# taz.de -- Brauerei | |
Kindl-Areal in Neukölln: Das Gut ist noch nicht voll | |
Die lichtlosen Kellergeschosse der ehemaligen Kindl-Brauerei in Neukölln | |
gammeln seit Jahren vor sich hin. Die Vollgut-Genossenschaft will das | |
ändern. | |
Ex-Brauereihochhaus in Dortmund: Das omnipräsente U | |
Früher Europas Bierstadt Nr. 1 und heute? Eine Spurensuche in Dortmund, wo | |
die kreative Kultur in einem Brauereihochhaus ein Zuhause fand. | |
Die Wahrheit: Neues aus der Abfüllanlage | |
Eine Bierreise, die ist lustig, eine Bierreise, die ist schön. Wenn nicht | |
langweilige Lehrfilmen gezeigt werden, statt Bier auszuschenken. | |
Neue Töne in altem Klostergemäuer: Klosterimmobilie für einen Euro | |
Das frühere Kloster Weißenohe bei Nürnberg stand 2008 vor dem Verkauf an | |
Neonazis. Das wurde verhindert. Eine Chorakademie soll bald einziehen. | |
200 Jahre Sternburg: Gesellschaftskritik endet beim Bier | |
Das Sterni-Bier feiert 200. Geburtstag. Noch immer ist es in alternativen | |
Kreisen beliebt, obwohl es längst zum Großkonzern gehört. | |
Weißbier aus Bayern: Das Bier ist Banane | |
Die Unertl Weißbier-Brauerei verkaufte seinen Mühldorfer Betrieb 2021 nach | |
Aldersbach. Der neue Geschmack irritiert unseren Autor. | |
Bier aus dem Allgäu: Probier's mal mit Gemütlichkeit… | |
Die Brauerei Meckatzer wurde im 19. Jahrhundert von einer Frau geführt. | |
Heute gehört sie zu den wenigen Brauereien mit Slow-Brewing-Siegel. | |
Junge Berliner Brauereien: Berlin vom Fass | |
Einst war Berlin Hauptstadt der Brauerei-Giganten. Nun wird hier Bier in | |
Handarbeit gebraut. Der Boom der kleinen Brauereien hat bisher auch Corona | |
überlebt. | |
Rapper Mädness ist kein Gangster: Unangestrengt und locker fließend | |
Zwischen Apfelwein und Rap war nicht nur der berufliche Weg von Mädness | |
ungewöhnlich. Auf seinem neuen Album „Mäd Löve“ setzt er auf Gefühl. | |
Brauereigelände vergammelt seit Jahren: Erst mal nur gut eingepackt | |
Eine alte Brauerei in Friedrichshain steht seit neun Jahren völlig leer. | |
Baumaßnahmen vielleicht ab Sommer. Künstlerkollektiv hofft auf | |
Wiedereinzug. | |
Verteidigung des Industriebiers: Ein Bier für dich und mich | |
Bei Bier sind die Umstände wichtiger als der gute Geschmack. Über | |
metallische Spitzen und muffige Grundtöne muss man manchmal hinwegsehen. | |
Bier aus Einbeck: Keiner braut allein | |
Die Einbecker Brauerei braute eines der begehrtesten Biere der Hanse-Zeit. | |
Die kleine Brauhaus AG muss mit dem großen Erbe umgehen. | |
Bauen im Friedrichshainer Nordkiez: Brauerei im Dornröschenschlaf | |
Ein lange leerstehender Kinokomplex wird abgerissen. Der Neubau soll Büros | |
und eine Kita beherbergen. Die alte Brauerei nebenan dämmert vor sich hin. | |
Historikerin über Nazis und Bier: „Lauter betrunkene Volksgenossen“ | |
Einerseits war der gesunde Volkskörper das Ideal. Andererseits wollten die | |
Menschen trinken. Ein Gespräch mit der Historikerin Dorothea Schmidt. | |
Bierstadt München lebt: „Heute läuft es aber wieder gut“ | |
Eine neue Brauerei mischt den Biermarkt auf. Giesinger, der Parvenü in der | |
Szene, darf sich demnächst offiziell als „Münchner Brauerei“ bezeichnen. | |
SS-Verherrlichung in Berlin: Schaler Beigeschmack | |
Sollte man eine finnische Brauerei mit Bezug zu einem SS-Veteranenverein | |
boykottieren? Die Meinungen dazu gehen offenbar auseinander. | |
Fernsehfilm-Zweiteiler „Bier Royal“: Mit Bier wird vieles leichter | |
In „Bier Royal“ streitet sich eine Familie um eine traditionsreiche | |
Brauerei. Es war höchste Zeit für einen Mehrteiler über München und Bier. | |
Familienbetrieb in Oberfranken: Die Brauerinnen | |
Als Sigi Friedmann 1982 anfing, musste sie sich den Respekt der Biertrinker | |
erst erkämpfen. Heute braut ihre Tochter mit. | |
Verdrängung in Pankow: Schampus statt Bier | |
Die Willner Brauerei war einer der letzten kreativen Orte im Kiez. Nun hat | |
Investor Berggruen das Areal verkauft, der neue Eigentümer will | |
luxussanieren. | |
Pläne für Kindl-Areal in Neukölln: Was braut sich da zusammen? | |
Auf dem Gelände der Ex-Brauerei soll ein Kulturstandort entstehen, an dem | |
auch neue Wohnformen ausgetestet werden. Das wird den Kiez verändern. Nur | |
wie? | |
Bier vor Elbüberquerung: Holsten nach Harburg | |
Die Stadt hat Carlsberg ein Grundstück für den Umzug seiner Brauerei | |
angeboten. Der Getränkehersteller sucht einen Käufer fürs alte Gelände in | |
Altona. | |
Brauerei in Griechenland: Hopfen und Malz sind nicht verloren | |
Der griechische Brauereiunternehmer Athanasios Syrianos hat Sympathien für | |
den Linken Alexis Tsipras. Und seine Firma hat ein großes Problem. | |
Stadtentwicklung mit Bier: Holsten will woanders brauen | |
Carlsberg will mit der Holsten-Brauerei aus Altona verschwinden. Um das | |
Unternehmen in der Stadt zu halten, sucht der SPD-Senat nach geeigneten | |
Flächen. | |
Legionellen-Gefahr in Warstein: Gefährliche Keime aus der Kläranlage | |
165 Menschen haben sich in Warstein mit Legionellen infiziert, zwei sind | |
gestorben. Als Verursacher steht die Vorkläranlage einer Brauerei in | |
Verdacht. | |
Sommer-Serie „Geschmackssache“: Brau und furz, das Leben ist kurz | |
Die Biere der großen Brauereien ähneln sich immer mehr, sagt Achim Rogg. | |
Sein Bier reift länger. Der Brauer jedoch bewegt sich recht zügig. | |
Budweiserbrauerei streckt Getränke: Schmeckt wie Wasser, ist es auch | |
Der Anheuser-Busch-Konzern soll Budweiser und andere Marken mit Wasser | |
verdünnt haben. In Deutschland vertreibt er Beck's, Hasseröder und | |
Löwenbräu. |