# taz.de -- Fastfoodketten unter Druck: Gammelfleischskandal erreicht China | |
> In China soll eine Fabrik abgelaufenes Fleisch umetikettiert und an | |
> McDonalds, KFC und Pizza Hut verkauft haben. Die Fabrik wurde | |
> geschlossen. Jetzt drohen Engpässe. | |
Bild: Stress in China: Ronald McDonald. | |
SHANGHAI rtr/ap | McDonald's, Kentucky Fried Chicken und Pizza Hut sind in | |
einen Lebensmittelskandal in China verwickelt. Ein Zulieferer aus Shanghai | |
soll einem Fernsehbericht zufolge abgelaufenes Fleisch umetikettiert und | |
verkauft haben. Die Restaurantketten erklärten am Montag, das Fleisch des | |
Lieferanten Husi Food nicht mehr zu verwenden. | |
Dies könnte bei McDonald's zu Engpässen führen. Die Behörden schlossen Husi | |
Food, eine chinesische Tochter des US-Zulieferers OSI. Dieser sagte volle | |
Kooperation zu. McDonald's bezog bereits seit 1992 Fleisch von der Firma, | |
die zum Yum-Konzern gehörenden Kentucky Fried Chicken und Pizza Hut seit | |
2008. | |
KFC ist die größte Restaurantkette in China. Sie betreibt dort 4000 | |
Zweigstellen und will in diesem Jahr 700 weitere eröffnen. Schon ein | |
Lebensmittelskandal im Dezember 2013 machte der Kette zu schaffen. Damals | |
hieß es, ein Zulieferer habe die Regeln für Medikamentenverabreichung bei | |
Hähnchen nicht beachtet. Danach brach der Absatz bei KFC in China um 37 | |
Prozent ein. | |
Die chinesischen Verbraucher zeigen sich besorgt über die Hiobsbotschaften, | |
zumal Skandale bei Kindernahrung und Medikamentensicherheit in den | |
vergangenen Jahren immer wieder Schlagzeilen machten. | |
„Mein Freund rief an und riet mir, nicht bei McDonald's zu essen, aber ich | |
hatte eine Minute vorher einen Chicken-Burger bestellt, was kann ich tun?“, | |
sagte am Montag eine Frau in einer Filiale in Schanghai. „Ich mache mir | |
Sorgen um meine Gesundheit.“ Ein anderer Kunde zeigte sich jedoch | |
unbeschwert. „Der Vorfall wird mich nicht davon abhalten, dass ich hier | |
esse“, sagte der 24-jährige Student. | |
## Entschuldigung bei Kunden | |
Yum und McDonald's kündigten eine Untersuchung der Vorwürfe an. | |
„Lebensmittelsicherheit ist für uns das Wichtigste“, erklärte die | |
Hamburgerkette. Die beiden Restaurantkonzerne entschuldigten sich bei den | |
chinesischen Verbrauchern. Sie waren in der Volksrepublik bereits 2012 in | |
die Kritik geraten, weil sie Hühnchen verkauften, die große Mengen von | |
Antibiotika enthielten. | |
Bei Yum brachen daraufhin die Gewinne weg, der Konzern konnte erst kürzlich | |
eine Erholung ausmachen. China wurde auch von anderen großen | |
Lebensmittelskandalen erschüttert. So wurden etwa Industrie-Chemikalien in | |
Baby-Milch gefunden. | |
21 Jul 2014 | |
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