# taz.de -- Alle Artikel von Michael Brake | |
Britische Süßigkeiten im Test: Die Zucker-Challenge von der Insel | |
Die wochentaz-Redaktion knuspert sich durch Schokolade und Karamell aus UK. | |
Am Ende kriegt sie den Mund vor lauter Staunen gar nicht mehr auf. | |
Trinkgeld bei Kartenzahlung: Ein guter Tip? Kühlen Kopf bewahren! | |
Wie lassen sich Trinkgeld und Kreditkartenzahlung am besten vereinbaren? | |
Die Gastro hätte da ein paar Vorschläge. Doch die gefallen nicht allen. | |
Neujahrsfeiern auf Bali: Der Sturm vor der Ruhe | |
Im balinesischen Kalender steht der Jahreswechsel an. Erst ziehen | |
Riesenfiguren durch die Straßen, am Neujahrstag steht dann die ganze Insel | |
still. | |
Ausrangierte Telefonstelen: Zur Zeit gestört | |
Telefonstelen, die nicht mehr funktionieren, sind ein beliebtes Fotomotiv. | |
Das liegt vor allem am Hinweis auf ihrem Display. | |
Regionales Essen to go: Von Leipziger Lerchen und dem Rigatoni-Toni | |
Unser Autor hatte nach hyperlokalem Fastfood gesucht – und jede Menge | |
Antworten bekommen. Jetzt geht es auf eine kulinarische Deutschlandreise. | |
Marketing für Schokoriegel: Süß mit einer Note von süß | |
Schokolade, Biskuit und Nusscreme – die Grundzutaten eines Schokoriegel | |
sind begrenzt. Wie verkauft man sie also ohne echtes | |
Alleinstellungsmerkmal? | |
Foodtrends im neuen Jahr: Weniger Dubai und mehr Malaga wagen! | |
Unser Kolumnist wirft einen Blick auf Trendprognosen rund ums Essen und | |
Trinken. Und hat drei große kulinarische Wünsche für 2025. | |
Hyperlokales Fastfood: In Bremen sagt man „der Rollo“ | |
Die gefüllten Fladenbrote aus Bremen sind ein Beispiel für hyperlokales | |
Essen, das anderswo niemand kennt. Ein kulinarisches Mikrotrendfeld. | |
Pumpkin Spice Latte als Trend: Der Kürbis ist hier eher ein Gefühl | |
Von Starbucks aus hat Pumpkin Spice Latte die Welt erobert. Er bedient | |
unsere Sehnsucht nach Herbstheimeligkeit und unsere Gier nach Saisonware. | |
US-Präsidentschaftswahl: 50 Gründe, die USA zu lieben | |
Selbst wenn Donald Trump die Wahl gewinnen sollte: Viele Dinge aus den | |
Vereinigten Staaten sind unzerstörbar. Eine Liebeserklärung in fünfzig | |
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Comfort Food zum Nachkochen: Essbare Übergangsobjekte | |
Kennen Sie den Unterschied zwischen Soul Food, Comfort Food und Convenience | |
Food? Yotam Ottolenghi tut das – und hat ein Kochbuch draus gemacht. | |
Hype um Naturwein: Getrübte Freude | |
Für manche ist Naturwein längst kein neuer Trend mehr, für manche noch | |
völlig unbekannt. Unserem Kolumnisten schmeckt er jedenfalls ausgezeichnet. | |
Historiker über Spionagetiere: „Besser als jede moderne Technik“ | |
Hvaldimir ist tot. Als er 2019 in Norwegen auftauchte, hieß es, er sei von | |
den Russen geschickt. Florian Schimikowski erklärt, ob und wie Tiere | |
spionieren können. | |
Lektionen der (letzten) Woche: Von Machtwechseln und Katzentieren | |
Ein kampferprobter Gewerkschafter geht, ein selbsterklärter Wahlsieger | |
verschiebt Weihnachten und in der Downing Street wird es langsam voll. | |
Hype um Freibadpommes: Erfolgsrezept vom Beckenrand | |
Sommer, Sonne, Freibadzeit. Und was da gegessen wird, ist klar. Doch warum | |
wird um die Fritten vom Schwimmbadkiosk so ein Kult veranstaltet? | |
Fußballsticker in Duplo-Riegeln: Wenn die Nostalgie so richtig kickt | |
Früher lagen die Fußballsticker direkt im Duplo und Hanuta. Heute muss man | |
einen komplizierten digitalen Umweg nehmen. Zum Glück gibt es Alternativen. | |
Selbsttest „Hot Rodent Man“: Mann oder Maus? | |
Der „Hot Rodent Man“ gilt als das Sexsymbol des beginnenden Sommers. Wie | |
viel Nagetier in Ihnen steckt, verrät unser Test. | |
Rituale politischer Berichterstattung: Neuwahlen? Laaaaaangweilig!!! | |
Das vorzeitige Regierungsende wird permanent prophezeit – dabei tritt es | |
fast nie ein. Unser Autor kann es langsam nicht mehr hören. | |
Ortsbesuch in Leverkusen: Die Stadt zum Verein | |
Klar, den neuen Deutschen Fußballmeister der Männer, Bayer 04, kennt jeder. | |
Doch wie sieht dessen Heimat eigentlich aus? | |
Buch über italienische Essensmythen: Pasta mit heiligem Ernst | |
Um italienisches Essen wird viel Gewese gemacht. Der Historiker Alberto | |
Grandi räumt in einem Buch mit den größten Mythen auf. |