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# taz.de -- Kommentar Report zur Hühnerhaltung: Wenn Eier, dann Bio
> Foodwatch zeigt Mängel in allen Haltungsformen für Legehennen auf – auch
> bei Bio. Aber Veganismus ist keine Option und Öko das kleinste Übel.
Bild: Ich wollt', ich wär' ein Huhn? Von wegen. Konventionelle Legehennen dür…
Müssen wir jetzt aufs Frühstücksei verzichten? Nicht einmal das Bio-Siegel
garantiere eine „tiergerechte Haltung“, kritisiert die
Verbraucherorganisation [1][Foodwatch] in einem am Donnerstag vorgestellten
Report. Das kann man so sehen. Denn selbst der schönste Stall ist nicht
artgerecht, weil auch er die Hühner ihrer Freiheit beraubt. Auch werden sie
in jeder Haltungsform am Ende getötet.
Aber nur eine winzige Minderheit der Bevölkerung will aus ethischen Gründen
ernsthaft Tieren das gleiche Recht auf Leben und körperliche Unversehrtheit
zugestehen wie Menschen. Und wer nicht Nahrungsergänzungsmittel wie Pillen
zu sich nimmt, muss etwa zu Hühnereiern, Rindfleisch oder zu Käse greifen.
Schließlich ist das lebenswichtige [2][Vitamin B12] natürlicherweise in
diesen tierischen, aber nicht in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten. Pech
für Veganer.
Wenn also Eier, dann bleibt Bio die erste Wahl. Immerhin kann auch
Foodwatch nicht belegen, dass Ökohennen bei schlechterer Gesundheit seien
als konventionelle. Ähnlich äußert sich sogar ein Wissenschaftler, den der
Verband zitiert. Sicher aber ist, dass nur Bioküken die Schnäbel nicht
gekürzt werden dürfen. Dass Ökotiere mehr Platz im Stall und besseren
Zugang nach draußen als Hennen in konventioneller Freilandhaltung haben
müssen. Und dass es in der herkömmlichen Boden- oder Kleingruppenhaltung
gar keinen Auslauf gibt.
Selbstverständlich ist auch in Ökobetrieben einiges faul: Beispielsweise
töten selbst Biobrütereien die männlichen Küken von Legehennen-Rassen kurz
nach dem Schlüpfen. Gut, dass Organisationen wie Foodwatch das immer wieder
bemängeln. Nur so werden Politik und Wirtschaft solche Missstände beheben.
Aber darüber sollte man nicht vergessen: Bio ist im Schnitt immer noch
besser als der konventionelle Rest.
21 May 2015
## LINKS
[1] http://www.foodwatch.org/de/informieren/tierhaltung/aktuelle-nachrichten/re…
[2] http://www.foodwatch.org/de/informieren/tierhaltung/aktuelle-nachrichten/re…
## AUTOREN
Jost Maurin
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Landwirtschaft
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Tiere
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