Introduction
Introduction Statistics Contact Development Disclaimer Help
# taz.de -- Klimakiller Landwirtschaft: Immer weniger Schweine und Rinder in De…
> Deutsche Bauern halten 25 Prozent weniger Schweine und 18 Prozent weniger
> Rinder als vor zehn Jahren. Doch der Trend geht zu größeren Betrieben.
Bild: Jungrinder auf einer Weide im Allgäu
Berlin taz | Das könnte den Treibhausgasausstoß der [1][Landwirtschaft] in
Deutschland senken: Die Bauern halten immer weniger Schweine und Rinder.
Anfang November standen 21,2 Millionen Schweine in den Ställen – 25,2
Prozent weniger als vor zehn Jahren. Die Zahl der Rinder sank um 17,9
Prozent auf 10,5 Millionen. Das [2][teilte das Statistische Bundesamt] am
Freitag mit. Im Vergleich zu 2023 schrumpfte der Bestand an Schweinen
demnach um 0,2 Prozent und der an Rindern um 3,5 Prozent.
Die Landwirtschaft verursachte 2022 inklusive der Emissionen aus Böden und
Maschinen laut Umweltbundesamt [3][13 Prozent der Treibhausgase] in
Deutschland – das Gros davon für die Tierhaltung. Exkremente des Viehs sind
maßgeblich für die Verschmutzung des Grundwassers mit Nährstoffen
verantwortlich. Zugleich generiert die Agrarwirtschaft mit Tieren den
Löwenanteil ihres Umsatzes.
Wegen der hohen wirtschaftlichen Bedeutung ist es ein Problem für die
Branche, dass die Zahl der Betriebe mit Schweinen seit 2014 um 41,7 Prozent
auf 15.600 zurückgegangen ist. Allein von 2023 zu 2024 fiel sie um 3,4
Prozent. Der Bestand an Höfen mit Milchkühen ist nun 36,4 Prozent geringer
als vor zehn Jahren. Im Vergleich zu 2023 schrumpfte er um 3,8 Prozent auf
48.600.
Da die Zahl der Tiere in dem Zeitraum deutlich langsamer gesunken ist, hält
die Entwicklung hin zu größeren Unternehmen an: Während im Jahr 2014 ein
Betrieb durchschnittlich 1.100 Schweine hielt, waren es zehn Jahre später
1.400 Tiere.
## Greenpeace kritisiert Wachstum der verbleibenden Höfe
Aus diesen Gründen sieht die Umweltorganisation Greenpeace den Trend
zwiespältig. Einerseits könne Deutschland seine Klima- und
Biodversitätsziele nur erreichen, wenn die Zahl der Tiere um mindestens die
Hälfte sinke, sagte der taz Matthias Lambrecht, Agrarexperte des Verbands.
„Andererseits ist es keine gute Entwicklung, dass das Höfesterben
weitergeht, während sich die industrielle Tierhaltung in immer größeren
Betrieben konzentriert.“ Dadurch würden immer mehr Nährstoffe aus der
„Gülleflut“ an bestimmten Standorten anfallen. Wenn Höfe immer mehr Rinder
haben, werde es schwieriger, diese auch auf der Weide statt nur im Stall zu
halten. Solche Fehlentwicklungen müsse der Staat etwa durch eine gezielte
Förderung verhindern.
20 Dec 2024
## LINKS
[1] /Landwirtschaft/!t5007831
[2] https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2024/12/PD24_490_413.h…
[3] https://www.umweltbundesamt.de/themen/landwirtschaft/landwirtschaft-umweltf…
## AUTOREN
Jost Maurin
## TAGS
Landwirtschaft
Schwerpunkt Klimawandel
Tierhaltung
Schweine
Rinder
Milchviehhaltung
Gülle
Social-Auswahl
Landwirtschaft
Schwerpunkt Stadtland
Fleischindustrie
Landwirtschaft
Landwirtschaft
Wir haben es satt
Schwerpunkt Klimawandel
Erderwärmung
Schwerpunkt Bundestagswahl 2025
Landwirtschaft
Mercosur
## ARTIKEL ZUM THEMA
Landwirtschaft und Klimakrise: Einen kühlen Kopf bewahren
Die Landwirtschaft leidet unter der Klimakrise, die sie auch mitverursacht.
Ein Milchkuhbetrieb in der Uckermark versucht, dem gerecht zu werden.
Nachfolge gesucht in der Landwirtschaft: Man gibt sein ganzes Leben her
Hofübergaben abseits der Familie sind selten. In Gaildorf lässt man sich
darauf ein: die Neuen übernehmen die Arbeit, die Altbäuerin lernt
Loslassen.
Treibhausgase durch Tierzucht zu hoch: Klimakiller Fleisch und Milch
Große Schlacht- und Milchkonzerne stoßen zu viel Treibhausgase aus,
kritisiert der Verband Germanwatch. Ihre Klimabilanz sei intransparent.
Stickstoff-Ausstoß der Landwirtschaft: Urteil gegen Überdüngung in den Niede…
Die Regierung in Den Haag tue zu wenig gegen Stickstoff-Emissionen aus der
Landwirtschaft, urteilt ein Gericht. Kommen jetzt schärfere Umweltauflagen?
Viruserkrankung bei Klauentieren: Hoffnungsschimmer bei neuer Epidemie
35 Jahre blieben Herden und Höfe verschont. Nun ist die Maul- und
Klauenseuche in Deutschland wieder da. Kommt ein Impfstoff ganz schnell?
Kundgebung „Wir haben es satt“: Agrardemo für Umweltschutz am 18. Januar i…
Mit Traktoren, aber nicht gegen Umweltschutz: Die „Wir haben es
satt“-Kundgebung kämpft für mehr Naturschutz – und faire Preise für die
Bauern.
Jahresrückblick Erderhitzung: Das Klima-Jahr in zehn Punkten
Die wichtigsten zehn Entwicklungen im Treibhaus des Planeten – von
Emissionen auf Höchstständen über Rekordtemperaturen bis zu immer mehr
Flutopfern.
Erderwärmung und Donald Trump: Kipppunkt für unseren Klimaschutz
Das Menschheitsprojekt Klimarettung scheint mit der Wiederwahl Donald
Trumps immer aussichtsloser. Ist unser Geld in Armutsbekämpfung besser
investiert?
Klimaschützer zu Wahlprogrammen: CDU/CSU und SPD fallen durch, Grüne punkten …
Mit keinem Wahlprogramm sind Umweltschützer wirklich zufrieden. Besonders
enttäuscht sie die Union, aber auch die Grünen werden gerüffelt.
Brandenburgs neue Agrarministerin: Strenger Stallgeruch an Hanka Mittelstädt
Als Hühnerbaronin hat Brandenburgs designierte Agrar- und Umweltministerin
das Umweltrecht ausgetrickst. Hat sie einen Interessenkonflikt?
Bauern nach Mercosur-Abkommen: Übertrieben und scheinheilig
Europäische Bauern fürchten, der Markt könne überschwemmt werden. Dabei ist
es die EU, die Produkte in rauen Mengen subventioniert und exportiert.
You are viewing proxied material from taz.de. The copyright of proxied material belongs to its original authors. Any comments or complaints in relation to proxied material should be directed to the original authors of the content concerned. Please see the disclaimer for more details.