# taz.de -- Kinotipp der Woche: Aus der Erde | |
> Die Filmreihe „Unser täglich Brot“ im Zeughauskino zeigt Filme über die | |
> Landwirtschaft und verhandelt auch die soziale Frage der Natur. | |
Bild: “Unser täglich Brot“, 2005, Regie: Nikolaus Geyrhalter | |
Als moderner Stadtmensch hat man den direkten Bezug zur | |
Nahrungsmittelproduktion weitgehend verloren. Man kauft abgepacktes Obst | |
und Gemüse im Supermarkt, pappige Aufbackbrötchen in der Bäckerei und | |
Fleisch wird einem so serviert, dass es möglichst nicht nach totem Tier | |
aussieht. | |
Draußen auf dem Land kommt man der Sache auch kaum näher. Nutztiere | |
verschwinden in riesigen Ställen, in denen bekanntich zum Großteil sehr | |
bedenkliche Zustände vorherrschen. Und knorrige Apfelbäume, auf die man | |
klettern kann, gibt es kaum noch, weil der in der industriell organisierten | |
Landwirtschaft kaum noch von Nutzen ist. Um mit eigenen Augen zu sehen, wie | |
etwa Tomaten heranwachsen, bleibt dem Stadtmenschen eigentlich nur noch | |
sein Urban Gardening. | |
Gut, dass es da das Kino gibt, das sich oft genug mit der Herstellung von | |
Lebensmitteln beschäftigt hat, wie nun die Reihe “[1][Unser täglich Brot]“ | |
zeigt, die bis Ende März im Zeughauskino läuft. In Filmen aus aller Welt, | |
die eine Zeitspanne von fast 100 Jahren umfassen, kann man Bauern bei der | |
Ernte erleben, wie sie ihre Äcker bestellen und frei lebende Tiere auf | |
ihren Höfen gibt es auch noch. | |
Man taucht ein in die karge schweizer Alpenwelt der Bergbauern in Fredi M. | |
Murers Film “[2][Wir Bergler in den Bergen sind eigentlich nicht schuld, | |
dass wir da sind]“ (1974). Begibt sich in das portugiesische Hochland in | |
“[3][Trás-os-Montes]“ von António Reis und Margarida Martins Cordeiro | |
(1976), wo die Menschen noch im Gleichklang mit der Natur leben. Oder | |
erlebt Schaf- und Ziegenhirten bei der Arbeit, wie in “[4][Sweetgrass]“ von | |
Ilisa Barbash und Lucien Castaing-Taylor (2009). | |
Nur idyllisch muss man sich diese Lebensformen nicht vorstellen. Eher im | |
Gegenteil. Das Leben der Bauern und Bäuerinnen ist hart und der permanent | |
voranschreitende Strukturwandel macht ihnen in so gut wie jeder Epoche zu | |
schaffen. | |
Wie weit das Elend gehen kann, zeigt Ermanno Olmi in seinem | |
naturalistischen Meisterwerk “[5][Der Holzschuhbaum]“ (1978), einem der | |
schönsten Filme aller Zeiten, der mit seinen drei Stunden keine Minute zu | |
lang ist. Die Bauern und Bäuerinnen in der Lombardei des späten 19. | |
Jahrhunderts leben in brutaler Armut und in Abhängigkeit von ihren | |
Gutsherren. | |
Als dem Sohn eines Bauern ein Holzschuh kaputt geht, bleibt dem Alten keine | |
andere Möglichkeit, als illegal einen Baum zu fällen, um daraus einen neuen | |
Schuh zu zimmern. Mit der Konsequenz, dass alles noch viel schlimmer wird. | |
Das Elend der Unterdrückten, die eigentlich nicht viel mehr wollen als ein | |
bisschen Würde und etwas zum Beißen zwischen den Zähnen, kommt einem nahe | |
in diesem Film wie in kaum einem anderen. | |
Der Kampf des Menschen um Nahrung sieht heute auch in den | |
strukturschwächsten Gegenden Italiens anders aus. Eher so wie in der | |
Dokumentation “[6][Unser täglich Brot]“ (2005) von Nikolaus Geyrhalter, die | |
der Reihe im Zeughauskino ihren Namen geschenkt hat. Man hat es hier mit | |
einer Art Horrorfilm zu tun, auch wenn er nichts anderes macht, als zu | |
zeigen, wie die modernen Industrienationen zu ihren Lebensmitteln kommen. | |
Ohne Massentierhaltung, Pestizide und ausgebeutete Landarbeiter geht gar | |
nichts mehr. Die Bilder, die man hier zu sehen bekommt, nimmt man mit in | |
den Schlaf und der Appetit vergeht einem dabei sowieso. Und bis sich dieser | |
Wahnsinn ändert, wird es noch ewig dauern, das ist allen klar. Vielleicht | |
kommt die vom neuen Umweltminister versprochene Agrarwende ja früher, wenn | |
er sich diesen Film noch einmal genau anschaut. | |
2 Mar 2022 | |
## LINKS | |
[1] https://www.dhm.de/zeughauskino/filmreihe/unser-taeglich-brot/ | |
[2] https://www.dhm.de/zeughauskino/vorfuehrung/wir-bergler-in-den-bergen-sind-… | |
[3] https://www.dhm.de/zeughauskino/vorfuehrung/tras-os-montes-7755/ | |
[4] https://www.dhm.de/zeughauskino/vorfuehrung/sweetgrass-7745/ | |
[5] https://www.dhm.de/zeughauskino/vorfuehrung/lalbero-degli-zoccoli-7715/ | |
[6] https://www.dhm.de/zeughauskino/vorfuehrung/unser-taeglich-brot-7765/ | |
## AUTOREN | |
Andreas Hartmann | |
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