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# taz.de -- Äpfel
Debatte um Mindestlohn: Wer beißt in den sauren Apfel?
Der Mindestlohn für Saisonkräfte gefährde den Anbau von Obst und Gemüse in
Deutschland, sagen Agrarunternehmer. Stimmt das?
Obstanbau in Südtirol: Reinen Saft einschenken
In Europas größtem Apfelanbaugebiet Südtirol dominieren die ertragreichen
Züchtungen. Thomas Kohl geht einen anderen Weg und setzt auf alte Sorten.
Klimawandel friert Obstanbau ein: Schlechteste Apfelernte seit 2017
In Deutschland werden 2024 wohl rund ein Viertel weniger Äpfel geerntet.
Frost hat die dank Klimawandel früh blühenden Bäume geschädigt.
Apfelanbau in Südtirol: Pestizide bis hoch auf den Bergen
Im italienischen Vinschgau wird viel Ackergift gespritzt, das auch die
Natur trifft. Von dort stammen 10 Prozent der in Europa gegessenen Äpfel.
Foodblogs für Anfänger: Der Sound der Rezepte
Schon vom Essen zu lesen kann Genuss sein, sagt die Foodbloggerin Giulia
Scarpaleggia. Unsere Autorin hat bei ihr gelernt, Rezepte richtig zu
schreiben.
Der Wert von Streuobstwiesen: Wer holt die Äpfel runter?
Eigentlich würde Bruno Reuer seine Streuobstwiese gern loswerden. Er findet
nur keinen Käufer. Streuobstwiesen lohnen sich nicht.
Pestizide im Obstanbau: Gift für Äpfel aus Südtirol
Die EU erfasst nicht zentral, wie viele Pestizide wo ausgebracht werden.
Nun zeigen Daten, dass 2017 im Vinschgau täglich gespritzt wurden.
Nach Sieg gegen Land Südtirol: Neuer Protest gegen Chemieäpfel
Nach dem gewonnenem Prozess gegen die Landesregierung Südtirols will
Pestizidprotestler Karl Bär neue Daten veröffentlichen.
CDU-Agrarministerin eröffnet Apfelernte: Bestbezahlte Erntehelferin
Niedersachsens Agrarministerin Barbara Otte-Kinast ist ziemlich busy. Aber
um den ersten Apfel der Saison zu pflücken, kommt sie gern ins Alte Land.
Aufkleber auf Äpfeln: Wieder das Geknibbel
Viele stören sich an den kleinen Aufklebern auf Äpfeln. Das führt
zwangsläufig zu der Frage: Wieso darf der Apfel nicht einfach Apfel sein?
Apfelernte im Alten Land: Die Früchte der Arbeit
Rund 3.500 Erntehelfer*innen, vor allem aus Polen und Rumänien kommen in
dieser Saison ins Alte Land. Wie sind ihre Arbeitsbedingungen?
Apfelernte in Brandenburg: Die Apfelernte fällt mies aus
Nachtfrost im April schmälert den Ertrag erheblich. Aber es werden auch
immer weniger Äpfel in Brandenburg angebaut. Bitte mehr Streuobstwiesen!
Kolumne Aufgeschreckte Couchpotatoes: Mogsch Moscht, mogsch mi!
Der Fruchstsaft Most ist aus der Mode gekommen. Aber warum eigentlich? Zu
Besuch in einem Streuobstparadies in Baden-Württemberg.
Die Wahrheit: Oma Schmidt
Die Georgien-Woche der Wahrheit: Wie die Beatles zum Apfel der Erkenntnis
kamen und was das alles mit einer patenten rüstigen Frau zu tun hatte.
Teure Bio-Äpfel: Saurer Apfel für Obstfreunde
Die Preise für Bio-Äpfel steigen in diesem Jahr an. Regen und Frost haben
die Bauern getroffen, Öko-Landwirte hatten ein spezielles Problem.
Äpfel in Brandenburg: Verstreute Schätze
Die Apfelanbaufläche in Brandenburg ist klein, umso größer ist die
Vielfalt. Hilmar Schwärzel von der Obstbau-Versuchsstation Müncheberg kennt
sich aus.
Ernte fällt schlecht aus: Bauern haben Sommerblues
Dürre, steigende Produktionskosten und Preiseinbrüche deprimieren die
Landwirte. Sie fordern nun mehr Agrarexporte.
Greenpeace-Studie zum Obstanbau: Beiß nicht gleich in jeden Apfel
DDT, Carbendazim, Imidacloprid: Nach wie vor werden bei der industriellen
Apfelproduktion gefährliche Pestizide eingesetzt. Zum Beispiel auch im
Alten Land.
Genetisch veränderte Lebensmittel: Kosmetik für Äpfel
Die USA lassen Gen-Äpfel zu, die nicht braun werden. Damit könne die
Lebensmittelverschwendung eingedämmt werden – sagt der Hersteller.
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