| # taz.de -- Kinder fragen, die taz antwortet: Wie kommt das Salz ins Meer? | |
| > Wir wollen von Kindern wissen, welche Fragen sie beschäftigen. Jede Woche | |
| > beantworten wir eine davon. Diese Frage kommt von Benji, 9. | |
| Bild: Wer hätte das gedacht: Das landet mal in unserer Salzmühle | |
| Stell dir vor, es regnet in Strömen. Du beobachtest vom Ufer eines Flusses, | |
| wie sich ein kleiner Bach aus Regenwasser bildet, der über die Steine am | |
| Ufer in den Fluss fließt. Doch was du mit deinem bloßen Auge siehst, ist | |
| nicht alles. | |
| Jetzt fragst du dich bestimmt: Was hat das denn bitte mit Salz zu tun? | |
| Die Antwort darauf ist komplex. In Flüssen fließt Süßwasser. Das bedeutet | |
| nicht, dass dort Zucker drin ist, sondern nur viel weniger Salz als im | |
| Meer. Diese geringe Menge Salz kommt ganz natürlich ins Wasser. Der Regen, | |
| der auf die Steine prasselt, löst dort nämlich winzig kleine Mengen an | |
| Metallen, genauer: Natrium. Im Fluss trifft das dann auf Chlorgas, das dort | |
| schon gefangen ist. Und hier passiert die Magie: Die beiden Stoffe | |
| verbinden sich zu Natriumchlorid. Wir nennen das [1][„Kochsalz“]. | |
| Du siehst, Benji, die Natur hat das ganz schön geschickt gemacht. Salz | |
| entsteht in den Flüssen und wird von dort weiter ins Meer geschwemmt. Es | |
| gibt aber auch noch andere Wege, wie Salz ins Meer kommt. Manche davon sind | |
| ziemlich spektakulär, zum Beispiel Unter-Wasser-Vulkane. Aber die | |
| wichtigsten Salz-Zulieferer für die Meere bleiben die Flüsse. | |
| ## Salzgehalt bleibt konstant | |
| Übrigens ist das auch der Grund, weshalb verschiedene Ozeane | |
| unterschiedlich salzig sind. Am östlichen Mittelmeer gibt es kaum Flüsse, | |
| die neues Süßwasser nachliefern, deshalb ist es dort sehr salzig. Die | |
| Ostsee andererseits wird von so vielen Flüssen gespeist, dass es dort fast | |
| schon wieder Süßwasser gibt. | |
| Wenn du dir jetzt vorstellst, wie das salzige Meer bei Sonnenschein | |
| glitzert – auch hier passiert mehr, als man sieht. Das Wasser verdunstet | |
| nämlich und wird zu Wolken. Dabei bleibt Salz zurück, aber die Ozeane | |
| werden nicht immer salziger. Auch hier harmoniert die Natur perfekt: | |
| Mineralien am Meeresboden und winzig kleine Organismen entziehen dem Meer | |
| das Salz. Die Wolken, die bei der Verdunstung entstanden sind, bestehen aus | |
| Wasserdampf, und wenn sie sich dann an Land ausregnen, geht der ganze | |
| Kreislauf wieder von vorne los. | |
| Der Mensch kann aber in diesen Kreislauf eingreifen und davon profitieren. | |
| Das Meersalz kann sogar bei dir auf dem Teller landen. Komisch, ich weiß, | |
| Meerwasser schmeckt ja nicht wirklich lecker. Aber Salz gehört in fast jede | |
| Mahlzeit. Um das Salz zu gewinnen, wird in den südlicheren Regionen der | |
| Erde Meerwasser in Sammelbecken geleitet, wo es verdunstet. Zurück bleibt: | |
| Meersalz. Und damit verfeinern deine Eltern dann wieder das Essen. Guten | |
| Appetit, Benji! | |
| 14 Mar 2021 | |
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| ## AUTOREN | |
| Marius Ochs | |
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