# taz.de -- Vorwürfe gegen Spargelbauer: Miese Ernte für Erntehelfer | |
> Erntehelfer werfen einem Bauern in Schleswig-Holstein vorenthaltenen Lohn | |
> und unmenschliche Behandlung vor. Die Grünen fordern bessere Kontrollen. | |
Bild: Immer wieder Opfer schlechter Arbeitsbedingungen: Erntehelfer, hier in He… | |
OSNABRÜCK taz | Christian Schäfer steht unter Druck. Auf seinem Spargelhof | |
in Wiemersdorf im schleswig-holsteinischen Kreis Segeberg beschäftigt er | |
Saisonkräfte. Über 70 waren es dieses Jahr, bis Ende Juni. | |
Das Problem: Einige von ihnen erheben schwere Vorwürfe. Schäfers | |
Ex-Beschäftigte stammen aus Rumänien und haben [1][ihre Geschichte dem NDR | |
erzählt], mit Sätzen wie: „Wir haben uns gefühlt wie Sklaven.“ Man habe … | |
Hof mehrere Wochen lang nicht verlassen dürfen, anderenfalls habe der | |
Rauswurf gedroht. In einer der Unterkünfte habe es Schimmelbefall gegeben. | |
Lebensmittel, auch Fleischwaren, die Schäfer den Erntehelfern in einem | |
improvisierten Shop verkauft habe, seien abgelaufen gewesen, die | |
Haltbarkeit teils geschwärzt. | |
Schäfer weist die Vorwürfe in einer Erklärung auf seiner Homepage zurück. | |
Seit über 40 Jahren arbeite der Hof mit „zufriedenen ausländischen | |
Saisonarbeitskräften“. In Unterbringung und Verpflegung gehe man „weit üb… | |
die gesetzlichen Pflichten und Standards hinaus“. | |
Nur zwei der Beschäftigten hätten Vorwürfe erhoben, sagt der Spargelbauer. | |
Ursprünglich sei es dabei um die Berechnung des Lohns gegangen. Das | |
gewerkschaftsnahe Projekt „Faire Mobilität“ habe nach einer Überprüfung | |
aller Lohnunterlagen „zugeben“ müssen, „dass bis auf den letzten Cent | |
korrekt abgerechnet wurde“. Die übrigen „haltlosen Anschuldigungen“ seien | |
ihm gegenüber von seinen Mitarbeitern „zu keinem Zeitpunkt“ erwähnt worde… | |
Und das Fotomaterial der Erntehelfer vom Schimmelbefall? „Das stammt aus | |
einer Zeit vor der Renovierung des Gebäudes im März 2020, ist also nicht | |
aktuell“, sagt Schäfer der taz. „Zu jenem Zeitpunkt wurde das Gebäude nic… | |
als Unterkunft genutzt. Die Erntehelfer-Unterkünfte sind schimmelfrei.“ | |
Schäfers Saisonarbeiter bekamen Mindestlohn, 9,50 Euro pro Stunde. „Sie | |
konnten sich aber leistungsbezogene Boni dazuverdienen“, sagt der Landwirt, | |
„und das haben manche auch getan, bis 1.800 Euro für zweieinhalb Monate | |
Beschäftigung.“ Die Ausgehbeschränkung sei „eine Lüge“. | |
Ja, es gebe einen Erntehelfer-Shop auf dem Hof. Aber die Mitarbeiter | |
hätten auch „woanders eingekauft und durften das selbstverständlich auch“. | |
Und die Fotos von den Lebensmitteletiketten? „Wir haben keine | |
Mindeshaltbarkeitsdaten geschwärzt“, sagt Schäfer. Solche Fotos seien | |
„nicht aus unserem Shop“. | |
Der Bauernverband Schleswig-Holstein unterstützt Schäfer. Auf Facebook | |
zeigt er Videos, in denen Schäfer seine Sicht darlegt, Zweibettzimmer der | |
Erntehelfer im Wohncontainertrakt zeigt. Die Schimmelstellen an der Tür der | |
Corona-Quarantäne zeigt er auch – schimmelfrei. Auch Erntehelfer kommen in | |
den Videos zu Wort; sie loben den Betrieb. Lennart Butz, | |
Kreisbauernverband Segeberg, lobt ihn da auch. Er sei „gut geführt“. | |
„In der Erntehilfe, genau wie in Schlachthöfen und in der Pflege, sind | |
prekäre Arbeitsverhältnisse keine Einzelfälle“, sagt Steffen Regis, | |
Landesvorsitzender der Grünen Schleswig-Holstein. „Sie sind ein | |
systemisches Problem, und das ist leider nicht neu.“ | |
Man brauche endlich bundesrechtliche Klarheit: „Etwa Mindeststandards für | |
die Unterkunft. Ein Beispiel: Aus der Soll-Regelung für Einzelzimmer muss | |
endlich eine verbindliche Regelung werden. Es geht einfach nicht, dass man | |
Leute in 8-Bett-Zimmern unterbringt, zum Teil in völlig menschenunwürdigen, | |
vergammelten Baracken, isoliert von der Außenwelt.“ | |
Der Mindestlohn sei zu niedrig; 12 Euro fordern die Grünen. Und der | |
Kontrolldruck sei zu gering: „Die Personaldecke in den Kommunalbehörden ist | |
viel zu dünn, die schaffen das einfach nicht.“ Es gebe vernünftige | |
Betriebe, aber eben auch schwarze Schafe. „Das ist ja immer heikel, wenn | |
Leute in krassen Abhängigkeitsverhältnissen leben. Das ist ein | |
Schattendasein, und wir müssen endlich die richtigen Voraussetzungen | |
schaffen, um auch von draußen dort reinzugehen und genau hinzuschauen.“ | |
Helga Zichner, Beraterin bei Faire Mobilität, hat hingeschaut. Ende April | |
habe es bei Schäfer eine Infoaktion gegeben, sagt sie der taz. Man habe | |
Arbeiter gefragt, ob sie schon Arbeitsverträge hätten. Sie hätten verneint. | |
„Auch auf die Frage, ob sie wüssten, wie sie krankenversichert sein | |
würden, sagten sie, sie wüssten das nicht.“ Das sei hoch problematisch. | |
## Primär geht es um den Lohn | |
Anfang Juni meldete sich dann ein Schäfer-Arbeiter bei Faire Mobilität. Auf | |
den Fotos, die Faire Mobilität gezeigt wurden, waren Schaumstoffmatratzen | |
ohne Bezug, einfachste Metallbetten und Schimmelbefall zu sehen. Auch die | |
Lebensmittel kommen zur Sprache, auch das Ausgehverbot. Primär aber geht es | |
um den Lohn. Faire Mobilität fährt zum Ortstermin. Drei Erntehelfer hätten | |
gemeinsam abreisen wollen, sagt Zichner. | |
Das Kernproblem: Es habe „sehr viele Tage mit weniger als acht Stunden | |
Arbeitszeit“ gegeben, entgegen dem Arbeitsvertrag, der eine | |
48-Stunden-Woche vorsah. Nur die tatsächlich geleisteten Stunden habe | |
Schäfer bezahlen wollen. „Die Erntehelfer haben aufgrund der Unterbringung | |
auf dem Betriebsgelände ihre Arbeitskraft permanent angeboten. Für die | |
nicht abgerufene Arbeitskraft muss der Arbeitgeber den Annahmeverzugslohn | |
zahlen, denn er trägt das Betriebsrisiko.“ Von dieser Pflicht habe sich der | |
Landwirt nicht überzeugen lassen. | |
In einem Fall sei es um eine Differenz von etwa 1.000 Euro brutto gegangen. | |
„Diesen Anspruch hätten die Ratsuchenden nur versuchen können vor dem | |
Arbeitsgericht durchzusetzen, das wäre für sie jedoch extrem aufwendig | |
gewesen“, sagt Zichner. Christian Schäfer steht unter Druck. | |
27 Aug 2021 | |
## LINKS | |
[1] https://www.ndr.de/nachrichten/schleswig-holstein/Spargelhof-Schaefer-Schim… | |
## AUTOREN | |
Harff-Peter Schönherr | |
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