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# taz.de -- Schriftsteller über syrische Kultur: Zeig mir deine Freunde
> Nachrichten über Syrien beschäftigen sich vor allem mit Krieg und
> Flüchtlingen. Der Schriftsteller Suleman Taufiq erzählt vom Alltagsleben
> der Syrer.
Bild: Heißer Tee und Tawla: ein perfekter Nachmittag für Syrer
Was darf in keinem syrischen Haushalt fehlen?
Der Fernseher. Er läuft ständig, auch wenn Gäste zu Besuch sind.
Wichtigstes Mobiliar?
Eine Vitrine, in der alle wertvollen Dinge und Erbstücke aufbewahrt sind.
Sie steht im Wohnzimmer, damit die Gäste sie auch bewundern können.
Wer kocht?
Meistens die Frauen. Die Männer beteiligen sich kaum an der Hausarbeit.
Frühstück
Viele gehen ohne Frühstück aus dem Haus. Sie trinken Kaffee und essen dann
dazu etwas Süßes. Wenn man aber doch frühstückt, dann normalerweise
zwischen 8 und 10 Uhr. Das Frühstück besteht meistens aus Schafskäse, Quark
mit Minze und Olivenöl, Oliven, Eiern, Marmelade oder Foul. Das sind dicke
Bohnen mit Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und Sesampaste (Tahine).
Mittagessen
Zwischen 12 und 14 Uhr. Immer warm mit Gemüse, meistens Auberginen,
Zucchini, Bamia (Okraschoten), Bohnen, Erbsen, Tomaten mit Fleisch oder
auch ohne. Dazu Salat, Joghurt und Obst als Nachspeise.
Abendessen
Gegen 19 Uhr im Winter und ab 21 Uhr im Sommer. Leichte Sachen, wie Käse
und Humus mit Fladenbrot, dazu trinkt man Tee.
Nationalgericht
Kibeh in vielen verschiedenen Variationen. Frittiert, in Jogurt gekocht,
gedämpft, im Backofen auch roh. Die Zutaten: Lammfleisch fein gehackt,
Zwiebel, Walnüsse, Pinienkerne, Burgul (Weizenschrot) und die sieben
Gewürze.
Imbisskultur
Falafel, Foul, Fatayer (Gefüllte Teigtaschen mit verschiedenen Zutaten wie
Käse, Fleisch), Kräutermischung mit Olivenöl, Schawuma (ähnlich wie Gyros),
Sfiha (kleine Flachbrote mit Lammfleisch).
Beliebteste Süßspeise
Baklawa, Kattayef, Knafa und verschiedene Milchspeisen.
Lieblingsgetränk
Tee und Kaffee und frische Säfte im Sommer.
Alkohol
Arak (Anisschnaps), Bier. Alkohol gehört nur zu einem Fest und zum Essen.
Ist das Essen beendet, wird auch kein Alkohol mehr gereicht.
Rauchen
Die Syrer rauchen sehr viel. Beliebt ist auch das Wasserpfeiferauchen,
übrigens auch bei den Frauen. Die Wasserpfeife gibt es in jedem Restaurant
oder in Cafés.
Drogen
Die am meisten verbreitete Droge ist Haschisch. Sie ist verboten und steht
unter Strafe.
Welche Charaktereigenschaften werden den Syrern zugeschrieben?
Ernst, Stolz und Diplomatie, Geselligkeit, Fähigkeit zu Improvisieren.
Mimik und Gestik
Die Syrer erscheinen äußerst vielfältig und lebendig. Grund dafür ist nicht
nur ein heftiges Temperament, sondern es fällt besonders bei ins Gespräch
vertieften Menschen auf, dass ihre Körper alles Gesagte ständig durch
bestimmte Gesten und eine Fülle von typischen Handbewegungen
unterstreichen. Ihre Hände sind dabei ununterbrochen in Bewegung,
insbesondere dann, wenn im Gespräch etwas Abstraktes besprochen wird, denn
das lässt sich durch eine Vielzahl von symbolischen Handzeichen gut
konkretisieren.
Syrische Benimmregeln
Fremde Frauen sollte man nicht anstarren. Ebenfalls gilt es als unhöflich,
wenn man über seine Probleme spricht.
Die wichtigsten Werte
Familie, Ehre, Stolz, Gastfreundschaft.
Arbeitsmoral
Die Syrer sind fleißig und ehrgeizig. Sie sind überall sehr erfolgreich.
Modestil der Syrer
Sie legen viel Wert auf ihr Aussehen. Die äußerliche Erscheinung ist ihnen
sehr wichtig. Die Haltung, die Kleidung und der Blick stehen im
Vordergrund. Der Auftritt mit seinem Nimbus bestimmt anfänglich die Szene,
erst dann kommt es zum Gespräch.
Die Gerüche Syriens
Rosenwasser, Minze, Kardamom, Gewürze, Kaffee, Seife, Staub und schwereres
Parfum.
Witze über Syrer
Es gibt viele Witze über die Menschen aus der Stadt Homs. Ein Beispiel:
Eine junge Frau rief ihren Freund an: Hallo, ich bin ganz allein, meine
Eltern sind verreist. Der Freund antwortete: Hab keine Angst, lies einfach
eine Sure aus dem Koran.
Ein Märchen, das alle in ihrer Kindheit gelesen haben
Märchen werden erzählt und nicht gelesen. Meistens sind es Volksmärchen
oder Geschichten aus Tausendundeiner Nacht.
Berühmtester syrischer Film
„Ahlam al-Madina“ (Träume der Stadt) von Mohamed Malas.
Berühmtester syrischer Roman
„Bilderreste“ von Hanna Mina.
Berühmtester syrischer Sportler/Sportlerin
Ghada Shouaa (Leichtathletin und Siebenkämpferin). Sie gewann 1996 für
Syrien die erste und bisher einzige Goldmedaille bei Olympischen Spielen.
Nationalsport
Fußball und Volleyball.
Fest in Syrien, auf das sich alle freuen
Bei den Muslimen ist es das Opferfest und bei den Christen das Osterfest.
Bei den Kurden ist es das Newrus-Fest (Neujahrsfest am 21. März).
Beliebtester syrischer Ausflugs/Urlaubsort (vor dem Krieg)
Al-Ghouta (Ein Grüngürtel mit Obstplantagen um Damaskus) und die Küste am
Mittelmeer.
Lieblingsbeschäftigung der Syrer in der Freizeit
Kartenspiel, Geschichtenerzählen, in Kaffeehäusern sitzen und plaudern.
Ausgehverhalten
Der Spaziergang ist kurz, und meistens flaniert man in Einkaufstraßen, um
zu sehen und gesehen zu werden. Disco ist nicht so verbreitet und hat einen
schlechten Ruf. Essen gehen mit der Familie oder mit Freunden ist beliebt.
Beliebtestes Freizeit-Spiel
Karten, Tawla.
Beliebtes Spielzeug für Mädchen
Puppe.
Beliebtes Spielzeug für Jungen
Fahrrad, Auto und Pistole.
Vatersein
Der Vater verkörpert die Autorität. Er kümmert sich nicht viel um die
Erziehung, er entscheidet und spricht das letzte Machtwort.
Muttersein
Die Mutter ist zuständig für alles, vor allem für die emotionale Seite in
der Familie.
Männerbild
Durchsetzungsfähigkeit, Selbstkontrolle, Stärke.
Frauenbild
Kein Sex vor der Ehe, die Frau soll jungfräulich in die Ehe gehen. In der
Öffentlichkeit soll sie sich gut benehmen, vor allem nicht auffallen.
Liebe
Liebe und Erotik findet nicht öffentlich statt. Es wird viel kokettiert mit
Blicken. Frauen dürfen nicht flirten oder öffentlich erzählen, dass sie
verliebt sind. Alle arabischen Lieder handeln von der Liebe, die unerfüllt
bleibt. Das gilt aber nicht für die Männer.
Sex
Alles dreht sich um das Thema Sex. Die gesellschaftlich deutliche Trennung
der Geschlechter macht das Thema noch attraktiver. Alles geschieht im
Verborgenen. Frau oder Mann müssen bis zur Hochzeit warten.
Ehe
Hochzeiten stellen im Leben der Syrer einen Höhepunkt dar. Das
Hochzeitsfest ist das wichtigste Fest überhaupt, und Heiraten ist die
Erfüllung des Traumes aller jungen Menschen dort.
Homosexualität
Ist ein Tabu, ein Schimpfwort und strafbar.
Syrische Lebensweisheit
„Zeige mir deine Freunde, und ich sage dir, wer du bist.“
Wie werden die Syrer Deutschland verändern
Sie bringen eine sehr alte und lebendige Kultur mit . Das könnte eine neue
Lebensqualität bedeuten, eine Bereicherung der Küche und vor allem
wirtschaftliche Anreize. Außerdem sind die Syrer erfinderisch.
Religiosität
Syrien beherbergt mehr als 20 verschiedene Religionen und Konfessionen. Die
Syrer sind im Allgemeinen sehr religiös, vor allem auf dem Lande. Aber ihre
Religiosität war bis vor dem Krieg ziemlich liberal. Heute ist sie sehr
radikal geworden.
Gott
Gott auf Arabisch heißt Allah. In der alltäglichen Redewendung taucht das
Wort Allah ständig auf, wie zum Beispiel „So Gott will“.
6 Oct 2015
## AUTOREN
Alem Grabovac
## TAGS
Rollenbilder
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