# taz.de -- Lage der Landwirtschaft: Hitze und Dürre schrumpfen Ernte | |
> Im vergangenen Jahr wurde deutlich weniger Gemüse in Deutschland | |
> geerntet. Wärme und Trockenheit werden mit der Klimakrise zunehmen. | |
Bild: Lecker Möhrchen | |
BERLIN taz | Deutsche Bauernhöfe haben im vergangenen Jahr 3,8 Millionen | |
Tonnen Gemüse geerntet, [1][wie das Statistische Bundesamt am Montag | |
bekannt gab]. Das ist deutlich weniger als im erfolgreichen Vorjahr, | |
nämlich eine Senkung um 12 Prozent. Aber auch im Vergleich zum mehrjährigen | |
Durchschnitt war die Ernte im vergangenen Jahr mau, lag 2 Prozent unter dem | |
Mittel der Jahre von 2016 bis 2021. | |
Am stärksten schrumpfte die Erntemenge bei den Karotten. Um fast ein | |
Fünftel, nämlich 19 Prozent, ging sie zurück. Speisezwiebeln gab es 13 | |
Prozent weniger, beim Weißkohl betrug der Rückgang 12 Prozent. Auch in den | |
Gewächshäusern ging die Ernte bei etlichen Gemüsearten zurück, um 12 | |
Prozent bei der Salatgurke, um 5 Prozent bei der Paprika. Tomaten hingegen | |
gab es ähnlich viele wie im Vorjahr. | |
Woran lag es? Ein Grund war laut Statistischem Bundesamt die Verringerung | |
der Anbaufläche um 4 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Erstmals seit 2012 | |
ging dabei auch der Ökolandbau zurück. Daneben waren Hitze und Trockenheit | |
im Sommer 2022 ausschlaggebend. | |
Der war [2][tatsächlich außergewöhnlich]: „Der Sommer 2022 war in | |
Deutschland der sonnigste, sechsttrockenste und gehört zu den vier wärmsten | |
seit Aufzeichnungsbeginn“, sagte Uwe Kirsche vom Deutschen Wetterdienst | |
Ende August, nachdem die Behörde die Daten ihrer rund 2.000 Wetterstationen | |
ausgewertet hatte. | |
## „Bald ein typischer Sommer“ | |
Was jetzt noch ein Ausnahmesommer ist, dürfte in Zukunft Normalität werden. | |
„Wir dürften damit in Zeiten des Klimawandels einen bald typischen Sommer | |
erlebt haben“, so Kirsche. Die Ernteausfälle sind nur eine der negativen | |
Folgen des extremen Sommers. Nach einer Schätzung des Robert-Koch-Instituts | |
gab es 2022 in Deutschland etwa 4.500 Hitzetote. | |
Auch insgesamt war 2022 [3][in Deutschland sehr warm und trocken]. Jeder | |
einzelne Monat lag über dem vieljährigen Durchschnitt von 1961 bis 1990, | |
teilweise um mehr als 3 Grad. Im Mittel lag die Temperatur bei 10,5 Grad. | |
Damit war das Jahr gemeinsam mit 2018 das wärmste seit Beginn der | |
Wetteraufzeichnungen. Außerdem gab es ein Niederschlagsdefizit von 15 | |
Prozent. | |
Die Erde ist durch die menschlichen Treibhausgase schon um | |
durchschnittliche 1,2 Grad wärmer geworden. Dabei erwärmt sich die Luft an | |
Land schneller als die an der Oberfläche von Ozeanen, die viel Wärme | |
aufsaugen. In Deutschland ist es deshalb inzwischen schon um 1,7 Grad | |
wärmer geworden. | |
28 Feb 2023 | |
## LINKS | |
[1] https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2023/02/PD23_075_412.h… | |
[2] /Meteorologe-ueber-Temperaturrekorde/!5907199 | |
[3] /Deutscher-Wetterdienst-zieht-Bilanz/!5905804 | |
## AUTOREN | |
Susanne Schwarz | |
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