# taz.de -- Krise der Milchbauern: Das Euter ist voll | |
> Milch ist inzwischen so billig, dass es selbst für Großbauern eng wird. | |
> Sie fordern, dass der Staat die Produktionsmenge wieder deckelt. | |
Bild: Da drin ist jede Menge billige Milch | |
BERLIN taz | Milchbauer Christian Karp hat alles so gemacht, wie es | |
konservative Agrarpolitiker gefordert haben: Vor ein paar Jahren hat der | |
Mecklenburger 2,5 Millionen Euro in einen neuen Stall investiert. Immer | |
wieder modernisierte und erweiterte er den ehemaligen DDR-Betrieb südlich | |
von Schwerin: Statt wie früher rund 500 Milchkühe hat er nun 800; getreu | |
dem Motto „Wachse oder weiche“. | |
Soll heißen: Wer nicht wächst, kann nicht billig genug produzieren und muss | |
die Kühe abgeben. Doch selbst Großbetriebe wie Karps Hof ächzen nun unter | |
dem Verfall der Milchpreise, der seit Herbst 2013 anhält. Deshalb fordern | |
sie vom Staat, die Produktionsmenge zu begrenzen. | |
Die Bauern bekamen nach Angaben des Bundesverbands Deutscher | |
Milchviehhalter (BDM) im vergangenen Mai von den Molkereien 30 Prozent | |
weniger für ihr Produkt als im Dezember 2013 – ein bundesweiter | |
Durchschnittspreis von 29 Cent. Um ihre Kosten zu decken, bräuchten die | |
Bauern je nach Effizienz des Betriebes 40 bis 50 Cent. | |
Dass Russland seit August 2014 EU-Milchprodukte boykottiert, hat nicht nur | |
laut BDM lediglich zu einem kleinen Teil zu dem Preisverfall beigetragen. | |
Bereits im Vorjahr hatten die Landwirte die Produktion kräftig ausgeweitet, | |
um sich beim [1][Auslaufen der Milchquote in der EU] im April 2015 | |
Marktanteile sichern zu können. Seitdem gibt es keine Begrenzung der | |
Produktionsmenge per Gesetz mehr. Die Bauern expandierten stärker, als die | |
internationale Nachfrage stieg. | |
## Höfe geben auf | |
Viele Bauern hatten also schon vor April dieses Jahres mehr gemolken. | |
Manche kauften Lieferrechte von anderen Bauern, andere nahmen bewusst eine | |
Strafzahlung in Kauf. So haben sie die Preise selbst kaputtgemacht – nicht | |
nur für sich selbst, sondern auch für diejenigen, die lediglich ihre Quote | |
erfüllt haben. Darunter dürften vor allem kleine Höfe leiden, die pro Liter | |
Milch meist höhere Produktionskosten haben. | |
Allein in den sechs Monaten bis Mai ist die Zahl der Milchkuhhaltungen um | |
2,2 Prozent auf [2][knapp 75.000] gesunken, teilte das Statistische | |
Bundesamt mit. Seit 2010 sind rund 19.000 Höfe aus der Milchproduktion | |
ausgestiegen. Während damals jeder Halter im Schnitt 45 Milchkühe in seinem | |
Stall stehen hatte, sind es aktuell 57 Tiere. | |
Aber das Beispiel des Mecklenburgers Karp zeigt, dass mittlerweile auch | |
Großbetriebe von der Substanz leben. Er rechne in diesem Jahr mit 1,1 | |
Millionen Euro weniger Einnahmen aus der Milch, sagt der Landwirt. | |
„Investitionen werden erst mal zurückgestellt. Wir fahren auf Verschleiß.“ | |
Deswegen haben Karp und mehrere andere Agrarunternehmer des | |
Milchbauernbunds mit überdurchschnittlich großen Höfen vergangene Woche | |
einen „[3][Brandbrief]“ an Agrarminister Christian Schmidt geschrieben. | |
Darin fordern sie von dem CSU-Politiker, sich bei der EU für ihre Branche | |
einzusetzen. | |
## Forderung nach „Milchgipfel“ | |
Brüssel solle früher als vorgesehen Milch aufkaufen, nicht erst, wenn der | |
Preis weiter fällt. Zudem solle die EU Bauern dafür bezahlen, dass sie | |
vorübergehend weniger melken. Langfristig will der Verband, dass die EU die | |
Produktionsmenge bei einer „Marktkrise“ begrenzt. Wer dann dennoch mehr | |
liefert, müsste eine Strafe zahlen. | |
Auch Friedrich Ostendorff, agrarpolitischer Sprecher der Grünen im | |
Bundestag, appellierte an Schmidt zu handeln. „Ich fordere den | |
Landwirtschaftsminister auf, jetzt einen [4][Milchgipfel einzuberufen].“ | |
Bund und Länder, Handel und Molkereien, Bauern und ihre Vertretungen | |
müssten gemeinsam einen Weg aus der Krise finden. | |
Schmidt ließ der taz aber mitteilen, dass die Lage noch lange nicht so | |
schlimm sei wie 2009, als die Preise besonders niedrig waren. „Für die | |
Absicherung der Betriebe wurde im Zuge der Agrarreform bereits viel getan“, | |
ergänzte eine Behördensprecherin. Der CSU-Politiker hat das Ende der | |
Milchquote stets begrüßt und die Vorschläge des BDM abgelehnt. | |
Werden die Milchbauern also wieder streiken – [5][so wie 2008]? „Wenn die | |
Politik sich weiterhin taub stellen sollte“, antwortet BDM-Chef Romuald | |
Schaber, „liegen alle Optionen auf dem Tisch. | |
7 Jul 2015 | |
## LINKS | |
[1] /Ende-der-Milchquote/!5015801 | |
[2] https://www.destatis.de/DE/ZahlenFakten/Wirtschaftsbereiche/LandForstwirtsc… | |
[3] http://bdm-verband.org/html/index.php?module=News&func=display&cat=… | |
[4] http://www.gruene-bundestag.de/presse/pressemitteilungen/2015/juli/milchkri… | |
[5] /Der-Milchstreik-der-Bauern-laeuft-an/!5181392 | |
## AUTOREN | |
Jost Maurin | |
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