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# taz.de -- Nahrung
Militärexperte über Krieg: „Menschen können in Gruppen fast alles aushalte…
Was, wenn der Krieg kommt? Der schwedische Sicherheitsexperte David Bergman
erklärt, warum wir uns nicht in Bunkern, sondern miteinander vorbereiten
sollten.
Wirtschaft in Westafrika: Ghanas Krise und der Teigbällchen-Index
Die Preise steigen, und die neue Regierung kämpft mit Verschwendung und
Korruption. Der ghanaische Präsident Mahama hat einen Sparkurs angekündigt.
Negativpreis Goldener Windbeutel: Zuckersüße, dreiste Werbelüge
Alete spricht von „ohne Zuckerzusatz“, dabei besteht der Snack zu fast 72
Prozent aus Zucker. Dafür gibt es den Schmähpreis „Goldener Windbeutel“.
Onlinewerbung für Kindersnacks: Flunkernde Influencer
Irreführende Werbung: Für Kinder ungeeignete Produkte sollten nicht auf
Social Media angepriesen werden dürfen, fordert die Verbraucherzentrale
Hamburg.
Kochen als Kunstperformance: Wenn ich eine Banane wäre
In Kunstausstellungen geht es derzeit viel um Essen und Kochen. Nahrung
erzählt davon, wie Menschen, Dinge und Geschmäcker an einen Tisch gelangen.
Inflation sinkt im Mai auf 6,1 Prozent: Billiger dank Deutschlandticket
Das Ticket für den ÖPNV und sinkende Energiepreise haben dazu beigetragen,
die Inflation in Deutschland zu senken. In Italien bleibt die Rate hoch.
Landwirtschaftsminister Cem Özdemir: Fänger von mehr Roggen
Angesichts der Engpässe auf den Agrarmärkten können Bauern hierzulande nun
begrenzt zusätzliches Getreide anbauen. Umweltverbände sind darüber nicht
erfreut.
Grashüpfer-Snack bei Uganda Airlines: Proteinreiches Bordmenü
Die Ugander feiern ihre Grashüpfer wie die Deutschen ihren Spargel. Für
entsprechend viel Wirbel sorgte jüngst ein Vorfall in einem Flugzeug.
Wirtschaftskrise in der Coronapandemie: Sri Lanka geht das Essen aus
Sri Lanka rutscht in eine tiefe Krise. Die Regierung verbietet deshalb das
Horten von Grundnahrungsmitteln wie Reis und Weizen.
Perfomerin Isabel Lewis im Porträt: Den ganzen Körper ansprechen
Isabel Lewis will mit ihrer Kunst zum gemeinsamen Erleben anstiften. Damit
trifft sie einen Nerv, nicht nur in Zeiten von Social Distancing.
Eine Woche lang Essen auf Rädern: Süß und wässrig
Für alte Menschen, die nicht mehr selbst kochen, ist Essen auf Rädern oft
die einzige Möglichkeit, an warmes Essen zu kommen. Ein Selbstversuch.
Wilke-Wurst-Skandal in Nordhessen: Priska Hinz ist nicht schuld
Hessens Agrarministerin schiebt die Verantwortung weg: Behördenversagen und
kriminelle Energie seien der Grund für die verunreinigte Wurst.
Die gärtnerische Zukunft: Nahrung aus dem Hightech-Container
Christian Ulrichs arbeitet in seinem Projekt CUBES Circle daran, Fische,
Pflanzen und Insekten in intelligent verknüpften Containern zu produzieren.
NGG-Gewerkschafter über Rendite: „Nestlé ist gierig und maßlos“
Der designierte Chef der Gewerkschaft NGG, Guido Zeitler, kritisiert
Nestlés neues Rendite-Ziel von 18,5 Prozent. Der Konzern will zudem 1.000
Jobs streichen.
Flüchtlinge in Ungarn ohne Nahrung: Hunger als Waffe
Mehreren Flüchtlingen wurde in Ungarn die Nahrung verweigert. So sollte der
Druck erhöht werden, dass sie nach Serbien zurückgehen.
Die Wahrheit: Der Salz-Irre von der SPD
Ernährungscoach therapiert Spitzenpolitiker: Fliegenträger Karl Lauterbach
wagt endlich den Sprung in ein neues Leben.
Hunde als Nahrungsmittel: Runter von der Speisekarte
Südkorea ist das einzige Land mit einer kommerziellen
Hundefleischindustrie. Zu den Olympischen Spielen soll nun Schluss damit
sein.
Insekten als „alternative Proteinquellen“: Knabberspaß Schwarzkäferlarve
Dank neuer EU-Regeln können Insekten auch in Deutschland leichter als
Lebensmittel vermarktet werden. Das nutzen Anbieter.
Aus dem Labor: Schöne neue Gen-Tierwelt
Der Streit über ethische, gesundheitliche und ökologische Folgen der
Gentechnik erhält neue Nahrung. Genmanipulation ist viel leichter geworden.
Ungesunde Kinderkekse: Zuckerbomben für Babys
Zu viel Zucker, Weißmehl und Kohlenhydrate: Fast alle Produkte sind
betroffen. Foodwatch und Zahnärzte kritisieren Nahrung für Kleinkinder.
Umstrittene Entwicklungshilfe: Nicht am Hunger herumdoktern
Was tun gegen die weltweite Unterernährung? Statt angereicherter
Nahrungsmittel fordern NGOs Hilfe für bäuerliche Strukturen.
Functional Food oder Genuss: Warum essen wir noch?
Morgens, mittags, abends ein Glas Nährstoffe – mit allem, was der Mensch
wirklich braucht. In Kalifornien designt jemand diese Zukunft.
Nahrung beeinflusst Evolution: Der Mensch ist, was er isst
Die Nahrung hat auf vielfältige Weise den Menschen verändert. Feuer bei der
Zubereitung des Essens könnte die soziale Evolution erheblich
vorangetrieben haben.
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