| # taz.de -- Die Wahrheit: Furchtbares Leiden | |
| > Eine moderne Seuche ist derzeit auf dem Vormarsch: Veganismus lässt sich | |
| > nicht mehr aufhalten, geschweige denn in den Griff kriegen. | |
| Bild: Im fortgeschrittenen Seuchenstadium sind Gummibärchen tabu – wegen der… | |
| Die Modekrankheit Veganismus breitet sich in Deutschland weiterhin | |
| unkontrolliert aus. In manchen Großstadtvierteln sollen schon fast jede | |
| zweite Bewohnerin und jeder fünfte Bewohner an dem ansteckenden Leiden | |
| erkrankt sein, das von vielen Betroffenen erstaunlich klaglos akzeptiert | |
| wird. Vermutlich wirkt es direkt auf das Denkvermögen ein. Epidemiologen | |
| wollen sich nur noch nicht festlegen, in welche Richtung. | |
| Ohnehin mangelt es momentan an gesicherten Befunden über die angesagte | |
| Szeneseuche, deren Reiz offenbar in den mannigfaltigen Einschränkungen | |
| liegt, die sie mit sich bringt. Was man inzwischen weiß: Junge trifft es | |
| öfter als Alte, urbane Hipster zahlreicher als Landwirte im Nebenerwerb und | |
| Akademiker aus der oberen Mittelschicht häufiger als Mitarbeiter in der | |
| fleischverarbeitenden Industrie. | |
| Warum Frauen so viel häufiger an der beliebten Unverträglichkeit gegenüber | |
| Tierprodukten leiden als Männer, ist jedoch noch völlig ungeklärt. | |
| Spekulationen, dass Frauen einfach lieber Verzicht üben, konnten jedenfalls | |
| wissenschaftlich nicht bestätigt werden. | |
| Auch die Herkunft der Krankheit liegt weiter im Dunkeln, oft bei | |
| schummrigem Kerzenlicht. Medizinische Studien konnten zeigen, dass sich die | |
| meisten Betroffenen bei Freunden und Bekannten anstecken, die ihnen zum | |
| Abendessen köstliche Knoblauch-Kürbis-Taler mit | |
| Rote-Bete-Kichererbsen-Chutney servieren. | |
| Wenn die Gastgeber begleitende Gespräche über Gewichtsreduktion und | |
| Möglichkeiten der Leistungssteigerung anbieten, kommt eine Infektion mit | |
| hoher Wahrscheinlichkeit zustande. Diese steigert sich noch einmal, wenn | |
| zum Nachtisch erfrischende Kokos-Minz-Mango-Creme gereicht und | |
| YouTube-Videos über Massentierhaltung gezeigt werden. | |
| Hinterher ist den frisch Infizierten in der Regel höchst blümerant zumute. | |
| Das liegt allerdings nicht an den scheußlichen Bildern aus der | |
| Agrarindustrie, sondern am ungewohnt leichten Essen. Erst in den folgenden | |
| Tagen haben die Kranken mit Schwindelgefühlen, Übelkeit und Brechreiz zu | |
| kämpfen, sobald sie nur an Schweinehaxen, Eier und Milchprodukte denken | |
| oder aber morgens auf dem Sofa mit angezogenen Lederstiefeln erwachen. | |
| ## Freiwillige Quarantäne | |
| Günstiger Nährboden für den Ausbruch von Veganismus ist offenbar ein | |
| schlechtes Gewissen, ganz gleich, ob es sich auf den Zustand des eigenen | |
| Körpers oder den der Welt da draußen bezieht. Viele Erkrankte unterwerfen | |
| sich deshalb begeistert den vielen Verboten und begeben sich freiwillig in | |
| Quarantäne, indem sie nichtvegane Mitmenschen zu meiden beginnen. | |
| Sie sprinten von veganem Frühstückscafé zu veganem Supermarkt, von da aus | |
| zum veganen Mittagstisch und legen höchstens mal einen Zwischenstopp im | |
| veganen Fitnessstudio oder bei ihrer veganen Marathongruppe ein, ehe sie | |
| sich in der veganen Weinstube einen fleischfreien Schluck gönnen. | |
| Die meisten von ihnen fühlen sich nämlich gar nicht krank. Im Gegenteil: | |
| Durch die radikale Ernährungsumstellung, die ständig zu Aufmerksamkeit und | |
| Entsagung zwingt, wähnen sie sich unverwundbar und leistungsfähig wie nie | |
| zuvor. Diese eingebildete Energie brauchen sie aber auch, um den immensen | |
| Aufwand zu bewältigen, der damit einhergeht. | |
| Es ist wie in der Nachkriegszeit: Für alles muss pflanzlicher Ersatz | |
| gefunden werden, von der Milch über die Butter, das Ei, den Honig bis hin | |
| zum Doppelcheeseburger mit extra Bacon. Viele Erkrankte suchen ihr Heil | |
| darum in dem, was in früheren Zeiten Analogkäse genannt und als preiswerter | |
| Pizzabelag missbraucht wurde: eine höchst raffinierte Komposition aus | |
| Fetten und Eiweißen nichttierischer Herkunft, veredelt mit Emulgatoren, | |
| Aromen, Verdickungsmitteln, Farbstoffen, Stabilisatoren und was das | |
| Reagenzglas sonst noch so hergibt, die in den Kühltheken der Veganmärkte zu | |
| ethisch gerade noch vertretbaren Preisen feilgeboten wird. | |
| ## Sparschwein ist nicht mehr drin | |
| Im fortgeschrittenen Krankheitsstadium müssen die Patienten nicht nur auf | |
| Bienenwachskerzen, sondern auch auf Lederschuhe, -taschen und -peitschen | |
| verzichten. Ebenfalls tabu sind Gummibärchen, sämtlich alle – wegen der | |
| Bärchenform. Und diejenigen, die der Veganismus voll im Griff hat, können | |
| sich natürlich kein Sparschwein leisten. | |
| Das brauchen sie aber auch gar nicht. Alles Geld, das die Erkrankten nicht | |
| direkt in Futtermittel und Vitamin-B-12-Präparate investieren, wandert in | |
| die Suche nach nicht ganz so langweiligen Rezepten und also in Buchläden. | |
| Experten schätzen, dass der Sortimentsbuchhandel mittlerweile der | |
| zweitwichtigste Infektionsherd geworden ist. | |
| Hier, wo die Erreger zwischen den Deckeln jeder zweiten Neuerscheinung | |
| nisten, stecken sich lang gediente Veganer ständig aufs Neue an; hier kommt | |
| es aber auch zu einer verblüffend hohen Rate von Erstkontakten mit der | |
| Seuche. Da es außerhalb dieses Milieus der Buchkäufer so gut wie keine | |
| Neuansteckungen gibt, halten manche Epidemiologen ein generelles | |
| Bücherverbot für das einzige Mittel, mit dem sich die Krankheit besiegen | |
| lässt. | |
| 8 Dec 2014 | |
| ## AUTOREN | |
| Mark-Stefan Tietze | |
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