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# taz.de -- Lachs
Alternativen zu Zuchtlachs: Klingt lecker, ist aber keine gute Idee
Frischer, gebeizter, geflammter Salm? Lachs sollte nicht die erste Wahl
sein, wenn das Essen nachhaltig, umweltfreundlich und gesund sein soll.
Lachszucht in Norwegen: Das große Lachs-Sterben
Foodwatch fordert einen Verkaufsstopp für norwegischen Lachs. Viele der
Fische sterben schon vor der Schlachtung. Eine Alternative ist in Sicht.
Fischsterben in Europa: Buckellachse auf dem Vormarsch
Eine neue invasive Art drängt sich in europäische Flüsse. Forscher
fürchten, dass sie heimischen Fischen zum Verhängnis wird.
Lachs-Industrie in Island: Leiden in den isländischen Fjorden
Tierschützer beklagen Massentierhaltung und Fischsterben durch
Parasitenbefall in der Lachszucht. Ein Gesetz dazu ist bislang gescheitert.
Skandale bei der Lachszucht: Verendeter Fisch als Premium-Lachs
Lachszucht ist eine Goldgrube, vor allem, je weniger Rücksicht auf das
Tierwohl genommen wird. Doch die Branche verliert nun KundInnen
Provinzparlament gegen Lachsfarmen: Kein Industrie-Lachs aus Feuerland
Die argentinische Provinz verbietet die Einrichtung industrieller
Fischfarmen. Die Entscheidung hat Auswirkungen über die Region hinaus.
Veganer Fisch aus dem 3-D-Drucker: Ich druck mir meinen Lachs
Längst erobern Pflanzenburger die Supermärkte. Das geht nicht nur mit
Fleisch, überlegte Robin Simsa – und packte Veggie-Fisch in den
3-D-Drucker.
Toxische Fischzucht in Norwegen: Acht Millionen tote Lachse
Kräftige Algenblüte führt zu einem Massensterben von Zuchtlachsen vor
Norwegens Küste. Kritiker sehen die Branche selbst in der Schuld.
„Generation Fischstäbchen“ ohne Peilung: Wie kommt der Fisch auf den Telle…
Viele essen gerne Fische. Doch wie sie leben und woher die Meerestiere
urprünglich kommen, das wissen die meisten nicht.
Massenausbruch in Chile: Lachse auf der Flucht
Aus einer Zuchtfarm in Chile sind Hundertausende norwegische Lachse
entkommen. Umweltschützer fürchten hohe Antibiotikabelastungen.
Lachstransport mit schlechter Klimabilanz: 1 Kilo Zuchtlachs macht 6 Kilo CO2
Mit frischem Lachs lässt sich mehr Geld verdienen als mit gefrorenem.
Deshalb wird immer mehr davon als Luftfracht exportiert.
EU-Kommission hebt Importsperre auf: Ökolachs aus Norwegen wieder „bio“
Nach jahrelangem Streit übernimmt Norwegen die aktuellen Regeln der EU für
Öko-Lebensmittel. Nun darf es wieder Biolachs in die Union exportieren.
Fischimport aus Norwegen: Biolachs weiter ohne Biosiegel
Um das EU-Biosiegel zu bekommen, müsste Norwegen die Kriterien des
Europäischen Wirtschaftsraums erfüllen. Das tut das Land aber nicht.
Bio-Siegel der EU: Lammopfer für den Biolachs
Der Ökofisch ist für Norwegen ein wichtiges Exportgut. Deshalb beugt Oslo
sich dem Druck der EU und verschärft die Regeln für Bio-Schafzüchter.
Flussrettung in Slowenien: Hilferuf für das blaue Herz Europas
Die Save, einer der letzten naturbelassenen Flüsse des Balkan, soll künftig
auch Energie liefern. Dadurch werden diverse Tierarten bedroht.
Testbiotech-Chef über Gen-Lachs: „Es wird nicht beim Lachs bleiben“
Christoh Then kritisiert die Entscheidung der US-Umweltbehörde,
gentechnisch veränderten Lachs für den Verzehr zuzulassen.
US-Lebensmittelaufsicht: Gen-Lachs voll okay
Zum ersten Mal wird in den USA ein mit Gentechnik verändertes Tier zum
Verzehr freigegeben. Kritiker sprechen vom „Frankenfisch“.
Wie man Raubfische zu Vegetariern macht: Auch Fische bekommen Durchfall
Jeder zweite Fisch, den wir essen, kommt aus der Aquakultur. Vor allem die
„landgestützte“ Fischhaltung in Becken und Tanks wächst rasant.
Neue linke Tageszeitung in Italien: Lachsfarbene Abenteurer
Eine neue Zeitung für Italiens Linke und das in diesen Zeiten – sind die
Macherinnen von „pagina99“ wahnsinnig? Nein, nur mutig, kokett und bunt.
Die Wahrheit: Vom Felsen gepustet
Teil 8 der großen Wahrheit-Sommerserie „Ympäri Suomen – Rund um Finnland�…
Heute: Fischen in Lappland und Baden im eiskalten Ivalojoki
EU-Kommission erhöht Grenzwert: Nervengift im Lachsfilet
Fischfutter darf jetzt eine zehnmal höhere Dosis des Pestizids Endosulfin
enthalten als bisher. Forscher warnen vor dem Verzehr von Fisch und vor
Konsumententäuschung.
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