrecht als Bio-Produkt verkauft.
Eine planmäßige Täuschung liegt laut Staatsanwaltschaft aber nicht vor.
Gefälschte Ökoprodukte: Faule Eier vor Ostern
Die Staatsanwaltschaft verdächtigt Firmen, Millionen Eier illegal als
Ökoware verkauft zu haben. Vermutlich ist einer der größten Biolieferanten
betroffen.
Kolumne Luft und Liebe: Rumms, krach, ein Tabu zerkloppen
Wo Aufmerksamkeit knapp ist und Angst überall, kann man sich ruhig mal zum
Arsch machen. Gerne auch mit Tradition und Eiern.
Tötung von Küken: Brüder, zur Sonne, zum Kochtopf
100.000 männliche Küken werden hierzulande täglich getötet – mit Gas oder
durch Schreddern. Einige Biohöfe machen das nicht mehr mit.
Die Wahrheit: Mümmelmanns Pflicht
Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit-Seite. Dieses Mal darf sich die
Leserschaft an einem Poem über frostige Ostern erfreuen.
Lebensmittelskandal in Niedersachsen: Minister Meyer will getrennte Eier
Niedersachsens Agrarminister möchte ökologische von konventioneller
Legehennenhaltung trennen. Außerdem sollen mobile Kontrolleinheiten
entstehen.
Hennen-Haltung in Deutschland: Augen auf beim Eier-Kauf
Ein Code auf der Schale zeigt dem Verbraucher, woher das Ei kommt. Zwei
Drittel der Legehennen in Deutschland sehen niemals blauen Himmel.
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