# taz.de -- Kommentar EuGH-Urteil vegane Produkte: Mmmmh, Eutersekrete! | |
> Nur Produkte aus der „normalen Eutersekretion“ von Tieren dürfen Milch, | |
> Joghurt und Käse heißen. Lecker! Ein Milchverbot wäre besser. | |
Bild: Hier wird noch ganz unindustriell gemolken | |
Nach einem [1][neuen Urteil des Europäischen Gerichtshofs (EuGH)] dürfen | |
nur solche Produkte die Bezeichnungen „Milch“, „Joghurt“ und „Käse�… | |
die aus der „normalen Eutersekretion“ von Tieren gewonnen werden. Diese | |
Formulierung muss man sich mal auf der Zunge zergehen lassen: Mmh, | |
Eutersekrete, das klingt lecker! | |
Ich wette, dass viele MilchtrinkerInnen gern auf die Assoziation eines | |
tropfenden Kuheuters verzichten, wenn sie ihren Kaffee genießen. Vor allem | |
wenn sie dabei ein realistisches Bild von einem Euter vor Augen haben: mit | |
dicken Adern durchsetzt und auch mal mit Kot beschmiert. | |
Circa ein Viertel der Milchkühe leidet an chronischen Euterentzündungen. | |
Das tut nicht nur den Kühen weh, sondern entlässt Eiterzellen in die Milch. | |
Rein gesetzlich ist das kein Problem, solange ihre Anzahl unter den in der | |
Milchgüteverordnung festgelegten Höchstgrenzen liegt und die Milch | |
pasteurisiert wird. Aber besteht wirklich jemand darauf, dass in seiner | |
Müslimilch „somatische Zellen“ herumschwimmen (erlaubt bis zu 400.000 in | |
einem Milliliter) – und fühlt sich betrogen, wenn es dann doch nur | |
Hafersaft ist? | |
Von dieser grundsätzlich „somatischen“ Herkunft mal abgesehen ist an den | |
heute verkaufen Säugetiersekreten eh nichts „normal“: nicht, dass manche | |
Kühe nicht mehr richtig gehen können, weil sie das auf XXXL gezüchtete | |
Euter behindert; auch nicht, dass sie Skelettprobleme haben, weil die | |
gigantischen Milchmengen ihren Calciumstoffwechsel belasten; dass sie wegen | |
der Spaltenböden Klauenentzündungen bekommen und dass etliche von ihnen | |
sowieso niemals die Gelegenheit zur freien Fortbewegung haben, weil | |
Anbindehaltung von Kühen immer noch gang und gäbe ist. | |
Brauchen wir den EuGH wirklich, um solche Produktionsverhältnisse zu | |
schützen? Besser wäre der Umkehrschluss: Dann kommt ab jetzt nichts mehr in | |
den Kühlschrank, wo „Milch“ draufsteht. | |
14 Jun 2017 | |
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[1] /Entscheidung-des-EU-Gerichtshofs/!5420808 | |
## AUTOREN | |
Hilal Sezgin | |
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