# taz.de -- Kommentar Pferdefleisch-Skandal: Vom Pferd erzählen | |
> Beim Lasagne-Skandal kann die EU-Kommission nur reagieren. Dabei war es | |
> ihre Aufgabe, für eine Lebensmittelkennzeichnung zu sorgen. | |
Bild: Zeigen der EU ihre Versäumnisse: Pferd und Kuh. | |
Es ist immer das gleiche Schema – egal ob es um Brustimplantate, Gammel- | |
oder jetzt eben Pferdefleisch geht: Es muss erst einen Skandal geben, bevor | |
sich die EU-Kommission und die Mitgliedsstaaten auf strengere Regeln und | |
bessere Kontrollen einigen. | |
Die Kommission schlägt nun umfangreiche Gentests von Rindfleisch vor, um | |
weitere Pferdefleischspuren aufzuspüren. Die EU-Minister sollen darüber an | |
diesem Freitag entscheiden, bereits im März könnten die flächendeckenden | |
Tests dann beginnen. | |
Sicher: Pferde- für Rindfleisch zu verkaufen ist Betrug, und dafür trägt | |
erst einmal nur der Verursacher Schuld. Allerdings macht es sich der | |
EU-Gesundheitskommissar Tonio Borg zu einfach, wenn er alle Verantwortung | |
von sich und seiner Behörde weist – eben mit dem Hinweis, es handle sich um | |
kriminelles Verhalten und für die Kontrollen der Firmen seien sowieso die | |
Mitgliedsstaaten verantwortlich. | |
Die Kennzeichnung von Lebensmitteln ist nämlich sehr wohl EU-Aufgabe. | |
Verbraucherschützer fordern schon seit Jahren, dass die Herkunft von | |
Fleisch auf Verpackungen vermerkt wird. Dies gilt – ebenfalls seit einem | |
Skandal, nämlich BSE in den 1990er Jahren – nur für frisches Rindfleisch. | |
Ab 2014 soll die Regel auf Frischfleisch auch von anderen Tieren | |
ausgeweitet werden. | |
Eine Herkunfts-Kennzeichnung von verarbeitetem Fleisch aber – zum Beispiel | |
in Lasagne – hat die EU-Kommission bisher immer ausgebremst. Das entspricht | |
keinesfalls der Verbrauchermeinung. Eine Umfrage des europäischen | |
Verbraucherschutzbundes BEUC hat erst vor wenigen Wochen ergeben, dass sich | |
70 Prozent der EU-Bürger eine solche Kennzeichnung wünschen würden. Damit | |
wäre zwar ein Betrug nicht ausgeschlossen, aber der Verbraucher hätte | |
zumindest die Möglichkeit, nur noch Fleisch aus bestimmten, für ihn | |
vertrauenswürdigen Ländern zu konsumieren. Bisher hat er dazu in | |
EU-Supermärkten keine Chance. | |
Besonders grotesk ist es da, dass die EU-Kommission zeitgleich zum | |
Pferdefleischskandal einen neuen Gesetzesentwurf vorlegt, der eine „made | |
in“-Kennzeichnung für alle Produkte vorschreibt, um die Sicherheit für die | |
Verbraucher zu erhöhen. Für alle Produkte – außer für Lebensmittel. | |
14 Feb 2013 | |
## AUTOREN | |
Ruth Reichstein | |
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