# taz.de -- Tönnies-Beschäftigte in Quarantäne: Das große Warten

	# taz.de -- Tönnies-Beschäftigte in Quarantäne: Das große Warten

	> Seit drei Wochen sind viele, die bei Tönnies arbeiten, in Quarantäne. Ihr
	> Unmut richtet sich gegen die Behörden und gegen ihre Arbeitgeber.

	Bild: Die Tönnies-Arbeiter werden von mobilen Einsatzteams mehrmals die Woche …

	Gut, dass ihr hier seid“, sagt Piotr Brzozowski und zieht an einer
	Zigarette. „Reden wir, ich bin stinksauer.“

	Es ist der Montag dieser Woche. Eine Siedlung an der Hauptstraße von Rheda
	in Nordrhein-Westfalen. Brzozowski, ein kräftiger Mann mit kurz rasierten
	Haaren, steht auf der kleinen Terrasse seiner Wohnung – auf den drei
	Quadratmetern Frischluft, die ihm geblieben sind. Er raucht eine Zigarette
	nach der nächsten.

	Wir stehen mit Mundschutz und Sicherheitsabstand auf dem Gehweg daneben.
	Die Häuser sind neu, Klinker an den Fassaden, Schotter, dort wo eigentlich
	ein Garten wäre. Brzozowski teilt sich seine Wohnung mit drei Männern, im
	Haus sind sie fast 30. Alle arbeiten für Tönnies.

	Die größte Schlachterei Europas steht nur ein paar Autominuten weiter,
	direkt an der A2, Abfahrt 23, Rheda-Wiedenbrück. Bis Mitte Juni hat
	Brzozowski hier Tausende Rinderhälften vom Kühlwagen ins Lager geschoben,
	Abteilung „Rindfleisch, Entladung“, mal zehn Stunden am Tag, mal zwölf für
	9,35 Euro Mindestlohn und eine ganze Reihe an Abzügen. Es sei kalt gewesen,
	sagt Brzozowski, die Stunden vergingen zäh. Aber er beschwere sich nicht,
	sagt er, er habe gewusst, worauf er sich einlasse.

	Nun sitzt Brzozowski seit drei Wochen fest, verdammt zum Nichtstun,
	Quarantäne. Er sieht fern, er raucht auf der Terrasse, er kocht, er isst,
	er raucht wieder, ab und zu bringen Freunde ein Bier vorbei. „Wir sind hier
	eingesperrt wie Hunde“, sagt er.

	Rund 7.000 Menschen schuften in Rheda-Wiedenbrück unweit von Gütersloh für
	den Unternehmer Clemens Tönnies. Die meisten kommen aus Osteuropa, aus
	Polen, Rumänien, Bulgarien. Sie wohnen in Dörfern und Städten rund um die
	gigantischen Werkshallen, in Wohnungen in Gütersloh, in Mietskasernen in
	Verl, in heruntergekommenen Nachkriegsbauten in Rietberg. Ein Heer an
	Arbeitern, die meisten angestellt bei einem der etwa 25 Subunternehmen, die
	Werkverträge mit Tönnies geschlossen haben.

	Rund um die Uhr schlachten sie Schweine, packen Wurst ab, zerlegen Rinder.
	Jedes fünfte Schwein, das in Deutschland geschlachtet wird, kommt von
	Tönnies. Bis zu 30.000 Tiere pro Tag sterben allein in Rheda-Wiedenbrück.
	Die Arbeiter stehen dicht an dicht am Fließband, es gibt wenig Pausen, bei
	Tönnies zählt die Masse.

	Was nicht so viel zählt: die Arbeiter und ihre Gesundheit. Mitte Juni
	wurden 1.400 Arbeiter positiv auf Covid-19 getestet. Das Virus hatte im
	Schlachthof ideale Bedingungen: die Kälte, viele Menschen auf wenig Raum,
	keine Filter in der Luftkühlanlage. Der Kreis Gütersloh schloss den
	Schlachthof und stellte die gesamte Belegschaft unter Quarantäne. In Verl
	zog die Stadt einen Bauzaun um die Unterkünfte der Arbeiter. In Rietberg
	passt ein privater Sicherheitsdienst auf, dass die Arbeiter nicht
	weglaufen.

	Viele sitzen seit drei Wochen in ihren Unterkünften und sind schlecht
	gelaunt. Sie wissen nicht, wann sie wieder rausdürfen. Sie wissen nicht, ob
	sie für die Zeit der Quarantäne Geld bekommen. Manche kriegen nicht genug
	Essen, sagen sie, weil die Subunternehmen, bei denen sie angestellt sind,
	zu wenig liefern.

	Kurz nachdem Brzozowski seine Geschichte erzählt hat, halten dunkle Vans
	vor den Unterkünften, Bundeswehrsoldaten steigen aus und ziehen sich weiße
	Schutzanzüge über die Tarnkleidung, dazu Mundschutz und Gesichtsschild.
	Coronatests, schon wieder.

	Bei den Rumänen eskaliert die Situation an diesem Montag, ein Mann schreit
	die Soldaten an, die Dolmetscherin versucht zu übersetzen: Immer nur Tests,
	keine Ergebnisse. Dann verschwindet er im Haus und kommt nicht wieder. Die
	anderen Bewohner protestieren ebenfalls, lassen sich dann aber den
	Wattestab in den Mund stecken.

	Zweimal die Woche testen Feuerwehrleute, Soldaten, Angestellte von sozialen
	Trägern und Freiwillige die Arbeiter und ihre Kontaktpersonen. Sie fahren
	in sogenannten mobilen Teams zu den Wohnungen, klingeln, fragen nach
	Symptomen, nehmen Abstriche und schicken sie ins Labor. Was sie nicht
	dabeihaben: Informationen. Wie lange dauert die Quarantäne noch? Warum darf
	mein Mitbewohner schon wieder raus und ich nicht? Werden wir diesen Monat
	bezahlt? Wann können wir wieder arbeiten?

	Sie verweisen dann auf eine Telefonnummer, die Hotline des Gesundheitsamts.
	Die Arbeiter sagen, dort erreichen sie selten jemanden, oft scheitere es
	auch an der Sprache. Brzozowski sagt, dass sich auch eine deutsche Freundin
	für ihn erkundigt habe – erfolglos. „Ich habe keine Informationen.“

	Der Kreis Gütersloh koordiniert seit dem Corona-Ausbruch einen gewaltigen
	Einsatz, um zu verhindern, dass das Virus sich weiter verbreitet. Die
	Kreise Gütersloh und Warendorf gingen am 23. Juni für eine Weile zurück in
	den Lockdown, alle Mitarbeiter und Kontaktpersonen von Tönnies mussten
	identifiziert werden. Tönnies jedoch konnte zu Beginn noch nicht einmal die
	Adressen der Arbeiter liefern. Die Stimmung ist eisig. Das Vertrauen in
	Tönnies sei bei null, sagte wenig später der Leiter des Krisenstabs.

	Die Arbeiter und Kontaktpersonen wurden zunächst zwei Wochen unter
	Quarantäne gestellt. Anfang Juli wurde die Quarantäne verlängert,
	allerdings mit Ausnahmen. Wer schon krank gewesen und genesen war, konnte
	raus, auch wer negativ getestet wurde und über längere Zeit keinen Kontakt
	mehr zu Infizierten gehabt hatte.

	Mit den neuen Regeln begann aber auch das Chaos. Um sich wieder frei
	bewegen zu können, braucht man einen Brief vom Kreis. Zwei von Brzozowskis
	Mitbewohnern haben einen Brief bekommen, er selbst hat noch keinen, trotz
	negativer Tests. Warum, weiß er nicht.

	Sven-Georg Adenauer ist seit 20 Jahren Landrat im Kreis Gütersloh, er ist
	ein Enkel des ersten Bundeskanzlers Konrad Adenauer, natürlich
	Christdemokrat. Seit Adenauer den Produktionsstopp bei Tönnies angeordnet
	hat, vergeht kaum ein Tag, an dem nicht über seinen Landkreis berichtet
	wird. Adenauer spricht mit Tönnies gerade über die Bedingungen, unter denen
	das Werk wieder öffnen kann. Am Vortag protestierten die Bauern vor der
	Kreisbehörde, weil sie ihre Schweine nicht mehr loswerden.

	Adenauer hat an diesem Dienstag Verstärkung zur Pressekonferenz
	mitgebracht. Eine Handvoll Kameras steht im Foyer des Kreishauses am
	Stadtrand von Gütersloh, viele Journalisten sitzen auf den Stufen. Die
	Leiterin des Gesundheitsamts tritt ans Mikrofon und versucht es mit einem
	Superlativ: Den größten Corona-Ausbruch in einem Schlachthof weltweit müsse
	der Landkreis momentan bewältigen. Dann die Zahlen: 14.000 Testungen in
	drei Wochen, erst 20 mobile Teams, jetzt 40. Das Virus habe sich bis jetzt
	zum Glück nicht in der Bevölkerung verbreitet.

	Eine Mitarbeiterin versucht, die unterschiedlichen Fälle zu erklären.
	Besonders kompliziert ist es bei denjenigen, die Kontakt zu Infizierten
	hatten, der Kreis schätzt die Zahl auf 4.500. Wann war der Kontakt? Und vor
	allem: Wie schafft man es, die Menschen in den engen Unterkünften zu
	isolieren? Wer mit Covid-19 aus Ischgl nach Hause kam, hatte sehr
	wahrscheinlich ein eigenes Zimmer für die Quarantäne. Was aber, wenn die
	Menschen in Stockbetten schlafen, sich Küchen und Toiletten mit bis zu
	einem Dutzend anderen teilen? Seit Anfang Juli isoliert der Kreis die
	positiv Getesteten in einer separaten Unterkunft.

	Über die Kommunikation mit den Arbeitern spricht niemand. Nachfrage bei
	Frank Scheffer, dem Leiter des Krisenstabs, am Rande der Pressekonferenz.
	Weiß er vom Frust der Arbeiter?

	„Ich kann verstehen, wenn die Leute sauer sind“, sagt Scheffer. Es sei eben
	schwer zu vermitteln, gerade wenn die Tests negativ seien und die Menschen
	trotzdem in Quarantäne bleiben müssten, weil sie Kontakt zu einer positiv
	getesteten Person hatten. Man habe dreisprachige Infoblätter in den
	Unterkünften verteilt, die Info-Hotline ausgebaut und Informationen an die
	Konsulate gegeben. „Wir versuchen, was wir können. Aber die Ressourcen sind
	begrenzt.“

	Ein paar Kilometer weiter in der Rietberger Innenstadt sitzt Agnieszka
	Kukiełka in ihrem Büro. Kukiełka berät für die Caritas polnische
	Werkarbeiter und ihre Familien. Sie geht mit ihnen zum Arzt, hilft bei
	rechtlichen Fragen, organisiert Deutschkurse. Ihr Anliegen ist die
	Integration. Kukiełka lebt seit fünf Jahren im Kreis Gütersloh, schon in
	Polen arbeitete sie für die Caritas.

	Viele Werkarbeiter sprächen auch nach Jahren kein Deutsch, sagt sie. Die
	Vorarbeiter sprächen Polnisch, zu Hause sprächen alle Polnisch, und wie
	soll man nach einer Zehnstundenschicht noch einen Deutschkurs machen? Als
	der Landrat die Quarantäne verkündete, hat sie die Informationen übersetzt
	und auf Facebook gepostet – nicht als Caritas-Mitarbeiterin, sondern als
	Polin, sagt sie.

	Am Anfang seien die Leute froh gewesen, aber irgendwann sei die Stimmung
	gekippt. „Ich habe versucht das zu erklären: Niemand ist auf 7.000 Menschen
	in Quarantäne vorbereitet, testen, Briefe schreiben, noch dazu alles
	übersetzen“, sagt sie. Aber die Geduld der Leute sei am Ende. „Die sind
	sauer, weil die Organisation und die Kommunikation immer noch nicht
	funktioniert.“

	Wer darf raus, wer muss in Quarantäne bleiben, wann kommt mein Brief?
	Kukiełka sagt: „Es gibt so viele Konstellationen, dass ich nach drei Wochen
	sagen muss: Ich verstehe das selbst nicht mehr.“

	„Wenn es die sozialen Medien nicht gäbe, wüssten wir gar nichts“, sagt
	Marek. In Jogginganzug und Badeschlappen lehnt er am Briefkasten seiner
	Unterkunft irgendwo im Kreis Gütersloh. Marek will unerkannt bleiben, er
	arbeitet seit Jahren bei Tönnies und fürchtet Konsequenzen, wenn er über
	seine Arbeit spricht. Eigentlich heißt er anders.

	Marek hat Kukiełkas Beiträge auf Facebook gelesen. In derselben Gruppe
	sammeln sich zornige Kommentare polnischer Arbeiter: „Das ist krank, die
	machen mit den Leuten, was sie wollen!“ – „Es herrscht ein totales
	Informationschaos!“ Marek hat gelesen, dass einer dem polnischen Konsul
	geschrieben habe, ein anderer dem polnischen Politiker Donald Tusk und
	angeblich jemand auch Donald Trump. Vom Kreis Gütersloh hat er nichts
	gelesen.

	Die Wut auf Facebook richtet sich aber nicht nur gegen die Behörden,
	sondern zunehmend auch gegen ihre Chefs. Alle arbeiten im Schlachthof von
	Tönnies, die meisten sind aber von Subunternehmen angestellt, die einen
	Werkvertrag mit Tönnies haben. Viele Polen arbeiten für DSI, eines der
	größten Subunternehmen.

	Und eines, das offenbar keine Probleme damit hat, zu tricksen und
	Mitarbeiter unter Druck zu setzen. Das zumindest legen die Aussagen von
	zehn Mitarbeitern nahe, mit denen wir im Kreis Gütersloh gesprochen haben.
	Verträge und Lohnabrechnungen belegen ihre Aussagen.

	Wenn Marek von DSI erzählt, sagt er: „Das ist legaler Menschenhandel.“

	Er habe bei Tönnies zentnerschwere Kisten auf ein Fließband geleert, mal
	neun Stunden, mal elf. „In meiner Schicht werden hauptsächlich Innereien
	verarbeitet“, sagt er. „Du nimmst eine Kiste, und du wirfst sie aufs Band.
	Alles ist voller Blut. Manchmal bin ich komplett nass gespritzt, da helfen
	auch die Plastikschürzen nichts.“ Kiste links, dann das Band, rechts der
	Fleischwolf – Marek baut seinen Arbeitsplatz mit den Händen in der Luft
	nach, während er erzählt.

	Kiste, dafür nutzen die Polen bei Tönnies ein deutsches Wort. Sie sagen:
	Kista. 40 Tonnen hieve er pro Schicht aufs Band. „Alles geht auf Tempo.“
	Wer es nicht schaffe, könne einpacken.

	Wie viele andere Arbeiter lebt Marek in einem geschlossenen System.
	Mitarbeiter von DSI überwachen die Arbeit im Werk, sie notieren Stunden und
	Strafen – und sie stellen die Unterkunft. Das ist nicht per se illegal,
	aber es führt zu Abhängigkeit.

	Die Miete und alle anderen Kosten werden direkt vom Lohn abgezogen. Am Ende
	des Monats bleiben den Arbeitern oft nicht viel mehr als 1.000 Euro, auch
	wenn sie sechs Tage die Woche arbeiten.

	„Die Miete kostet über 100 Euro im Monat“, sagt Marek. „Aber wir haben
	unterschrieben, dass sie für jeden Krankheitstag 10 Euro einbehalten
	dürfen.“ Ein Vertrag, der bis April 2020 lief und uns vorliegt, bestätigt
	Mareks Aussage.

	Wer unentschuldigt fehle, zahle 100 Euro Strafe pro Tag. So sagen es
	mehrere Mitarbeiter. Ein Arbeiter erzählt, dass dann ein DSI-Angestellter
	in die Unterkunft käme, mit einem Steckbrief, ein A4-Papier mit
	ausgedrucktem Foto. Die Arbeiter nennen diese Angestellten „Jagdhunde“. Man
	werde ausgeschimpft und nach den Gründen befragt. In einer aktuellen
	Lohnabrechnung finden wir den Posten „Abzug-Abmahnung“. Es sind 100 Euro.

	Marek sagt, DSI trickse, wo es gehe. Für die GEZ-Gebühr zahlen alle 5 Euro
	pro Monat – egal ob 4 Menschen in der Unterkunft wohnen oder 8. Auch dieser
	Posten taucht auf einer Lohnabrechnung auf, die wir einsehen können.

	Zudem sei die Abrechnung der Arbeitszeit oft nicht korrekt. Er habe vor ein
	paar Monaten exakt die gleichen Schichten gearbeitet wie ein Kollege. Auf
	der Abrechnung hätten aber neun Stunden gefehlt. Fast alle Arbeiter, mit
	denen wir sprechen, beschweren sich über die Abrechnung. Trotzdem
	unterschreiben sie die Listen, die ihre Vorarbeiter ihnen vorlegen, weil es
	sich oft nur um ein paar Stunden handelt. Sich zu beschweren würde mehr
	Probleme bedeuten.

	Die Arbeiter berichten auch von Kollegen, die auf der Straße landen, wenn
	sie gekündigt werden. „Wenn du arbeitest, ist alles gut“, sagt die
	Sozialarbeiterin Kukiełka über die Subunternehmer-Struktur. „Aber wenn du
	krank wirst, bist du nicht nur arbeitslos, sondern sofort auch obdachlos.“

	In Quarantäne sind die Subunternehmen für die Versorgung der Arbeiter
	verantwortlich. Marek sagt, dass sie so lange Essen bekommen hätten, bis
	die Ersten aus der Quarantäne entlassen wurden. Die hätten für die anderen
	einkaufen sollen. Er rechnet damit, dass ihnen das Essen vom Gehalt
	abgezogen wird.

	Auf seiner Webseite präsentiert sich DSI als Dienstleister für
	Lohnabrechnungen. DSI steht für Datenservice International. An derselben
	Adresse sitzt aber mit demselben Geschäftsführer auch die DSI GmbH & Co KG.
	Kernkompetenz: Zerlegung, Weiterverarbeitung, Verpackung, Transport und
	Verladung von Rind- und Schweinefleisch, unter anderem für die Firma
	Tönnies. Jahresumsatz 2018: 38,5 Millionen Euro. Laut eigenen Angaben
	beschäftigt die Firma rund 1.000 Arbeiter bei Tönnies.

	Das Büro von DSI ist ein roter Backsteinbau am Stadtrand von Rheda. Die
	Fenster sind abgehängt, an der Tür ein Hinweis auf Polnisch: Wegen
	Coronavirus-Pandemie bis auf Weiteres geschlossen.

	Im Büro aber ist Betrieb. Arbeiter treten ein, sprechen die fünf
	Mitarbeiter an. Alle sprechen Polnisch. Zwei Männer zeigen einen Brief, der
	über das Ende ihrer Quarantäne informiert. Eine Frau telefoniert mit dem
	Amt, ohne Ergebnis.

	Wir bitten die Leiterin der Personalabteilung um ein Gespräch mit der
	Geschäftsführung. Die Antwort: Keine Gespräche mit Journalisten, auch sie
	dürfe nichts sagen.

	Später antwortet DSI schriftlich auf unsere Fragen. DSI sagt, die
	Netto-Arbeitszeit von 9 Stunden und 45 Minuten dürfe keinesfalls
	überschritten werden. Überstunden und Samstagsarbeit gebe es nur unter
	Einhaltung der Gesetze. Zum Vorwurf, Stunden falsch abzurechnen, antwortet
	das Unternehmen, dass die Arbeiter die Möglichkeit hätten, die Stunden
	einzusehen und sich zu beschweren. DSI schmeiße Arbeiter auch nicht aus der
	Wohnung, wenn das Arbeitsverhältnis ende. „Dem Mitarbeiter werden ein paar
	Tage Zeit gelassen, sich einen Transport zu buchen.“

	DSI habe die Mitarbeiter in der Quarantäne mit Lebensmitteln versorgt und
	dafür extra eine WhatsApp-Gruppe eingerichtet, schreibt die Firma. Die
	Arbeiter sagen, dass sich dort oft über Tage niemand meldete.

	Auf die Fragen nach Strafen und Abzügen, etwa bei Krankheitstagen oder
	unentschuldigtem Fehlen, geht die Firma nicht ein. Man nutze die A4-Zettel,
	um Arbeiter zu identifizieren und nachzuforschen, was los sei, ob sie etwa
	medizinische Hilfe benötigen.

	Armin Wiese kennt die vielen Tricks der Subunternehmer. Er arbeitet für die
	Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, verhandelt mit der
	Fleischindustrie und beobachtet Tönnies seit Jahrzehnten. Am Rhedaer
	Rathaus erzählt Wiese von der Zeit, als der Vater von Clemens Tönnies noch
	eine kleine Fleischerei hatte, nur ein paar Straßen weiter. Wiese kommt aus
	der Region. Über DSI sagt er: „Die kennen alle Tricks, die es gibt.“

	Besonders wichtig ist für Wiese der 15. Juli. Mitte des Monats ist Zahltag
	bei Tönnies – aber werden die Subunternehmer auch für die Quarantäne
	bezahlen? „Die können sich das von den Behörden wiederholen“, sagt Wiese.
	„Aber sie müssten in Vorleistung gehen.“ Gerade für kleine Subunternehmer
	sei das schwierig. Er glaubt, dass viele Arbeiter kein Geld bekommen
	werden. DSI schreibt, dass sie am 15. Juli den vollen Lohn zahlen werden.

	Unklar ist aber auch, was passiert, wenn das Werk noch länger stillsteht.
	Bekommen die Arbeiter dann Kurzarbeitergeld? Oder müssen sie zum Jobcenter?

	Piotr Brzozowski ist das mittlerweile egal, er will dann längst weg sein.
	Er habe in einer anderen Region einen Job gefunden, der wesentlich besser
	bezahlt sei. Er braucht nur den Brief der Kreisbehörde, dass seine
	Quarantäne beendet sei. Dann werde alles ganz schnell gehen. „Es wird nicht
	mal eine Stunde dauern“, sagt er. „Ich gehe duschen, ich packe, dann bin
	ich weg.“

	Marek hat inzwischen Post vom Kreis Gütersloh bekommen. Seine Quarantäne
	endet am 14. Juli. Er will erst mal weiterarbeiten, wenn die Produktion
	wieder hochfährt. Aber auch er sucht nach einem neuen Job.

	Am Freitagmorgen sind wieder Bundeswehrsoldaten vorgefahren und haben
	getestet. Piotr Brzozoswki hat nach Informationen gefragt. Es gab keine,
	nur, dass er noch ein paar Tage auf das Testergebnis warten müsse.

	11 Jul 2020

	## AUTOREN

	Jonas Seufert
	Lukasz Grajewski

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