# taz.de -- Bauers gentechnikfreier Joghurt: Missverständnisse aus dem Kühlre… | |
> Ein konventioneller Joghurt soll der erste gentechnikfreie Joghurt sein – | |
> so verspricht es die Werbung. Bioproduzenten und Verbraucherschützer | |
> finden das irreführend. | |
Bild: Grundsätzlich handele es sich um den ersten Fruchtjoghurt, der zertifizi… | |
BERLIN taz | Die Werbung klingt nach Revolution: „Der erste gentechnikfreie | |
Fruchtjoghurt Deutschlands“, heißt es in Anzeigen der Molkerei Bauer. Man | |
garantiere, dass in der gesamten Produktionskette auf Gentechnik verzichtet | |
werde, führt das Unternehmen auf der dazugehörigen Werbeseite aus. | |
Bei Bioproduzenten stoßen diese Aussagen auf Missfallen: „Die Ökomolkereien | |
verzichten schon immer auf Gentechnik, daher ist es nicht der erste | |
gentechnikfreie Joghurt Deutschlands“, sagt Peter Röhrig vom Bund | |
Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW). | |
Auch wenn grundsätzlich zu begrüßen sei, dass immer mehr Hersteller den | |
Verbrauchern explizit gentechnikfreie Produkte anbieten – eine solche | |
Werbung sorge beim Verbraucher für Irritationen, kritisiert Röhrig. Der | |
Verband befinde sich in Gesprächen mit Bauer, so Röhrig; er zeigte sich | |
optimistisch, dass sich an dem Werbespruch noch etwas ändern werde. | |
Verbraucherschützer sehen die Werbung ebenfalls kritisch. „Für den | |
Verbraucher ist es verwirrend“, sagt Clara Meynen, Ernährungsreferentin | |
beim Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv). Zwar gebe es kleine | |
Unterschiede zwischen den Anforderungen an die Bioproduktion und an die | |
ohne Gentechnik. | |
## Dokumentationspflichten in der Produktionskette | |
So seien beispielsweise die Dokumentationspflichten in der Produktionskette | |
ohne Gentechnik etwas detaillierter. Man dürfe aber nicht davon ausgehen, | |
dass den Verbrauchern das geläufig sei. Bauer will jedoch bei seiner | |
Aussage bleiben. Man werde zwar die Formulierung „gentechnikfrei“ noch in | |
„ohne Gentechnik“ verändern, das sehe die entsprechende gesetzliche | |
Regelung so vor, erklärt Unternehmenssprecher Wolfgang Robben. | |
Aber grundsätzlich sei es eben der erste Fruchtjoghurt, der zertifiziert | |
nach den Kriterien des Siegels „Ohne Gentechnik“ hergestellt werde. Das | |
Siegel wird seit knapp drei Jahren vergeben. Derzeit verwenden es gut | |
hundert Unternehmen – die genaue Zahl der Produkte wird nicht erhoben. | |
Zum Vergleich: Das sechseckige Biosiegel, das eine Produktion nach der | |
EG-Öko-Verordnung kennzeichnet, schafft es auf derzeit über 64.000 Produkte | |
von über 4.000 Unternehmen. Für Gentechnikkritiker und Umweltschützer ist | |
das Siegel „Ohne Gentechnik“ ohnehin nur die zweitbeste Lösung: Sie | |
fordern, dass Produkte, die gentechnisch veränderte Bestandteile enthalten, | |
gekennzeichnet werden. | |
## Am Markt nicht überlebensfähig | |
Es gilt als wahrscheinlich, dass solche Produkte nicht lange am Markt | |
überleben würden: So nahm der Lebensmittelkonzern Nestlé Ende der 90er | |
Jahre einen explizit mit gentechnisch verändertem Mais hergestellten Riegel | |
nach nur einem halben Jahr wieder vom Markt – die Verbraucher wollten ihn | |
nicht kaufen. | |
Absehbar ist eine entsprechende Gesetzesänderung auf EU-Ebene allerdings | |
nicht. „Da sind ziemlich dicke Bretter zu bohren“, sagt Alexander Hissting, | |
Sprecher des Verbands Lebensmittel ohne Gentechnik, der auch das Siegel | |
vergibt. Die Mehrheit der EU-Mitgliedsländer lehne eine solche Regelung | |
derzeit ab. | |
26 Apr 2012 | |
## AUTOREN | |
Svenja Bergt | |
## TAGS | |
EU | |
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