# taz.de -- Arbeitsbedingungen bei der Ernte: So wird Saisonarbeit ausgebeutet | |
> Eine Studie berichtet von unwürdigen Arbeitsbedingungen in deutschen | |
> Erdbeer- und Spargelbetrieben. Auch die EU-Kommission erhebt Vorwürfe. | |
Bild: Bei der Erdbeerernte durch SaisonarbeiterInnen versuchen die Betriebe oft… | |
Die Spargelsaison ist in vollem Gang. Während sich viele Menschen in | |
Deutschland an mit Sauce Hollandaise getränkten Mahlzeiten und frischen | |
Beeren erfreuen, bedeutet die Jahreszeit für andere Knochenarbeit und kaum | |
verhohlene Ausbeutung. Wie die Entwicklungsorganisation Oxfam und die | |
Initiative Faire Landarbeit in einer neuen Studie berichten, leiden | |
ArbeiterInnen in Spargel-, Erdbeer- und Gemüsebetrieben unter Lohndumping, | |
unverhältnismäßig hohen Mieten und mangelndem Krankenversicherungsschutz. | |
Der Studie zufolge drücken die Betriebe die Löhne systematisch, indem sie | |
Saisonkräfte nach einem komplizierten System aus Stundenlöhnen und | |
Akkordvergütungen bezahlen, die sich nach der geernteten Stückzahl richten. | |
Bei Letzteren seien die Zielvorgaben oft nicht erreichbar. ArbeiterInnen | |
werfen den Arbeitgebern ferner vor, falsche Angaben in der | |
Arbeitszeiterfassung zu machen. | |
Um die eigenen Kosten weiter zu drücken, berechneten die Betriebe zudem | |
hohe Abzüge von den Löhnen. Laut Oxfam müssten die ArbeiterInnen für | |
spartanisch eingerichtete Gemeinschaftsunterkünfte oft mehr Miete zahlen | |
als für das Leben in deutschen Großstädten. Der Agrarreferent der | |
Organisation, Steffen Vogel, kritisiert: „Für eine Baracke ohne Küche | |
verlangt einer der Betriebe 40 Euro pro Quadratmeter. Die durchschnittliche | |
Kaltmiete in der Münchner Innenstadt liegt bei 23 Euro. Hier werden alle | |
Spielräume ausgenutzt, Menschen um ihren gerechten Lohn zu bringen.“ | |
Auch den [1][Arbeitsschutz missachten] die Betriebe offenbar eklatant. So | |
seien Arbeitskräfte oft unzureichend oder überhaupt nicht | |
krankenversichert, schreibt Oxfam, das für die Studie mit ArbeiterInnen von | |
vier deutschen Spargel- und Erdbeerbetrieben gesprochen hat. Für einen | |
Großteil von ihnen würden die Betriebe private Gruppenversicherungen | |
abschließen, die schlechteren Schutz bieten als gesetzliche Versicherungen. | |
Auch können kranke ArbeiterInnen demnach einfach gefeuert werden. Einer der | |
Betriebe, die am stärksten in der Kritik stehen, ist Spreewaldbauer Ricken | |
aus Brandenburg. Auf Anfrage der taz bestreitet er die Vorwürfe. | |
## Der Einzelhandel macht Druck | |
Dass Saisonkräfte so behandelt werden, liegt Oxfam zufolge auch an dem | |
Preisdruck, den der Einzelhandel auf die Betriebe ausübe. Tim Zahn, | |
Referent für globale Lieferketten bei Oxfam, konstatiert: „Die Supermärkte | |
stehlen sich hier seit Jahren aus der Verantwortung, sie müssen endlich | |
dazu gebracht werden, [2][angemessene Preise] zu zahlen.“ | |
Bisher hat Oxfam vorwiegend über Probleme auf anderen Kontinenten | |
aufgeklärt. Die aktuelle Studie zeigt aber, dass Bedingungen, die in der | |
Peripherie oft stillschweigend akzeptiert werden, teils auch vor der | |
eigenen Haustür herrschen. Ein Arbeiter resümiert: „Das hier ist nicht | |
Europa.“ | |
Keine „europäischen“ [3][Arbeitsbedingungen]? Zu einer ähnlichen | |
Einschätzung kommt die EU-Kommission. Deutschland schütze | |
SaisonarbeiterInnen aus Drittstaaten nur unzureichend und verstoße damit | |
gegen eine Richtlinie. Die Behörde hatte im April deshalb ein | |
Vertragsverletzungsverfahren eingeleitet, das neben Deutschland auch neun | |
andere Staaten betrifft. Können sie die Vorwürfe nicht ausräumen, wird das | |
Verfahren womöglich vor dem Europäischen Gerichtshof landen. | |
22 May 2023 | |
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## AUTOREN | |
Leon Holly | |
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