# taz.de -- Die Wahrheit: Billig, billig, billig! | |
> Kampf der Inflation: Sparen ist der neue Einkaufsbummel. Und Biomarkt | |
> günstiger als Discounter. Tipps für preisbewusste Verbraucher. | |
Bild: Das Geld rinnt den Leuten nur noch so durch die Hände | |
Nun wird der Gürtel tatsächlich enger geschnallt. Ein Tsunami an | |
Preiserhöhungen, der seit Jahresbeginn über uns hineinbricht, macht es | |
nötig. Gespart wird derzeit an allen Ecken und Enden – an knusprigen | |
Nussecken zum Beispiel, aber auch an Mettenden (luftgetrocknet). Davon | |
betroffen sind die alltäglichen Basics der Ernährung wie Teigwaren und Brot | |
ebenso wie die Luxushäppchen fürs Wochenende, also Sachertorte und | |
Champagner. Die Preise kennen nämlich im Augenblick wie ein mit Helium | |
befüllter Partyballon nur eine Richtung: stetig nach oben, und zwar rasant. | |
Viele Verbraucher haben die größeren Zusammenhänge dabei noch gar nicht | |
verstanden. Sie glauben, dass der Krieg in der Ukraine lediglich | |
Auswirkungen auf die Weizen- und Sonnenblumenölpreise haben müsse. Nicht | |
wenige Zeitgenossen argwöhnen deshalb, dass sich Industrie und Handel unter | |
dem Tarnnamen „Mitnahmeeffekte“ nur ihre Kassen füllen würden. | |
Dass aber die Preissteigerungen auf dem Energiesektor praktisch alle | |
Produkte treffen, weil praktisch alle Produkte aus Energie (in Form von | |
Kalorien) bestehen, müssen ihnen geduldige Ökonomen und Ökotrophologen erst | |
mühsam beibiegen. | |
Nudeln und Milch der jeweils günstigsten Qualität haben ihren Preis aktuell | |
nahezu verdoppelt. Das trifft gerade ärmere Haushalte hart, ist aber allen | |
anderen wie üblich egal. Denn in beinahe allen anderen Haushalten gibt es | |
Verzichtmöglichkeiten und Einsparpotenziale – nicht nur bei Strom und | |
Kleidung. Glühwein braucht im Hochsommer kein Mensch, übriggebliebene | |
Frühstückseier können eingefroren werden, und beim Einkaufen gilt es von | |
nun an eben, Preise zu vergleichen: Gemüse für 100 Euro ist beispielsweise | |
teurer als Frischkäse für 4,99, selbst wenn man ihn auf dem Wochenmarkt | |
holt. | |
## Gebackene Dosenbohnen | |
Also sollte man sich, auch in Hinblick auf Krise und Krieg, ganz unbedingt | |
bevorraten, und zwar mit gebackenen Bohnen aus der Dose, falls es die noch | |
irgendwo im Sonderangebot gibt. Auch Erbsen und Möhren können im Bunker | |
eine recht wohlschmeckende Mahlzeit ergeben, bei prekärer Finanzsituation | |
müssen sie es sogar anderswo. Prospekte und Anzeigenblätter helfen dabei, | |
die Marktlage vorzusortieren, und pressen die Einkaufswoche in ein straffes | |
Zeitkorsett. | |
Aber keine Sorge: Die meisten billigen Alltagswaren und No-Name-Produkte | |
haben ohnehin einen von Vorreiter Aldi festgelegten Einheitspreis. Ihm | |
folgen die anderen Ketten gern, da sie es ja mit der Konkurrenz nicht | |
übertreiben wollen. | |
Bei ausgewählten Markenprodukten und frischen Lebensmitteln lassen sich | |
indes noch allerlei Schnäppchen machen. Für günstigere Preise sind die | |
meisten Konsumenten sogar bereit, längere Wege auf sich zu nehmen und jede | |
Menge Kraftstoff zu verfahren. Wer in der Nähe des Aldi-Äquators lebt, | |
kennt montags die Staus auf Landstraßen und Autobahnen, wenn die | |
Wochenangebote die Verbraucherscharen nach Norden oder Süden treiben, je | |
nachdem, wo es die geileren Aktionspreise gibt. | |
Doch auch sonst existieren natürlich regionale Unterschiede. Frische | |
Miesmuscheln bietet die Nordseeküste günstig, miese Wurstwaren das | |
Grenzgebiet von Niedersachsen und Westfalen, lokale Spezialitäten wie der | |
berühmte „Pfeffi“-Likör sind häufig in Ostdeutschland am billigsten Und | |
Siebdrucke von Andy Warhol kauft man besser nicht in New York, das auch | |
sonst für seine Rekordpreise bekannt ist. | |
## Abgenagte Bananenschalen | |
Dass viele Menschen auf bewährte Spartipps zurückgreifen, zum Beispiel ihre | |
Teebeutel mehrfach verwenden, Bananenschalen innen gründlich abnagen oder | |
Lebensmittel kurz vor Überschreiten des Mindesthaltbarkeitsdatums, die | |
durchaus noch verzehrbar sind, aus den Kühlregalen klauen, ist bei knapp | |
kalkulierenden Haushalten mittlerweile selbstverständlich geworden. Aber | |
auch Besserverdiener, die eigentlich das Geld mit beiden Händen aus dem | |
Fenster werfen könnten, machen mit bei der großen Jagd auf die kleinen | |
Preise – einfach, weil sie immer und überall die Besten sein und andere | |
klar übertrumpfen wollen. | |
So kann man also wie ein Trendforscher resümieren: Sparen ist das neue | |
Geldausgeben! Und mit einem ausgezeichneten Spartipp schließen: Bei einigen | |
Biosupermärkten sind die Preiserhöhungen bei Biomilch und Nudeln nicht oder | |
nicht im selben Maße nachvollzogen worden wie in den gewöhnlichen | |
Handelsketten. Biomilch ist dort zurzeit manchmal pro Liter tatsächlich | |
sagenhafte sechs Cent billiger als beim Discounter, und Nudeln sind meist | |
zwar gleich teuer, dafür aber in Bioqualität. Das muss man sich erst mal | |
vorstellen! | |
Ansonsten aber raten Experten mit Weitsicht dazu, im kommenden Sommer nur | |
junge, fitte und allseits gesunde Personen ohne einschlägige | |
Vorerkrankungen zum Einkaufen zu schicken: Weil sie sonst angesichts der | |
weiterhin rapide steigenden Preise der Schlag treffen könnte. Und das wäre | |
nun wirklich schade. | |
18 May 2022 | |
## AUTOREN | |
Mark-Stefan Tietze | |
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