# taz.de -- Das andere Ende der Kanalisation: Berlins Großgrundbesitz

	# taz.de -- Das andere Ende der Kanalisation: Berlins Großgrundbesitz

	> Vor 150 Jahren wurden die Berliner Stadtgüter gegründet. 17.000 Hektar
	> Land vor den Toren besitzt die Hauptstadt bis heute. Was macht man bloß
	> damit?

	Bild: Die Schönerlinder Teiche bei Berlin sind ein Naturschutzgebiet mit S-Bah…

	Die beste Aussicht auf das Naturschutzgebiet „[1][Schönerlinder Teiche]“
	gibt es von der Holzbrücke. Der Blick geht auf eine halboffene
	Savannenlandschaft, Bäume und Sträucher lose verstreut, Blumen blühen, aber
	auch offene Flächen und Wasserstellen sind zu sehen. „Da hinten sind die
	Koniks“, sagt Katrin Stary. Koniks sind halbwilde Pferde. Dann hält sie
	Ausschau nach den Wasserbüffeln, doch die haben sich versteckt. Unterhalb
	der Aussichtsbrücke entdeckt sie schließlich drei Fäkalienhaufen. Sie
	lächelt: „Vor Kurzem waren sie noch hier.“

	Katrin Stary ist Geschäftsführerin der [2][Berliner Stadtgüter], die in
	diesem Jahr ihren 150. Geburtstag feiern. An die 17.000 Hektar besitzt die
	dem Land Berlin gehörende GmbH auf Brandenburger Gebiet, das ist fast
	50-mal so viel wie das Tempelhofer Feld.

	Nur wenige Flächen sind wie die hinter dem nördlichen Stadtrand gelegenen
	Schönerlinder Teiche Naturschutzgebiete. Auf dem größten Teil der Güter
	wird auf 13.700 Hektar Landwirtschaft betrieben. Seit der Umstrukturierung
	der Gesellschaft 2007 werden die Flächen von Pächterinnen und Pächtern
	bestellt. „Würden wir das noch selber machen“, sagt Stary, „wären wir d…
	größte Landwirtschaftsbetrieb Deutschlands.“

	Auch wo auf dem halboffenen Land des Naturschutzgebietes Schönerlinder
	Teiche heute Wasserbüffel ihren Kot hinterlassen, wurden bis vor noch nicht
	allzu langer Zeit menschliche Fäkalien entsorgt. Auf die Rieselfelder in
	Schönerlinde wurden seit 1908 vom Pumpwerk in der Weddinger Seestraße die
	Abwässer der Berliner Kanalisation gepumpt. Durch die Verrieselung wurde
	das Abwasser geklärt und konnte ins Grundwasser sickern. Der Klärschlamm
	selbst diente als Dünger für die Landwirtschaft auf den Stadtgütern. In
	Schönerlinde wurden in den Teichen zudem auch Karpfen gezüchtet und Enten
	gehalten.

	Berlin versorgt sein Umland mit menschlichen Hinterlassenschaften, das
	Umland versorgt Berlin mit Obst, Gemüse und zu Weihnachten mit Karpfen. So
	ging das in Schönerlinde fast 80 Jahre lang. Erst als 1985 unweit der
	Teiche ein Klärwerk gebaut wurde, wurde die Verrieselung eingestellt. Die
	Teiche fielen in einen Dornröschenschlaf, es kamen Rohrammer,
	Teichrohrsänger, Braunkehlchen und Zwergtaucher.

	## Mit der S-Bahn ins Naturschutzgebiet

	Als die verbuschte Teichlandschaft nach der Wende wiederentdeckt wurde,
	kamen auch die Konikpferde und Wasserbüffel. Sie sollen das Land beweiden
	und damit die Artenvielfalt sichern. Und natürlich die stadtmüden
	Berlinerinnen und Berliner anziehen. Der Aussichtsturm gehört zu einem vier
	Kilometer langen Lehrpfad, der am S-Bahnhof Mühlenbeck-Mönchmühle beginnt.

	„Es ist das einzige Naturschutzgebiet in Deutschland mit einem
	S-Bahn-Anschluss“, sagt Katrin Stary. Sie ist seit 2015 Chefin der
	Stadtgüter. Seitdem die Landwirtschaftsflächen verpachtet sind, ist sie
	zwar nicht mehr Deutschlands größte Bäuerin, aber doch Berlins
	Großgrundbesitzerin Nummer eins. Wie ist es dazu gekommen?

	Der Blick zurück kommt nicht aus ohne beißenden Gestank. Bis weit ins 19.
	Jahrhundert hinein landete das Abwasser aus den Berliner Haushalten direkt
	in den Rinnsteinen der Straßen. Abgeleitet wurde es direkt in die Spree.
	Typhus und andere Krankheiten breiteten sich immer wieder in der Stadt aus.

	Das rief [3][Rudolf Virchow] auf den Plan. Der Pathologe an der Charité war
	1867 vom Berliner Magistrat damit beauftragt worden, Pläne für eine Reform
	der Wasserversorgung zu entwickeln. Konkret ging es darum, ob das bisherige
	System der Abfuhr von Fäkalien verbessert oder der Neubau einer
	unterirdischen Kanalisation vorangetrieben werden sollte. Gegen Letzteres
	gab es viele Vorbehalte. Immer wieder war von einem „Reich der Ratten“ die
	Rede, die Gefahr einer neuen Pestepidemie wurde beschworen.

	Mit ins Boot holte Virchow den Ingenieur James Hobrecht. Der hatte mit dem
	nach ihm benannten Hobrechtplan bereits die Matrix für das Wachstum des
	überirdischen Berlin vorgelegt. Nun war er auch für die unterirdische Stadt
	zuständig. Denn Virchow und Hobrecht plädierten bald für ein ausgeklügeltes
	Kanalisationssystem. Aufgeteilt auf zwölf sogenannte Radialsysteme sollte
	die Kanalisation werden, die Rohre sollten die Abwasser an den jeweils
	tiefsten Punkt bringen und von dort auf die Rieselfelder gepumpt werden.

	„Bald schon war Berlin die sauberste Stadt Europas“, sagt Katrin Stary und
	steuert ihr Auto von Schönerlinde Richtung Hobrechtsfelde. „In London
	wurden die Fäkalien bis zum Bau der ersten Klärwerke noch ungefiltert in
	die Themse geleitet.“

	## Genossenschaftsdorf der Ideen

	„Kommunikation ist das Wichtigste“, sagt Antonia Gerke und nippt an ihrem
	Kaffee. „Wenn man miteinander redet, entstehen die besten Ideen.“ Gerke
	sitzt im Café „James“ in Hobrechtsfelde, benannt nach James Hobrecht, der
	hier allgegenwärtig ist. Sogar ein Relief am Eingang zum Gut an der
	Dorfstraße zeigt sein Konterfei.

	Doch das letzte der zwölf ehemaligen Stadtgüter, 1908 gegründet nach
	Hobrechts Tod, ist kein Museum, sondern ein [4][überraschend lebendiger
	Ort]. Seit 2010 gehört das 250-Seelen-Dorf der Berliner Genossenschaft
	Bremer Höhe, die die 25 Vierfamilienhäuser nach und nach saniert hat. Nicht
	nur im James kann man sich seitdem treffen, sondern auch im Café des
	Besucherzentrums im ehemaligen Kornspeicher des Guts. Und natürlich in der
	„Pferdekultur“ von Antonia Gerke.

	„Als die Verrieselung in Hobrechtsfelde zu Ende war, wurde versucht, die
	Rieselfelder zu rekultivieren“, sagt die Schleswig-Holsteinerin, die 2011
	nach Hobrechtsfelde kam und 2015 ihren Pferdehof gründete. „Bald hat man
	aber festgestellt, dass viele Bäume auf den Flächen nicht anwuchsen.“ Ein
	Hybrid aus Wald und Offenland ist seitdem im 850 Hektar großen
	Hobrechtswald entstanden. Für das offene Land sorgen 80 Koniks. Zu ihnen
	gesellen sich noch 135 Rinder, vorwiegend Galloways.

	In Hobrechtsfelde sind viele an der Gestaltung der ehemaligen
	Rieselfeldlandschaft beteiligt. Der Förderverein des Naturparks Barnim
	hatte Fördermittel für das Projekt beantragt und betreibt inzwischen auch
	das Besucherzentrum. Die Berliner Forsten sind für den Hobrechtswald
	verantwortlich und die extensive Beweidung der Flächen. Die Stadtgüter von
	Katrin Stary wiederum haben den Gutshof an die Agrar GmbH Crawinkel und die
	Pferdekultur von Antonia Gerke verpachtet.

	Wo viel geredet wird, entstehen Ideen. Die jüngste von ihnen: Warum nicht
	auf dem Südhang unter dem ehemaligen Kornspeicher Wein anbauen?

	Es gab auch Rückschläge. Die Berliner Stadtgüter mussten Flächen abgeben,
	an den Flughafen [5][BER] oder für den [6][Neubau der Justizvollzugsanstalt
	Heidering] in Großbeeren südlich von Berlin. Doch das ist nichts im
	Vergleich zu den Überlegungen der Nachwendezeit, die Berliner Besitzungen
	in Brandenburg meistbietend zu verscherbeln.

	Auf 2,1 Milliarden Mark war der Wert damals geschätzt worden – als
	potentielles Bauland. Wäre es zur Privatisierung der Stadtgüterflächen
	gekommen, hätte sich das wachsende Berlin heute ins Umland hineingefressen.
	Ein Siedlungsbrei wie in Paris oder London wäre entstanden.

	Weil der Komplettverkauf 1992 mit Hilfe eines Entwicklungskonzepts gestoppt
	wurde, ist die Stadtkante bis heute sichtbar geblieben. Rückblickend
	betrachtet war diese Entscheidung für die Siedlungsstruktur des Berliner
	Großraums ebenso weitsichtig wie der Bau der Kanalisation für die
	Krankheitsbekämpfung vor 150 Jahren.

	Berlin darf zwar ins Umland wachsen, aber nur entlang der Verkehrsachsen.
	Zwischen den Zacken dieses „Siedlungssterns“ bleibt die Landschaft frei von
	Bebauung. Nicht ganz zu unrecht heißt es im Begleitbuch zur 150-jährigen
	Geschichte: „Die Stadtgüter halten Berlin den Rücken frei.“

	Doch der Betrieb war in den neunziger Jahren defizitär. Von den
	Volkseigenen Gütern der DDR hatte das wiedervereinigte Berlin nicht nur die
	alten Besitzungen zurückbekommen, es erbte auch 34.000 Schweine, 25.000
	Mastrinder, 10.000 Kühe, 5.600 Schafe. Hinzu kamen 4.000 Beschäftigte, von
	denen aber schon 1994 nur noch 700 übrig geblieben waren.

	Bald war klar, dass Berlin das nicht kann: Bäuerin sein. Der große Schnitt
	kam 2001. Die Stadtgüter wurden zu einer Liegenschaftsgesellschaft
	umgewandelt, die landwirtschaftlichen Flächen sollten verpachtet werden.
	„Damit war die Hoffnung verbunden, großflächig auf Biolandwirtschaft
	umstellen zu können“, sagt Katrin Stary. Allein, es fand sich kein
	passender Bewerber. „Also wurden zwei Lose verpachtet, eines im Norden,
	eines im Süden.“

	„Aus heutiger Sicht“, sagt die Stadtgüter-Chefin, „hätte man mehr Lose
	vergeben sollen.“ Die Chance einer auf Berliner Flächen betriebenen groß
	angelegten ökologischen Landwirtschaft ist vertan. „Zwar hatte der Pächter
	im Süden den Auftrag, zum Teil ökologisch zu wirtschaften“, sagt Stary,
	„durchgesetzt wurde das aber nie.“ Die Böden sollten stattdessen nach
	„guter fachlicher Praxis“ bewirtschaftet werden.

	Ein nennenswerter Umstieg zwischendurch ist auch nicht möglich. Von den
	13.700 Hektar landwirtschaftlicher Fläche sind 10.000 Hektar bis 2054 und
	2056 verpachtet. Bleiben also nur kleine Umstiegsflächen. „2024 suchen wir
	für 300 Hektar einen neuen Pächter“, kündigt Katrin Stary an. Ob sie da auf
	Bio besteht, will sie aber nicht versprechen. „Was mache ich, wenn da ein
	nicht regional ansässiger Landwirt um die Ecke kommt und zertifiziert ist,
	und sich gleichzeitig ein regionaler Landwirt bewirbt, der ohne
	Zertifizierung nachhaltig wirtschaftet?“

	## Ausgleich am Stadtrand

	Wer so viele Flächen hat wie die Stadtgüter, muss sich auch Fragen gefallen
	lassen. Nicht nur die nach biologischer Landwirtschaft, sondern auch warum
	nicht mehr Flächen für Naturschutz zur Verfügung stehen. Fragen wie diese
	stellt zum Beispiel der Bund für Umwelt und Naturschutz in Deutschland. Die
	Antwort der Stadtgüter lautet dann: Machen wir doch. „Für Ausgleichs- und
	Ersatzmaßnahmen bei Berliner Bauprojekten stellen wir als Stadtgüter
	Flächen zur Verfügung“, sagt Katrin Stary.

	Für Andreas Faensen-Thiebes, Vorstandsmitglied des BUND Berlin, ist das
	nicht genug. „Oft sind Ausgleichsflächen weit weg vom Ort des eigentlichen
	Eingriffs“, sagt er. „Und dann verdienen die noch gut daran, weil der
	Investor die Flächen und die Maßnahme finanzieren muss.“

	Es gibt allerdings auch Beispiele, die nach Ansicht des BUND funktionieren.
	In Lichterfelde-Süd wird ein großes Bauprojekt der Groth Gruppe auf dem
	ehemaligen US-Stützpunkt Parks Range Teile einer gewachsenen
	Weidelandschaft in Anspruch nehmen. Als Ausgleichsmaßnahme entsteht nun auf
	Brandenburger Gebiet die „neue Weidelandschaft Lichterfelde“. „Das Gute
	daran ist, dass die Brandenburger Fläche unmittelbar an der Stadtgrenze an
	die alte Fläche grenzt“, sagt Andreas Faensen-Thiebes.

	Zu deren 150. Geburtstag wünscht sich der BUND-Mann noch einmal eine
	Neuausrichtung der Stadtgüter. „Sie sollten als landeseigene GmbH nicht
	mehr dem Finanzsenator unterstehen und Gewinn einbringen müssen“, überlegt
	er. „Wenn sie zur Umweltverwaltung gehören würde, könnten auf den Berliner
	Flächen in Brandenburg viel mehr Umweltschutzprojekte gemacht werden.“

	Aber auch Andreas Faensen-Thiebes weiß, dass das Zukunftsmusik ist. Gerade
	weil der Baudruck im rasch wachsenden Berlin immer größer wird und immer
	weniger Ausgleichs- und Ersatzmaßnahmen auf dem Stadtgebiet stattfinden
	können, wächst der Druck auf die Flächen der Stadtgüter.

	Und dann sollen sie auch ihren Teil zur Energiewende beitragen. „42
	Windkraftanlagen drehen sich bereits auf dem Gelände der Stadtgüter“, sagt
	Katrin Stary als wir uns verabschieden. Zwölf Weitere sind geplant.

	Die Zeiten, in denen auf den ehemaligen Rieselfeldern halboffene
	Savannenlandschaften wie in Schönerlinde oder Hobrechtsfelde entstanden,
	neigen sich dem Ende zu.

	13 Aug 2023

	## LINKS

	[1] https://de.wikipedia.org/wiki/Sch%C3%B6nerlinder_Teiche
	[2] https://www.berlinerstadtgueter.de/
	[3] https://www.faz.net/aktuell/wissen/das-lebenswerk-von-rudolf-virchow-als-me…
	[4] /Alternative-Wohnungspolitik/!5563490
	[5] /Flughafen-Berlin-Brandenburg-BER/!t5012052
	[6] /Berlins-neuer-Knast-wird-eroeffnet/!5070921

	## AUTOREN

	Uwe Rada

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