| # taz.de -- Trends bei Getränken: Dosenbier is back | |
| > Bier, Energydrinks oder Icetea werden (wieder) vermehrt aus Dosen | |
| > konsumiert. Kann man sich die Ökobilanz schöntrinken? | |
| Bild: Tatsächlich können Dosen nicht vollständig recycelt werden: Beim Recyc… | |
| Die Deutschen trinken wieder mehr Dosenbier! Diese Meldung, basierend auf | |
| Zahlen des Marktforschungsunternehmens NielsenQ, machte vor zwei Wochen die | |
| Runde. Der Marktanteil stieg zwar nur ein paar Zehntelprozentpunkte auf | |
| 11,1 Prozent, aber – Jürgen „Mr. Dosenpfand“ Trittin würde sich im Grabe | |
| umdrehen, wäre er schon tot – der Trend ist da. Noch stärker übrigens im | |
| Nicht-Alkohol-Sektor, wo [1][die Energydrinks und Influencer-Eistees der | |
| Gen Y und Z] oft in knallbunten Dosen daherkommen. Hier soll der Anteil | |
| seit 2020 sogar um 47 Prozent gewachsen sein. | |
| Was das Dosenbier angeht, geht die Steigerung wohl auch etwas auf mich | |
| zurück. Seit einigen Jahren trinke ich nämlich gerne Dosenbier (wieder, | |
| wenn man so will, schon mein allererstes Bier war aus der Dose, ein | |
| lauwarmes Holsten). Stolz bin ich darauf nicht, aber es schmeckt mir | |
| aktuell einfach am besten, und wenn schon Alkohol, dann bitte lecker. | |
| Angefixt wurde ich vermutlich durch Urlaube in Ländern, wo Bierdosen noch | |
| Standard sind. Parallel stellte ich fest, dass beim Craftbeer-Laden um die | |
| Ecke immer mehr Dosen im Kühlschrank stehen – überraschend, denn ich hielt | |
| sie eher für ein Proll-Accessoire. Doch die [2][kleine Szene der Biersnobs] | |
| schätzt die Dose, weil sie Licht und Luft (geschmacksmindernd!) am besten | |
| fernhält. Dann las ich noch irgendwo, dass die Ökobilanz der Aluminiumdose | |
| durch ihr Gewicht, bessere Herstellungstechnik sowie die inzwischen sehr | |
| hohe Recyclingquote – danke, Mr. Dosenpfand! – inzwischen kaum noch | |
| schlechter sei als die der schweren Mehrwegflaschen. Und wir kennen das ja | |
| alle, auch wenn es um Fleisch, Zucker oder Alkohol geht: Hat man erst mal | |
| eine Studie gefunden, die den eigenen Konsum rechtfertigt, dann … wie | |
| gesagt, ich bin nicht stolz drauf. | |
| Neugierig wurde ich dafür, als ich jüngst sogar Charitea Mate in der Dose | |
| entdeckte. Charitea ist eine Untermarke [3][von Lemonaid], die laut eigener | |
| Aussage „mit Getränken die Welt verändern“ wollen. Alles ist fairtrade, | |
| bio, vegan, usw. Die werden nicht einfach unbedacht in Dosen abfüllen? Eine | |
| Anfrage brachte eine durchaus zerknirscht klingende Antwort: Nein, auch bei | |
| Lemonaid sieht man weiterhin Pfandflaschen als nachhaltigste | |
| Getränkeverpackung. Die im April eingeführte Dosenvariante sei nur für | |
| Märkte ohne Glasmehrwegsystem oder für Events mit Flaschenverbot | |
| konzipiert. Damit man da trotzdem Bio und Fairtrade trinken kann. Klingt | |
| soweit legitim. | |
| Die Deutsche Umwelthilfe hat im Frühjahr [4][übrigens auch klargestellt]: | |
| Die Umweltbilanz der Dose ist schlechter als die der Mehrwegflasche. Und | |
| ich? Muss mich dann mal wieder umgewöhnen. Das allerleckerste Bier kommt | |
| ohnehin aus dem Fass. | |
| 20 Jul 2025 | |
| ## LINKS | |
| [1] /Warum-wir-eine-Zuckersteuer-brauchen/!6077398 | |
| [2] /Verkostung-von-besonderen-Bieren/!6069871 | |
| [3] /Bio-Limonaden-Erfinder-Bethke-und-Berndt/!5156210 | |
| [4] https://www.duh.de/presse/pressemitteilungen/pressemitteilung/getraenkedose… | |
| ## AUTOREN | |
| Michael Brake | |
| ## TAGS | |
| Kolumne Geschmackssache | |
| wochentaz | |
| Getränke | |
| Verpackungen | |
| Müll | |
| Nachhaltigkeit | |
| Social-Auswahl | |
| Kolumne Geschmackssache | |
| Kolumne Geschmackssache | |
| Kolumne Geschmackssache | |
| Döner | |
| Kolumne Geschmackssache | |
| Kolumne Geschmackssache | |
| ## ARTIKEL ZUM THEMA | |
| Neue Namen für Fleischersatz: Was im Wurst Case zu tun ist | |
| Wenn Begriffe wie „Burger“ oder „Schnitzel“ für Fleischersatzprodukte | |
| verboten werden, wie könnten Tofu und Co. dann heißen? Drei | |
| Lösungsvorschläge. | |
| Fastfood aus Berlin: Ich komm aus Kreuzberg, du Foodie! | |
| Viele Fastfood-Läden, die in Berlin starten, eröffnen bald auch Filialen | |
| anderswo. Was ist davon zu halten? | |
| Kulinarische Innovationen: Wie immer, aber mit extra Plastik | |
| Wo sind die Foodtrends, wenn im Sommer die Zeit still steht? Man muss sich | |
| nur darauf einlassen – dann erlebt man auf der Zunge britzelnde Flashbacks. | |
| Döner-Logo: Wer hat's erfunden? | |
| Jeder kennt und liebt ihn: den Mann mit Kochmütze und Schnauzer, der ein | |
| langes Messer an den Spieß hält. Doch wer ist sein Schöpfer? Eine | |
| Spurensuche. | |
| Britische Süßigkeiten im Test: Die Zucker-Challenge von der Insel | |
| Die wochentaz-Redaktion knuspert sich durch Schokolade und Karamell aus UK. | |
| Am Ende kriegt sie den Mund vor lauter Staunen gar nicht mehr auf. | |
| Trinkgeld bei Kartenzahlung: Ein guter Tip? Kühlen Kopf bewahren! | |
| Wie lassen sich Trinkgeld und Kreditkartenzahlung am besten vereinbaren? | |
| Die Gastro hätte da ein paar Vorschläge. Doch die gefallen nicht allen. |