# taz.de -- Kolumne Pflanzen essen: Man isst mit den Eckzähnen | |
> Bevor ein Fleischfresser bei der Ernährungsdebatte die Natur ins Spiel | |
> bringt, sollte er sein Argument noch einmal überdenken. | |
Bild: Das Gebiss des Allesfressers Mensch ist von Natur aus fürs Mahlen gescha… | |
„Die Natur hat den Menschen dafür gemacht, Fleisch zu essen, deshalb haben | |
wir schließlich Reißzähne“, versuchte ein fleischfressender Freund mich | |
kürzlich zu ärgern, als ich es wagte, im Restaurant Reispfanne mit Gemüse, | |
bitte nicht in Hühnerbrühe gekocht, zu bestellen. | |
„Du meinst die Eckzähne“, korrigierte ich ihn, „aber egal, auf in die | |
Steppe, König der Löwen! Hetze eine Gazelle, bis sie kollabiert, und stürze | |
dich dann nackt und unbewaffnet auf sie und reiße sie mit deinen bloßen | |
Zähnen, so wie es die Natur vorgesehen hat.“ Daraufhin mahlte besagter | |
Freund beleidigt schweigend sein Entrecôte. | |
Fürs Mahlen ist das Gebiss des Allesfressers Mensch auch von Natur aus | |
geschaffen, nicht fürs Reißen, Witze auf Kosten von Veganern ausgenommen. | |
Und die Eckzähne teilen wir Menschen übrigens mit Gorillas, Pferden und | |
Flusspferden, allesamt Pflanzenfresser. Wer in der Ernährungsdebatte die | |
Natur ins Spiel bringt, sollte sein Argument genau unter die Lupe nehmen. | |
Soweit ich weiß, betreibt Mutter Natur weder Mastbetriebe, in denen Tiere | |
keine Sonne sehen und kein Gras wachsen hören, noch lässt sie es | |
Antibiotika und Hormone auf die Erde regnen. | |
Evolution hingegen ist etwas Natürliches. Und so betrachtet ist es der | |
Menschheit heute nicht nur möglich, sondern ihrem Überleben sogar äußerst | |
zuträglich, auf eine pflanzliche Ernährung umzustellen. Das zeigen auch | |
wissenschaftliche Sachbücher wie „The China Study“. | |
Meine Zähne, die ich REISzähne getauft habe, sind inzwischen spezialisiert | |
auf Reismilch, Reis-Eiscreme, Reis-Speck (gibt es tatsächlich und nennt | |
sich „Smart Bacon“) und Reispfannen. In Letztere haue ich gelegentlich | |
liebevoll meine (noch) fleischfressenden Freunde. | |
4 Jan 2015 | |
## AUTOREN | |
Ariane Sommer | |
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