# taz.de -- Aus Moscow Mule wird Kiew Mule: Wodka ist alternativlos | |
> Eine Berliner Bar hat Moscow Mule in Kiew Mule umbenannt. Wodka ist | |
> trotzdem drin. Gut so, denn für Wodka in Mixgetränken gibt es keinen | |
> Ersatz. | |
Bild: Manche meinen, es müsse ja nicht unbedingt russischer Wodka sein | |
Es hat eine Weile gedauert, aber jetzt hat eine Bar in Berlin ihren Moscow | |
Mule in Kiew Mule umbenannt. Nun klingt Kiew Mule nicht so geschmeidig wie | |
die Alliteration Moscow Mule, aber der neue Name ist schlicht politisch | |
geboten. Auch wenn die Zutaten dieselben geblieben sind: Wodka, Ginger | |
Beer, ein Spritzer Limettensaft, Gurkenscheibe. Und Eis natürlich. Ohne Eis | |
erreicht so ein Kiew Mule nicht die richtige Temperatur. | |
Einfach und schnell gemacht. Aber ist der Drink noch politisch korrekt? | |
Sollte man den [1][Wodka, der aus Russland stammt], nicht ersetzen durch, | |
sagen wir, [2][Rum oder Whisky]? Das zumindest empfiehlt das | |
schwarmintelligente Internet, wenn man dort nach „Alternativen zu Wodka“ | |
sucht. Doch ganz so schlau, wie es tut, ist das Internet auch nicht immer. | |
Es gibt [3][keinen echten Ersatz f]ür echten Wodka, jedenfalls nicht für | |
Drinks. Im Gegensatz zu [4][Rum, Gin und Whisky] verhält sich Wodka | |
geschmacklich neutral und drängelt sich in Mixgetränken nicht in den | |
Vordergrund. | |
Und so kommt es, dass in meinem Kühlschrank eine halbe Flasche Smirnoff | |
Wodka Langeweile schiebt. Das wird sie vermutlich noch eine ganze Weile | |
tun. Ich bringe es nicht übers Herz, den Rest der Flasche in den Ausguss zu | |
kippen. Hau weg den Scheiß für Putin klingt zwar nach der richtigen Aktion. | |
Aber was kann schon das russischste aller russischen Getränke für einen der | |
fiesesten aller fiesen Männer? | |
## Wodka wärmt auf flauschige Weise | |
Zumal es bald nicht mehr so viel dieses samtweichen Getränks – pur und | |
eisgekühlt rinnt er wie Öl die Kehle runter und wärmt, erst einmal im Magen | |
angekommen, den gesamten Körper auf sehr flauschige Weise – geben dürfte. | |
Die Smirnoff-Produktion liegt schon lange nicht mehr in russischer Hand, | |
sondern in britischer. Der Londoner Alkoholproduzent Diageo, der nach | |
Grabenkämpfen mit einem Smirnoff-Erben die Marke für sich gewinnen konnte, | |
hat sich nach dem russischen Angriff auf die Ukraine im März aus Moskau | |
zurückgezogen. Das dürfte den trinkfreudigen Russen nicht gefallen, | |
möglicherweise aber auch nicht weiter stören. In der [5][Privatproduktion | |
von Wodka] sind die Russen Meister. Das weiß ich aus meiner eigenen | |
Russland-Zeit Mitte der 80er Jahre. | |
Schlaue Leute sagen, es muss ja nicht unbedingt russischer Wodka sein, wenn | |
man das Zeug trotz allem trinken will, nicht Smirnoff, nicht Moskovskaja, | |
nicht Beluga. Stimmt. Es gibt polnischen, finnischen, schwedischen, | |
französischen, deutschen Wodka. Aber mal ehrlich, Leute, das sind [6][nur | |
Wodka-Imitate]. Der echte Wodka ist echt russisch. Boris Smirnow, der | |
Ururenkel des Firmengründers Peter Smirnow, mit dem sich das Unternehmen | |
Diageo um die Marke geprügelt hat, sagte mal: Um echten russischen Wodka zu | |
machen, brauche es eine russische Seele. | |
Das mit der russischen Seele ist zwar Blödsinn, auch das sagt mir meine | |
Russland-Erfahrung. Aber was den Wodka angeht, hat Smirnow recht. Und Mule | |
ohne Wodka ist kein Mule, ob er nun Moscow oder Kiew heißt. | |
14 Jul 2022 | |
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## AUTOREN | |
Simone Schmollack | |
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