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# taz.de -- Die Wahrheit: Die Diebe des C
> Vitaminforschung versus rechte Fake News: Migration an Vitaminraub
> unschuldig! Sagt die Wissenschaft. Die muss es ja wissen.
Bild: Biodeutsche freut sich: Sie lebt gesund dank Vitamin C
Es ist eine Sensation für Gesundheitsbewusste, eine Revolution für die
Ernährungsmedizin – und eine bahnbrechende Entdeckung für die aktuelle
Migrationspolitik: Flüchtlinge nehmen uns überhaupt nicht einen Großteil
unsere Vitamine weg! Außerdem wurde in diesem Zusammenhang beobachtet, dass
Vitamine relativ häufig andere Vitamine enthalten, so Forscher der
Universität Troisdorf. Das bedeutet unter anderem, dass sich zum Beispiel
in Vitamin B12 auch jede Menge Vitamin C befindet. Oder Vitamin E in
Vitamin D. Man müsse nur mal genauer danach schauen, zum Beispiel mit einer
neuen Gleitsichtbrille oder einem geeigneten Vergrößerungsglas, verriet die
Pressestelle der Universität auf Anfrage.
„Unser Forscherteam“, sagt Vitaminforscher Dr. Roland Fallingbostel, der
auch Tage nach der aufwühlenden Entdeckung noch vor Stolz strahlt, „wollte
das Geheimnis der Vitamine und insbesondere ihrer Wirkungsweise erkunden.“
Nebenbei wollten die Wissenschaftler einmal nachzählen, ob in den Früchten
noch alle Vitamine vorhanden seien. In den sozialen Medien hatte es
massenhaft Meldungen gegeben, dass irreguläre Migranten uns unsere Vitamine
aus Obst und Gemüse rauben würden.
„Deshalb haben wir uns im Supermarkt ein paar Beutel voller Vitamine geholt
und sie detaillierter unter die Lupe genommen“, berichtet Dr.
Fallingbostel. „Wir stellten aber fest, dass eine Lupe nicht reicht. Wir
brauchten vielmehr ein sehr gutes Mikroskop, wie Naturwissenschaftler es in
der Regel verwenden.“
„Das ist korrekt, und zwar ein Elektronenrastermikroskop“, sagt seine
Kollegin Dr. Dr. Elvira Wachinowa, die sich mit Fallingbostel das Büro im
modernen Neubau des Troisdorfer Instituts für Vitaminstudien teilt. Mit
einem sehr guten Elektronenrastermikroskop, das die Deutsche
Forschungsgemeinschaft (DFG) bereitstellte, zählte das Team in wochenlanger
Arbeit schließlich nach, dass alle Vitamine weiterhin vollständig vorhanden
waren – trotz der Gerüchte vom rechten Rand (CDU, FDP).
Überraschend identifizierten sie zudem den Sitz der Vitamine mitten in den
Schalen der Vitamine. „Et voilà, da hatten wir sie!“, lächelt die
Forscherin im weißen Kittel über den Rand ihrer schwarzen Hornbrille
hinweg.
## Fake
Die Fake-Nachricht, dass geduldete sowie illegale Flüchtlinge für krasse
Vitaminverluste vor allem in Kiwis und Kürbissen verantwortlich seien, war
von rechtsradikalen Influencern und AfD-Abgeordneten auf Tiktok gestreut
worden und von Politikern der sympathisierenden Mitte (SPD, Grüne) in den
sozialen Medien weiterverbreitet. Die Quatschbehauptung kann nun als
widerlegt gelten.
„Aber so wie viele Menschen immer noch nicht wissen, dass sich die meisten
Vitamine in der Schale von Obst und Gemüse versteckt halten, hatten wir
Wissenschaftler bisher die Schalen der Vitamine immer weggeworfen“, gesteht
Dr. Dr. Wachinowa. Während in der Laborküche zwar eifrig Pellkartoffeln
gekocht und ungeschälte Äpfel geknabbert wurden, war die Lösung vieler
Probleme der Vitaminwissenschaft stets dem Biomülleimer überantwortet
worden.
Bis zu dem besagten Tag! „Gute Wissenschaft mit Heureka-Erlebnissen hat
immer auch mit Glück zu tun“, lächelt Dr. Dr. Wachinowa. „Dass unsere neue
Kollegin Dr. Shirley Shelby die Schalen der Vitamine, die sie normalerweise
gleich wegschmeißt, noch einmal eigens unters Mikroskop gelegt und
untersucht hat, wird uns vielleicht den Nobelpreis einbringen“, frohlockt
die doppelte Doktorin.
„Die Schalen mit den daran haftenden Vitaminfleischresten wurden nämlich
von Dr. Shelby zentrifugiert, kleingemahlen und mit der Protonenkanone
beschossen“, berichtet Fallingbostel. „Dabei explodierte das entstehende
Gemisch und gab sein Geheimnis frei. In den Zellwänden von Vitamin B7
hatten sich die anderen Vitamine versteckt, in diesem Fall die Vitamine B1,
B2 und E. Es klingt unglaublich, und ich will sie mit den Details nicht
langweilen, aber jetzt war die Sensation halt perfekt.“
Für den derzeitigen politischen Diskurs, der ihrer Meinung nach hysterisch
um Fragen der Migrationspolitik kreist, hält Dr. Dr. Wachinowka deshalb
eine wichtige Erkenntnis bereit: „Niemand kann Vitamine so einfach aus Obst
und Gemüse rausfressen, wie das zuletzt immer wieder Flüchtenden aus aller
Welt unterstellt wurde. Dafür sitzen die Vitalstoffe viel zu tief in den
Vitaminschalen.“
## Hirnis
Indes bezweifelt sie, ob ihre Wissenschaftssensation tatsächlich den Strom
der Falschbehauptungen über den angeblichen migrantischen Vitaminraub
stoppen kann: „Die rechten Hirnis ignorieren Fakten ohnehin. Die glauben
einfach, was sie wollen, oder verdrehen die Botschaft total.“
So hatte ein AfD-Landrat bei X bereits gehetzt, dass sich die Vitamine in
ihren Schalen so gut versteckten wie entflohene Flüchtlinge vor der nicht
vorhandenen Polizei – für ihn der letzte Beweis, dass der Staat jetzt auch
noch die Kontrolle über seine Agrarprodukte verloren habe.
„Wir Wissenschaftler hoffen natürlich, dass sich Aufklärung und Vernunft
durchsetzen“, sagt die Forscherin nachdenklich. „Aber eigentlich
interessiert sich kein Schwein dafür, weder bei den politischen
Entscheidern da oben, noch bei der Normalbürgermehrheit. Wenn Trump, Musk
oder Oliver Pocher dieses Gerücht vom Vitaminraub durch islamistische
Messermänner in die Hand kriegen und in ihre Kanäle einspeisen – dann aber
gute Nacht, Deutschland!“
23 Oct 2024
## AUTOREN
Mark-Stefan Tietze
## TAGS
Obst und Gemüse
Migration
Lebensmittel
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Essen
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Satire
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