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# taz.de -- Burgerskandal in Großbritannien: Gaul auf Pappe
> In Großbritannien und Irland sind, obwohl anders gekennzeichnet, mit
> Pferdefleisch versetzte Hamburger verkauft worden. Auch Aldi und Lidl
> sind betroffen.
Bild: Irischer Fleischschlamassel: Rind stand drauf, Pferd und Schwein waren ab…
DUBLIN taz | Nach dem Burgerskandal der Supermarkt-Kette Tesco sind
Hamburger in Großbritannien und Irland vorerst vom Speiseplan gestrichen.
Bis zu 29 Prozent Pferdefleisch fand die irische Lebensmittelaufsicht in
den tiefgefrorenen Rindfleischklopsen, Schweinefleisch war auch darin.
In geringerem Maß kontaminierte Burger wurden auch bei Lidl, Aldi und
Iceland in Großbritannien und Irland gefunden. Die vier Supermärkte haben
nun sämtliche gefrorenen Rindfleischprodukte [1][aus dem Verkehr gezogen].
Andere Supermarktketten, die nicht betroffen waren, folgten dem Beispiel
vorsichtshalber, um einen Fleischboykott wie zu Zeiten des Rinderwahns in
den neunziger Jahren und des Dioxin-Schweinefleischs 2008 zu verhindern.
Die irische Behörde für Lebensmittelkontrolle erklärte, ihre
[2][Untersuchungs-ergebnisse] seien in Labors in Deutschland verifiziert
worden. Man habe Produkte zum ersten Mal auf Pferdefleisch untersucht, da
es kein Gesundheitsrisiko darstelle. Vermutlich wurden die Pferdeburger
also bereits seit Jahren in den Supermärkten verkauft.
Die Regierungen in London und Dublin haben eine europaweite Untersuchung
eingeleitet, um herauszufinden, wo das Fleisch herkam. Die betroffenen
Supermärkte müssen bis Freitag erklären, was ihrer Meinung nach schief
gelaufen ist. Der konservative britische Premierminister David Cameron
betonte schon mal, die Einzelhändler seien dafür verantwortlich, „was sie
verkaufen und wo es herkommt“.
## Fleischskandal in den 90ern
Die gefrorenen Burger stammten von der Firma [3][Silvercrest Foods] in
Dublin und Dalepak Foods in Yorkshire. Der Direktor von Silvercrest Foods
ist Larry Goodman, der in den neunziger Jahren in einen Fleischskandal
verwickelt war, der den längsten und teuersten Prozess in der irischen
Geschichte nach sich zog.
Goodman war damals der größte Fleischexporteur Europas, seine Umsätze
machten fünf Prozent des irischen Bruttosozialprodukts aus. Weil er den
konservativen Parteien finanziell kräftig unter die Arme griff, gewährte
ihm die Regierung im Gegensatz zu seinen Konkurrenten staatliche
Exportkredit-versicherungen im Wert von mehreren hundert Millionen Euro. Am
Ende mussten die irischen Steuerzahler dafür geradestehen, und Goodman
bekam den Spitznamen [4][„Dirty Larry]“.
Im Pferdefleischskandal weist Goodmans Firma [5][jede Schuld von sich]: Das
angebliche Rindfleisch stamme aus Spanien und den Niederlanden. Tesco hat
sich in einer Reihe von britischen Zeitungen auf ganzseitigen Anzeigen bei
den Konsumenten entschuldigt und ihnen versprochen, den Kaufpreis zu
erstatten.
## Drittgrößte Kette der Welt
Tesco ist nach Walmart und Carrefour die drittgrößte Supermarktkette der
Welt mit Niederlassungen in Osteuropa, Frankreich, Asien, den USA und vor
allem in Irland und Großbritannien. Jedes achte Pfund, das in
Großbritannien ausgegeben wird, fließt in die Kassen von Tesco. Das
Unternehmen macht jede Stunde einen Umsatz von über 200.000 Pfund und seine
250.000 Angestellten erwirtschaften rund 2,6 Prozent des britischen
Bruttosozialprodukts.
Längst beschränkt sich das Unternehmen nicht mehr auf Lebensmittel.
Kleidung, Elektrogeräte und Benzin gehören ebenso zum Angebot wie eine
Filmproduktion, ein Plattenlabel, eine Telefongesellschaft, eine Bank und
eine Telefonauskunft. Seit Ende der neunziger Jahre hat Tesco Tausende
kleiner Läden in den Vororten britischer Städte aufgekauft und so lokale
Geschäfte verdrängt.
Update, 17.01.2013, 17.13 Uhr: Burger King hat am späten
Donnerstag-nachmittag bekannt gegeben, dass es seine Burger von demselben
Lieferanten (Silvercrest) bezieht, aber nicht von dem Skandal betroffen
sei, wie Sivercrest ihnen versichert habe. (RASO)
17 Jan 2013
## LINKS
[1] http://www.tescoplc.com/index.asp?pageid=17&newsid=728
[2] http://www.fsai.ie/
[3] http://www.fsai.ie/
[4] http://www.dailymail.co.uk/news/article-2263628/Horsemeat-supermarket-burge…
[5] http://www.telegraph.co.uk/foodanddrink/foodanddrinknews/9806986/Horse-meat…
## AUTOREN
Ralf Sotscheck
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