# taz.de -- Besonders klimaschädliche Lebensmittel: Neuer Agrarminister Rainer… | |
> Umweltschützer kritisieren den CSU-Politiker Alois Rainer: Selbst der | |
> Bauernverband habe einer leichten Erhöhung der Mehrwertsteuer zugestimmt. | |
Bild: Der Niederbayer Alois Rainer wird Bundeslandwirtschaftsminister | |
Berlin taz | Der designierte Bundesagrarminister [1][Alois Rainer] hat | |
höhere Steuern auf Fleisch ausgeschlossen. „Im Koalitionsvertrag wurde | |
vereinbart, dass keine Steuererhöhungen durchgeführt werden. Daran werde | |
ich mich als zukünftiger Minister halten“, zitierte die [2][Bild-Zeitung] | |
den CSU-Politiker am Mittwoch. | |
Der scheidende Agrarminister Cem Özdemir (Grüne) hatte sich im vergangenen | |
Sommer für eine leichte Anhebung der Mehrwertsteuer auf Fleisch | |
ausgesprochen. Die zusätzlichen Einnahmen sollen Landwirte erhalten, die | |
ihre Ställe für mehr Tierwohl umbauen. Umweltschützer versprechen sich von | |
höheren Fleischpreisen auch, dass der Konsum dieses klimaschädlichen | |
Lebensmittels sinkt. | |
Rainer hält laut Bild stattdessen sogar sinkende Fleischpreise für möglich: | |
„Ich bin ein großer Freund der sozialen Marktwirtschaft. Das bedeutet: | |
Fleischpreise macht nicht der Minister, sondern der Markt“, sagte der | |
gelernte Metzgermeister und derzeitige Bundestagsabgeordnete. | |
Der Niederbayer will offenbar zudem auf die Speisepläne von Kindergärten | |
und Schulen einwirken: Dort solle auch Fleisch aufgetischt werden, forderte | |
Rainer. „Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig“, so der künftige Ministe… | |
[3][In manchen Kindertagesstätten und Schulen wird kein Fleisch mehr | |
angeboten], weil der Verzehr im Schnitt so hoch ist, dass er Experten | |
zufolge Gesundheit und Klima schadet. Die Befürworter der vegetarischen | |
Speisepläne argumentieren auch, das Essen in Kita oder Schule sei nur ein | |
kleiner Teil der Ernährung, zu Hause könne selbstverständlich auch Fleisch | |
gegessen werden. | |
## Verbände sehen Informationsbedarf | |
Den Bauern will Rainer Bild zufolge mehr Freiheiten lassen: „Landwirte sind | |
keine Kinder, die man bevormunden muss“, sagte der künftige Minister. Er | |
werde in der Agrarpolitik eher auf Anreize statt Verbote setzen. | |
Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) und der Deutsche | |
Tierschutzbund kritisierten Rainers Äußerungen überwiegend. „Ich kann Herrn | |
Rainer nur raten, bevor er jetzt klare Aussagen macht, sich zu erkundigen, | |
was schon geeint ist“, sagte Tierschutzbund-Präsident Thomas Schröder der | |
taz. Die [4][Zukunftskommission Landwirtschaft, an der sowohl der Deutsche | |
Bauernverband als auch Umwelt- und Tierschützer beteiligt waren, habe | |
einstimmig beschlossen, dass der Konsum und die Produktion tierischer | |
Lebensmittel] sinken müssen. „Das sollte Alois Rainer nicht ignorieren. Nur | |
weil sein Parteichef Markus Söder viel Döner isst, muss Döner nicht zur | |
Allgemeinernährung werden“, so Schröder. | |
BUND-Vorsitzender Olaf Bandt wies Rainer darauf hin, dass die | |
Landwirtschaft laut Koalitionsvertrag im Geiste eines | |
gesamtgesellschaftlichen Konsenses auszugestalten sei. „Und Fleisch zu | |
verbilligen ist nicht der gesellschaftliche Konsens, den wir bisher haben“, | |
so Bandt. Die Zukunftskommission habe sogar vorgeschlagen, die | |
Mehrwertsteuer auf Fleisch etwas zu erhöhen, um den [5][Umbau der | |
Tierhaltung] zu finanzieren. „Da sagt Herr Rainer gerade etwas anderes. | |
Deswegen würden wir gern mit ihm sprechen.“ | |
Eine Kalorie aus tierischen Lebensmitteln belastet das Klima stärker als | |
eine aus pflanzlichen Produkten. Für die Fleischerzeugung werden auch mehr | |
Ackerflächen benötigt, es fallen große Güllemengen an, die das Grundwasser | |
gefährden. Außerdem leiden die Tiere. Getreide etwa ernährt zudem mehr | |
Menschen, wenn es direkt gegessen und nicht erst verfüttert wird. Weiterhin | |
steht zu viel Fleisch im Zusammenhang etwa mit Krebs und | |
Kreislauferkrankungen. | |
30 Apr 2025 | |
## LINKS | |
[1] /Kabinett-Merz/!6085042 | |
[2] https://www.bild.de/politik/inland/neuer-agrarminister-alois-rainer-erstes-… | |
[3] /Bewusster-Leben/!6012979 | |
[4] /Agrar--und-Umweltverbaende-bei-EU-Forum/!6031276 | |
[5] /Stallhaltung-in-Deutschland/!6046400 | |
## AUTOREN | |
Jost Maurin | |
## TAGS | |
Fleisch | |
Tierschutz | |
Landwirtschaft | |
GNS | |
Landwirtschaftsministerium | |
Regierungsbildung | |
Schwerpunkt Klimawandel | |
Landwirtschaft | |
Schwerpunkt Pestizide | |
Bundesregierung | |
Schweine | |
Fleisch | |
## ARTIKEL ZUM THEMA | |
EU-Mercosur-Freihandelsabkommen: Weltgrößter Fleischproduzent JBS könnte mas… | |
Greenpeace warnt: Der Vertrag zwischen EU und vier südamerikanischen | |
Staaten könnte besonders großen und klimaschädlichen Wirtschaftsplayern | |
nützen. | |
Mehr Umbruch von CO2-Speicher Grünland: EU-Kommission will noch laxere Umweltr… | |
Landwirte sollten mehr klimafreundliches Grünland umpflügen dürfen, so die | |
Europäische Kommission. Das soll die Bauern von Bürokratie entlasten. | |
Export von verbotener Agrarchemikalie: Für EU-Bauern zu gefährlich, für Süd… | |
Bei der Alzchem-Hauptversammlung soll gegen den Export einer | |
Agrarchemikalie protestiert werden. Sie ist so giftig, dass die EU sie | |
verboten hat. | |
Kabinett Merz: Vom Saturn über die Eifel bis auf den Bauernhof | |
Bei der Besetzung des Merz-Kabinetts war Fachexpertise nicht immer | |
ausschlaggebend. Die neuen Minister*innen im Porträt. | |
Höhere Mehrwertsteuer auf Fleisch: Die Wurst muss teurer werden | |
Olaf Scholz sollte die Mehrwertsteuer auf Fleisch erhöhen. So könnten die | |
Missstände in der Tierhaltung beseitigt und der CO2-Ausstoß gesenkt werden. | |
Gemeinderat beschließt Fleischverzicht: Freiburgs Kitas bald vegetarisch | |
Die Stadt im Breisgau beschließt ein Einheitsmenü ohne Fleisch in | |
Kindergärten und Grundschulen. Begründung: die hohe Inflation. |