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# taz.de -- Tierquälerei für Massentourismus: Rührei aus Ekelställen
> Unhygienische Zustände, Krankheitsrisiken, Verbrauchertäuschung:
> Tierschützer erheben schwere Vorwürfe gegen größten Hühnerzuchtbetrieb
> auf Mallorca.
Bild: Lieferwagen des Hühnerei-Produzenten Avicola Ballester in Manacor, Mallo…
Madrid taz | Für viele der über 13 Millionen Touristen, die jährlich
Mallorca besuchen, beginnt der Tag mit einem Frühstücksei. Wachsweich,
hartgekocht, Spiegel- oder Rührei – Geschmäcker und Kulturen unterschieden
sich. Doch in einem sind sich alle einig: Frisch soll es sein und am besten
von glücklichen Hühnern.
Genau das verspricht die größte Hühnerzucht der Insel, Avícola Ballester in
Llucmajor, südöstlich der Hauptstadt Palma de Mallorca. Sieben riesige
Stallungen beherbergen hier 136.000 Hühner. Die Hennen hätten alle Auslauf,
so die Werbung, und die Eier sind mit dem unabhängigen
[1][Tierschutzgütesiegel Welfair] ausgezeichnet. Ganz, wie es der Kunde
sucht.
Doch eine Untersuchung der beiden Tierschutzorganisationen ARDE und Satya
Animal nach einer anonymen Anzeige ergibt ein ganz anderes Bild. Der
[2][Massentourismus und die damit verbundene hohe Nachfrage] fordern ihren
Preis. Die Tiere haben weit weniger Auslauf als vorgeschrieben. „Der Ort
ist äußerst unhygienisch, voller Spinnweben und einer Mischung aus Staub,
Schmutz und Federn“, so das Fazit der Organisationen. „Die Hühner
koexistieren mit Dutzenden von Kadavern in unterschiedlichen
Verwesungsstadien – einige wurden gar kannibalisiert – sowie mit Ratten und
sogar Igeln“, heißt es weiter.
Die beiden Organisationen haben diese Vorfälle der Umweltstaatsanwaltschaft
der Balearen gemeldet und Anzeige wegen mutmaßlicher Verstöße gegen die
öffentliche Gesundheit erstattet. Die Anwesenheit anderer Tierarten auf der
Farm stelle ein hohes Risiko dar. Auch auf Konsumenten könnten Krankheiten
übertragen werden, etwa Leptospirose – ein Keim, der innere Organe befällt
– oder Salmonellen.
## Doppelter Betrugsvorwurf
„Dieser Betrieb könnte auch wegen Betrug angeklagt werden“, erklärt Julia
Elizalde, Sprecherin von ARDE. „Wir haben der Staatsanwaltschaft Bilder
übermittelt, die zeigen, wie die Freilandhühner sechs Tage lang keinen
Auslauf hatten und die Stalltüren geschlossen bleiben. Verbraucher zahlen
mehr für diese Eier, weil sie glauben, die Hühner hätten Zugang ins Freie.
Diese Erwartung wird jedoch nicht erfüllt.“ Die [3][europäische
Gesetzgebung sieht vor, dass Freilandhühner jederzeit frei entscheiden
können ob sie sich draußen oder drinnen] aufhalten.
Die Hühnerzucht Avícola Ballester war bereits 2024 mit einen Bußgeld von
150.000 Euro belegt worden, weil sie auch nach sieben Jahren Betrieb nicht
alle notwendigen Genehmigungen besaß. Dennoch habe die Farm – so die beiden
Tierschutzorganisationen – 380.000 Euro aus dem europäischen Fonds für
Landwirtschaft und regionale Entwicklung erhalten.
„Es ist besorgniserregend, dass dieser Bauernhof das Tierschutzsiegel
Welfair besitzt, obwohl seine Tätigkeit aus administrativer Sicht illegal
war und er sich mehrerer strafrechtlich Vergehen schuldig gemacht haben
könnte“, sagt Marina Sánchez, Präsidentin des mallorquinischen
Tierschutzorganisation Satya Animal. Für sie handelt es sich auch dabei
ganz klar um Täuschung der Verbraucher.
## Expansionspläne
2024 stellte das Unternehmen den Antrag, eine weitere Farm auf Mallorca zu
bauen. 739.000 Hennen sollten dort untergebracht werden. Der Plan
scheiterte an einem neuen Gesetz der Regierung der Balearischen Inseln, das
künftig maximal 160.000 Hennen in einem Hof zulässt.
Der Chef von Avícola Ballester, Gorka Moreno, bezeichnet die Vorwürfe der
Tierschützer in einer Erklärung gegenüber der Nachrichtenagentur Europa
Press als „sensationslüstern und extremistisch“. Die Bilder würden auf
keinen Fall den „Alltag“ des Unternehmens widerspiegeln. Die Polizei,
Inselregierung und das Gütesiegel Welfair haben mittlerweile eigene
Ermittlungen aufgenommen.
28 May 2025
## LINKS
[1] https://www.en.aenor.com/Paginas/certificacion/sistemas/alimentacion/bienes…
[2] /Massentourismus-auf-Mallorca/!6021682
[3] /Vogelgrippe-greift-um-sich/!5755019
## AUTOREN
Reiner Wandler
## TAGS
Tierquälerei
Landwirtschaft
Massentourismus
Social-Auswahl
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Dokumentarfilm
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