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# taz.de -- Nach Kritik an Arbeitsbedingungen: Fleischkonzerne wollen sich bess…
> Bis Juli 2016 soll das Arbeitsrecht bei allen Jobs in Schlachthöfen und
> Fabriken der großen Firmen angewendet werden.
Bild: Was in der Fleischtheke landet, ist oft unter untragbaren Arbeitsbedingun…
Berlin afp | | Nach heftiger Kritik an gravierenden Missständen wollen
sechs große Fleischkonzerne Berichten zufolge die Arbeitsbedingungen
verbessern. Wie die [1][Süddeutsche Zeitung] und die Neue Osnabrücker
Zeitung am Samstag berichteten, stehen die Verhandlungen mit
Bundeswirtschaftsminister Sigmar Gabriel (SPD) vor dem Abschluss.
Bis Juli 2016 sollen sämtliche Jobs in Schlachthöfen und Fabriken der
Branchengrößen Tönnies, Vion, Heidemark, Danish Crown, Westfleisch und
Wiesenhof auf deutsches Arbeitsrecht umgestellt werden.
Die Zeitungen beriefen sich auf den Entwurf einer Selbstverpflichtung der
Unternehmen, der am Montag mit Gabriel in Berlin verabschiedet und
vorgestellt werden solle. Die Konzerne wollen demnach ihre Strukturen so
umstellen, „dass sich sämtliche in ihren Betrieben eingesetzte Beschäftigte
in einem in Deutschland gemeldeten, sozialversicherungspflichtigen
Beschäftigungsverhältnis befinden“.
Zugleich werde sichergestellt, dass konsequent deutsches Arbeitsrecht
angewendet werde, „insbesondere auch die Vorschriften zur Arbeitszeit,
Kündigungsschutz und Entgeltfortzahlung“.
Bislang sind die Arbeiter häufig bei Subunternehmen aus Ost- oder
Südosteuropa angestellt. Immer wieder war in der Vergangenheit über
Ausbeutung berichtet worden.
Der stellvertretende Vorsitzende der Gewerkschaft
Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), Claus-Harald Güster, sagte der
Süddeutschen Zeitung: „Wir begrüßen jede Maßnahme, die dazu beiträgt, die
Arbeits- und Lebensbedingungen der Beschäftigten in der deutschen
Fleischindustrie zu verbessern.“ Die Gewerkschaft habe jedoch Bedenken,
dass eine Selbstverpflichtung tatsächlich wirke. Gebraucht würden
gesetzliche Regelungen zur Verhinderung des Missbrauchs von Werkverträgen
und Leiharbeit, sagte Güster.
20 Sep 2015
## LINKS
[1] http://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/lohnarbeiter-schlacht-konzerne-wollen…
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