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# taz.de -- Neuer Lebensmittelskandal bei Ikea: Mandelkuchen mit Kolibakterien
> Ikea hat ein neues Lebensmittelproblem: In Mandelkuchen wurden
> Kolibakterien gefunden. Das Unternehmen gibt an, diese stammten aber
> nicht aus Exkrementen.
Bild: Lecker: Kolibakterien unterm Elektronenmikroskop.
STOCKHOLM dpa | Nach dem Pferdefleisch in den Hackfleischklopsen
„Köttbullar“ gibt es bei Ikea jetzt Alarm wegen Bakterien in Mandeltorte.
Nur eine Woche nach dem Stopp der populären Fleischklöße hat die
schwedische Möbelkette am Dienstag in 23 Ländern, darunter auch
Deutschland, ihre Mandeltorte in allen Ikea-Restaurants aus dem Verkehr
gezogen. Auslöser war ein Bericht der Zeitung Shanghai Daily, wonach
chinesische Behörden hohe Anteile von Darmbakterien in einer Import-Partie
aus Schweden gefunden hätten.
Konzernsprecherin Ylva Magnusson bestritt Medienberichte, wonach es sich
dabei um E.coli-Bakterien aus Exkrementen handele. Sie sagte der
Nachrichtenagentur dpa: „Wir wissen definitiv, dass es sich um coliforme
Bakterien handelt, die nicht gesundheitsschädlich sind.“ Entgegen dem
Bericht von Shanghai Daily hätten die chinesischen Behörden nicht 1,8
Tonnen der Mandeltorte, sondern 1.800 Torten gestoppt.
Dennoch sei es „völlig inakzeptabel“, dass von Ikea angebotene
Nahrungsmittel die Grenzwerte für Bakterien überschritten. Man werde mit
dem schwedischen Lieferanten Almony gemeinsam ermitteln, wo die Ursachen
liegen und für Abhilfe sorgen. Ikea in Deutschland erklärte, man wisse noch
nicht, ob Teile der in China beanstandeten Partie auch an Restaurants in
den deutschen Möbelhäusern geliefert worden seien.
Anfang der Woche hatte Ikea ebenfalls schwedischer „Köttbullar“-Lieferant
Dafgård mitgeteilt, dass das Pferdefleisch in den Klopsen aus zwei
polnischen Schlachtereien stamme. Hier hatte ein Test tschechischer
Behörden erstmals ergeben, dass der Fleischanteil der „Köttbullar“ nicht
ausschließlich, wie deklariert, von Schweinen und Rindern stammt. Das
Verkaufsverbot für dieses Produkt will Ikea bis auf weiteres
aufrechterhalten.
5 Mar 2013
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Lebensmittelskandal
Andrea Nahles
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