# taz.de -- Größter Lebensmittelkonzern der Welt: Nestlé kriegt den „beste… | |
> Ulf Schneider leitet künftig das Unternehmen. Es will verstärkt auf | |
> Lebensmittel setzen, die die er als gesundheitsfördernd ausgibt. | |
Bild: Auch so ein Nestlé-Produkt von umstrittenem Nutzen: Nescafé | |
HAMBURG taz | Bereits an seinem ersten Arbeitstag durfte sich der neue | |
Nestlé-Chef Ulf Schneider ärgern. Ethecon, eine Stiftung für Ethik und | |
Ökonomie, wirft dem in 86 Ländern produzierenden Branchenführer vor, bei | |
der Lebensmittelherstellung internationale Standards „zu ignorieren“; | |
Nestlé widersprach. | |
Der branchenfremde Manager Schneider muss sich seit Donnerstag mit vielen | |
Baustellen beschäftigen. Zwar lag der Reingewinn im letzten Jahr bei über 7 | |
Milliarden Euro. Trotzdem erscheint man in der Konzernzentrale im | |
schweizerischen Vevey unzufrieden, verfehlte man doch drei Jahre lang die | |
eigenen Wachstumsziele. | |
Ulf Schneider, bisher Chef des deutschen Medizintechnikunternehmens | |
Fresenius, wird nach seiner Einarbeitung im Januar den Vorstandsvorsitz von | |
Paul Bulcke übernehmen. Der „beste Manager seiner Generation“ (Manager | |
Magazin) soll den 150-jährigen Multi mit seinen 440 Fabriken und an die | |
100.000 Artikel verschlanken und sogenannte Synergien heben. Und der | |
50-Jährige soll vor allem die neue Gesundheitssparte zum Erfolg führen. | |
Der Weltmarktführer bei Tomatenpüree und Pommes frites soll zu einem | |
modernen „Nutrition-, Gesundheits- und Wellness-Unternehmen“ mutieren. Das | |
„ewige“ Wachstumsziel des Konzerns mit 5 bis 6 Prozent sei allein mit dem | |
traditionellen Lebensmittel- und Getränkegeschäft nicht mehr zu erreichen, | |
heißt es bei Nestlé. Dagegen wachse der Bereich Nutrition und die damit | |
„verwandte“ Pharmaindustrie dreimal rascher als die klassische | |
Lebensmittelbranche. | |
Das solle, so Nestlé, zu „Gesundheit und Wohlbefinden“ beitragen. In einem | |
Forschungsinstitut am Genfer See experimentieren Wissenschaftler mit | |
medizinischen Nahrungszusätzen, um Fettleibigkeit, Diabetes und Alzheimer | |
quasi wegzuessen. Schon heute bietet Nestlé in Dutzenden Ländern vor allem | |
Kindern Milchprodukte an, die mit Eisen oder Mikronährstoffen angereichert | |
sind, um „lokale Nährstoffdefizite“ auszugleichen. | |
1 Sep 2016 | |
## AUTOREN | |
Hermannus Pfeiffer | |
## TAGS | |
Nestlé | |
Lebensmittelindustrie | |
Ernährung | |
Schweiß | |
Ethik | |
Nestlé | |
Nestlé | |
Lebensmittel | |
Thailand | |
Universität | |
Nestlé | |
## ARTIKEL ZUM THEMA | |
15 Jahre Stiftung Ethecon: Anstiftung zum Antikapitalismus | |
Tepco, VW und Rheinmetall, aber auch Vandana Shiva und Angela Davis wurden | |
von Ethecon prämiert. Nun feiert die Stiftung Geburtstag. | |
Nestlé im Bioladen: Diese Quattro Formaggi muss es sein | |
Viele Biomärkte verkaufen Pizzen des Multis. Sie haben Angst, auf den | |
Wiedererkennungswert bekannter Produkte zu verzichten. | |
Umweltzerstörung in den USA: Osceola kämpft gegen Nestlé | |
Eine US-Gemeinde in Michigan verteidigt ihre Wasserquelle gegen den | |
Schweizer Lebensmittelkonzern. Der zahlt nur ein Almosen für die | |
Förderrechte. | |
Gesunde Lebensmittel: Neue Rezeptur für Fertigprodukte | |
Forscher suchen nach Ersatzstoffen für Fette, Zucker und Salz. Trotz | |
veränderter Rezepturen sollen die Lebensmittel nicht ihren Geschmack | |
verlieren. | |
Arbeitsbedingungen in Thailand: Nestlé bestätigt Ausbeutung | |
Ein Report zeigt schlimme Zustände auf thailändischen Kuttern. Die Arbeiter | |
stehen oft am Ende der Lieferkette von Konzernen. Nestlé will nun | |
einlenken. | |
Geheimverträge der Hochschulen: Vetorecht für Nestlé | |
Abkommen mit Lehrstuhlsponsoren waren in der Schweiz lange unter | |
Verschluss. Nun haben Journalisten vor Gericht erstritten, Einblick nehmen | |
zu dürfen. | |
Ermordeter Gewerkschafter: Nestlé-Manager unter Verdacht | |
In den Mord an einem kolumbianischen Gewerkschaftler könnten Nestlé-Manager | |
verwickelt sein. Nach langer Verzögerung beginnt der Prozess in der | |
Schweiz. |