# taz.de -- Artikel von Kathrin Burger | |
Forscher über Keime in der Donau: „Abwässer werden direkt eingeleitet“ | |
Alexander Kirschner hat die Verbreitung von Antibiotikaresistenzen an der | |
Donau untersucht. Sein Fazit: Vor allem menschliche Fäkalien sind ein | |
Problem. | |
Gesunde Ernährung: Warum Nahrungsstudien komplex sind | |
Ernährungsstudien unterliegen nicht den Standards wie etwa Medizin. Dennoch | |
ist die Ernährungsforschung auf dem Weg zu einer harten Wissenschaft. | |
Abnehmen mit Chemie: Spritze statt Sport und Diät | |
Seit Juli 2023 sind in Deutschland Abnehmmedikamente auf dem Markt, die | |
wirklich helfen. Doch die Nebenwirkungen sind noch gar nicht erforscht. | |
Viren als Heilmittel : Bakterien auf dem Speiseplan | |
Bakteriophagen sind Viren, die Bakterien fressen. Sie könnten in Zukunft | |
eine Rolle bei der Bekämpfung von resistenten Keimen spielen. | |
Kritik an Kommunikation von WHO-Behörde: Was die Süßstoff-Warnung bedeutet | |
Die WHO steht nach der Krebswarnung vor einem Süßstoff in der Kritik. | |
Anders als bei Zucker sei nicht belegt, dass Aspartam zum Krebsrisiko | |
beitrage. | |
Abnehmen mit Diabetes-Medikament: Spritze statt Sport | |
Um Semaglutid gibt es einen Hype. Der Wirkstoff senkt den Blutzucker bei | |
Diabetes – und hilft beim Abnehmen. Doch Medikamente mit ihm bergen | |
Risiken. | |
Wissenschaft zu Weihnachtsmythen: Der Löffel im Sekt kann weg | |
Schmecken Biogänse besser? Gibt es mehr Familienkrach zu Weihnachten? Ums | |
Fest der Feste ranken sich viele Mythen. Das sagt die Wissenschaft dazu. | |
Weizen For Future! | |
Klimawandel und Kriege gefährden die globale Ernährungssicherheit. Doch wie | |
lassen sich Erträge steigern, ohne die Umwelt weiter zu belasten? Forscher | |
haben einige Lösungen | |
Mahlzeit mit anderen: Warum gemeinsam essen gesund ist | |
Dass die Familie zusammen isst, wird zunehmend seltener. Gemeinsames Essen | |
verbindet und ist gesund, doch es sollte nicht romantisiert werden. | |
Vegane Landwirtschaft und Welternährung: Nachhaltige Landwirtschaft | |
Vegane Landwirtschaft ist sehr umweltfreundlich und verbraucht auch weitaus | |
weniger Ackerfläche. Doch es gibt noch eine bessere Lösung. | |
Rinderhaltung und CO2-Emission: Auf der Weide grast sich's schöner | |
Weidehaltung kann umwelt- und tierfreundlicher sein als die Fütterung im | |
Stall, sagt eine Studie. Sind Rinder doch keine Klimakiller? | |
Ersatz für Maus und Ratte | |
Mini-Organe, sogenannte Organoide, sollen Tierversuche überflüssig machen. | |
Die Erwartungen sind riesig. Doch die Methode ist kein Allheilmittel. Und | |
sie bringt neue Probleme mit sich | |
Kampf gegen den eigenen Körper | |
Essstörungen nehmen zu. Psychotherapien helfen jedoch nicht allen | |
Betroffenen. Ein neuer Therapieansatz ist das Neuro-feedback – ob es wirkt, | |
ist noch unklar | |
Palmöl in Lebensmitteln: Warnungen mehren sich | |
Ist ein Zuviel an Palmöl ungesund? Die Ergebnisse von Ernährungsstudien | |
sind widersprüchlich. Das könnte auch an gezielter Lobbyarbeit liegen. | |
Neue Proteinquellen: Eiweiß aus dem Bioreaktor | |
Corona hat das Einkaufsverhalten verändert. Vor allem Ersatzprodukte für | |
Fleisch und Milch sind gefragt – nicht immer sind die gut für die | |
Gesundheit. | |
Zukunft der Tierversuche: Vom Leid der Mäuse | |
Forschungsgesellschaften befürworten Tierversuche, Tierschützer nicht. Doch | |
es gibt auch Zwischentöne – und immer mehr Alternativen. | |
Alternative Eiweißquellen: Kunstfleisch, Mikroben, Seetang | |
Tierische Produkte treiben die Erderwärmung an. Doch sind alternative | |
Eiweißquellen auch wirklich umweltfreundlicher? | |
Nobelpreise in Medizin, Physik und Chemie: Klima, Turbo-Chemie und Rezeptoren | |
In den naturwissenschaftlichen Sparten bleiben die Männer unter sich. Unter | |
den 7 ausgewählten Preisträgern ist auch diesmal keine Frau. | |
Chronisch kranke Kinder: Kaum Unterstützung | |
Chronische Krankheiten bei Kindern belasten die ganze Familie. Auch in Kita | |
und Schule gibt es meist keine Betreuung. Eltern werden alleingelassen. | |
Insekten als Lebensmittel: Grünes Licht für Mehlwürmer | |
Insekten gelten als klimaschonender Ersatz für Steak & Co. Mehlwürmer sind | |
nun EU-weit erlaubt. Insektenfarmen bergen jedoch auch Risiken. |