# taz.de -- Kräuterhandel in Peru: Erst einmal Kapitalismus verstehen

	# taz.de -- Kräuterhandel in Peru: Erst einmal Kapitalismus verstehen

	> Im Regenwald wächst die Katzenkralle, ein Heilkraut. Das wollen
	> Dorfbewohner nun vermarkten. Dafür müssen sie lernen, wie der Markt
	> funktioniert.

	Bild: Kawana Sisa: 218 Menschen leben in dem Dorf, das 500 Hektar Nebelwald am …

	KIWANA SISA taz \| Zur Begrüßung reicht Sinesio Tuanamá einen weißen
	Plastikbecher mit Chicha. Da er außer dem weißen nur noch drei blaue Becher
	besitzt, aber neun Leute gekommen sind, teilen sich die Gäste die Becher
	mit dem Getränk aus gekochtem Mais, Wasser und Zucker. Wenn einer
	ausgetrunken hat, stellt er den Becher auf den umgelegten Baumstamm im Hof
	von Sinesio Tuanamás Gehöft und tritt zurück. Aus einer Plastikkanne füllt
	er Chicha nach und reicht den Becher an den nächsten Gast. Jetzt, am frühen
	Morgen, ist die Chicha noch kühl und wohl alkoholfrei. Das ändert sich im
	Laufe des Tages unter der Tropensonne des hohen Amazonasgebiets im Norden
	von Peru.

	Sinesio Tuanamá führt als gewählter Dorfvorsteher die Geschäfte von Kawana
	Sisa, einer der 16 indigenen Gemeinschaften der Quechua Lamistas. 218
	Männer, Frauen und Kinder leben im Dorf. Zwei von drei Menschen sind
	unterernährt, sie laufen, wie seit eh und je, barfuß und leben in Hütten
	aus luftig gehängten Latten. Das Dorf wirkt wie aus einer Zeitschleife der
	Vergangenheit, wobei sich die materielle Armut der Bewohner einer Bewertung
	entzieht. Zu groß ist der Unterschied zum modernen Leben.

	Die Menschen von Kawana Sisa besitzen eigenes Land, dazu 500 Hektar
	Nebelwald am Ostabhang der Anden, und sie haben eigene Gesetze. Die Polizei
	aus der Kleinstadt San José de Sisa holen sie nie, erzählt Sinesio Tuanamá.
	Wenn jemand etwas anstellt, entscheidet die Dorfgemeinschaft. Fünf
	Peitschenhiebe heißt es dann für einen Dieb und die Sache sei wieder gut
	und vergessen. Aber das komme so gut wie nie vor, sagt seine Schwägerin
	Consuelo Fapollima, die Hebamme in Kawana Sisa ist.

	„Früher lebten wir sehr isoliert“, sagt sie, die Hände auf dem schwarzen
	Rock zusammengelegt. „Vielleicht nennen sie uns deswegen Indígenas.“
	Eingeborene also. „Sie“, das sind auch die Leute, die heute zu Besuch
	gekommen sind.

	## Seifen und Salben

	Fernando Mendíbes ist Molekularbiologe in einem Unternehmen für Seifen und
	Salben aus Heilpflanzen im 80 Kilometer entfernten Tarapoto. Er und sein
	Mitarbeiter Joey Tuanamá haben drei Belgier mitgebracht, die
	Naturheilmittel aus Peru in Europa und in den USA vertreiben. Mendíbes’
	Firma arbeitet seit vier Jahren mit der Gemeinschaft von Kawana Sisa und
	der Produktionsgenossenschaft für Medizinpflanzen Ampik Sacha zusammen. Sie
	haben das traditionelle Wissen der Indígenas und die Wissenschaft
	zusammengebracht und Heilsalben gegen Rheuma oder Erkältungen entwickelt.

	Die verkaufen sie in Naturheilläden in ganz Peru, und Consuelo Fapollima
	hat auch stets ein paar Dosen in ihrer Umhängetasche dabei. 20 Soles nimmt
	sie für eine Dose Unguento gegen den Husten. Tagelöhner in den
	Kaffeeplantagen der Umgebung bekommen 30 Soles am Tag, rund 8 Euro.

	Mendíbes will heute mit dem Dorfvorsteher Sinesio Tuanamá und seinen Leuten
	den Preis für 600 Kilogramm Rinde der Liane Uncaria tomentosa aushandeln,
	in Deutschland bekannt als Uña de Gato oder Katzenkralle. Tee und Tinkturen
	aus Katzenkralle werden in der Krebstherapie und bei Immunerkrankungen
	eingesetzt.

	Die Menschen hier im Amazonasgebiet nutzen die Liane gegen
	Magenbeschwerden, Geschwüre und Entzündungen. Dort hinten im Nebel der
	Berge wächst die Uña de Gato, sagt Sinesio Tuanamá, einen Tag Fußmarsch
	entfernt. 500 Hektar Wald haben sie, auf 100 Hektar wollen sie jedes Jahr
	Katzenkralle ernten und den Rest des Waldes in Ruhe lassen. „Sostenible“
	sagt Sinesio Tuanamá, nachhaltig wollen sie ernten, es also so machen, wie
	sie schon immer den Wald genutzt haben. Aber was ist der Wert einer Liane
	in einer Gesellschaft, die nur den Tauschhandel kennt? „Wir brauchen
	Beratung“, sagt Consuelo Fapollima.

	## Fehlendes Know-how

	„Beratung, wie wir aus den Pflanzen mehr machen.“ Die Hebamme weiß, dass
	ihre Gemeinschaft sich in einer Zeit des Umbruchs befindet, dass sie ihre
	Lebensweise den neuen Zeiten anpassen muss, um zu überleben und sich zu
	entwickeln. Consuelo Fapollima würde gern selbst im Dorf die Heilpflanzen
	verarbeiten, wie sie später im Garten erzählt. Dafür aber fehlen ihr das
	technische Know-how und Geld. Denn Mendíbes bringt ihr und den anderen
	Menschen von Kawana Sisa den Kapitalismus gerade erst bei.

	Während die Besuchergruppe im Hof Chicha trinkt, bauen 15 bis 20 Männer
	weiter unten an der Sandstraße eine Maloca, ein Haus aus schmalen
	Holzlatten mit einem hohen Giebeldach aus Palmwedeln. Sie arbeiten
	gemeinschaftlich, ohne Bezahlung, solange, bis das Haus fertig ist. Was zu
	tun ist, machen die Bewohner von Kawana Sisa zusammen, wie das seit jeher
	üblich ist. Geld spielt innerhalb des Dorfes keine Rolle.

	Jede Familie hat Land, auf dem sie Mais, Bohnen, Maniok, Kaffee, Tabak und
	die anderen Dinge fürs tägliche Leben anbauen. Sie halten Schweine und
	Hühner, und was sie nicht selbst essen, tauschen sie mit den Nachbarn und
	auf dem Markt. Kaffee und Mais verkaufen sie auch an vorbeifahrende
	Händler, doch die Preise sind niedrig und werden irgendwo in der abstrakten
	Realität einer Weltproduktenbörse ermittelt. Das Land der Gemeinschaft
	nutzen sie zusammen und teilen den Ertrag.

	Die Menschen in Kawana Sisa brauchen aber Geld, die Moderne dringt durch
	die Zeitschleife. Die Jungen gehen nach San José zur Schule, von da nach
	Tarapoto zur höheren Schule, manchmal sogar zur Universität oder gar nach
	Lima zum Arbeiten. Das kostet. Und die, die bleiben, haben ein Mobiltelefon
	oder wünschen sich eins, wollen einen Fernseher, ein Dach aus Wellblech,
	ein Gewehr, eine Kuh. „Wir brauchen Kleidung“, sagt Ester Tupanamá, die
	Vorsitzende der Frauen-Gemeinschaft ist und den Heilpflanzengarten mit
	anderen bewirtschaftet. Sie beliefern die Produktionsgenossenschaft Ampik
	Sacha, die die Pflanzen vermarktet. Die Idee kam vor ein paar Jahren von
	der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit.

	## Neue Kleidung ist unerschwinglich

	Um das Dorf verlassen zu können und sich weiter zu entwickeln, brauchen die
	Frauen, Männer und Kinder Kleidung. Ester Tupanamá hat heute ihre weiße
	Bluse mit den bunten Stoffstreifen zum schwarzen Rock angezogen, aber das
	ist zu Ehren der Gäste. Die Festkleidung kann sie nicht jeden Tag tragen.
	Da sie und die anderen Frauen nicht mehr in den selbstgewebten Kleidern aus
	der eigenen Baumwolle herumlaufen, tragen sie sonst Hosen, Röcke, T-Shirts
	aus Kleiderspenden. Neue Klamotten sind unerschwinglich.

	Zwölf Heilpflanzen bauen die Frauen im Gemeinschaftsgarten an, darunter
	auch den von den Europäern eingeschleppten Breitwegerich. Sie haben keinen
	Preis für die Pflanzen, aber sie lernen gerade, dass ihre Arbeitszeit in
	Geld berechnet werden kann. Wenn also Ruth Gómez von der
	Produktionsgenossenschaft anruft und 20 Kilogramm einer Heilpflanze
	bestellt, überlegen die Frauen, wie lange sie brauchen, die Blätter zu
	pflücken. Für die kleinen Blätter des Breitwegerichs bekommen sie dann mehr
	Geld als für die handtellergroßen Blätter der Ajosacha (Knoblauchwein),
	weil sie Ajosacha schneller pflücken können.

	Ob die eine Pflanze kostbarer als die andere ist, spielt für die
	Preisfindung keine Rolle. Für die Frauen sind die Pflanzen gleich, obwohl
	sie natürlich genau wissen, wie die Pflanzen wirken. Die Frauen verdienen
	mit den Heilpflanzen mal 70 Soles, mal 120 Soles in zwei oder drei Tagen,
	und das ist „una muy buena oportunidad“ wie Ester Tupanamá sagt. „Eine s…
	gute Gelegenheit.“ Die Frauen verdienen mit den Heilpflanzen sehr viel mehr
	als mit dem Mais, für den sie 20 Céntimos pro Kilo bekommen. So viel kostet
	ein Brötchen auf dem Markt von San José.

	## 30 Meter hoch

	Die Katzenkralle zu holen, ist Männersache. Aber auch die Männer kennen den
	Kapitalismus nicht. Da sie nicht im Stundentakt leben, wissen sie nicht,
	dass Zeit Geld ist. Und sie bekommen erst eine Ahnung davon, dass eine
	schwer zu findende Pflanze eine Kostbarkeit darstellt. Einen Tag laufen sie
	bis zu den Wäldern, müssen Essen für eine Woche, Decken, Macheten und Seile
	mitnehmen. Einige Männer steigen dann in die Bäume und kappen die Liane,
	das ist gefährlich. Sie hangelt sich vom Erdboden aus bis zu 30 Meter hoch
	und verankert sich mit ihren an Katzenkrallen erinnernden Dornen an den
	Bäumen.

	Uña de Gato ist hölzern, also kein Seil wie die Lianen in den
	Tarzan-Filmen. Die Männer ziehen die Rinde der armdicken Lianen ab,
	trocknen sie, so weit das im Wald geht, und tragen sie schließlich zu Fuß
	ins Dorf. 600 Kilogramm getrocknete Katzenkralle möchten Mendíbes und die
	Belgier kaufen. Dafür brauchen die Männer mindestens das Dreifache an
	Lianen, also 1.800 Kilogramm Holz, schätzt Joey, der zwischen Europäern und
	Indígenas vermittelt. Seine Großeltern haben so gelebt wie die Menschen in
	Kawana Sisa, doch seine Familie lebt nun schon seit vielen Jahren in San
	José.

	Joey hat Betriebswirtschaft in Tarapoto studiert und ist froh, sein
	traditionelles und sein modernes Wissen einsetzen zu können. „Gerecht zu
	sein, das gefällt mir“, sagt er. Er hat Dorfvorsteher Sinesio und den
	anderen erklärt, was der Unterschied zwischen Lohn und Preis ist. Und dass
	sie für die Katzenkralle einen Preis berechnen sollen – keinen Lohn. Um
	eben nicht sich zu verkaufen, sondern ein Produkt aus ihrem Wald.

	## Unterschied von Lohn und Preis

	Dorfvorsteher Sinesio Tuanamá hat das bereits mit den Dorfbewohnern
	diskutiert. Sie besprechen alles gemeinsam und fällen dann eine von allen
	akzeptierte Entscheidung. 20 bis 25 Soles wollen sie pro Tag und Mann, je
	nach Alter. Mit 30 Leuten werden sie losgehen. Dazu kommt dann noch die
	Verpflegung. Das wär’s. Im Schatten unter dem Palmdach der neuen
	Dorf-Maloca erzählt Sinesio von den Beratungen, er hockt auf einem Stück
	Baumstamm im Kreis mit den anderen Dorfleuten und den Besuchern.

	Das sind der Lohn und die Kosten, erklärt Mendíbes und erhöht den Lohn auf
	30 Soles pro Tag, egal für wen. Aber dann, sagt er, kommen eure Gewinne.
	Und deswegen verdoppelt er die gesamte Summe. Dann sind die Kosten gedeckt,
	der Lohn bezahlt und der Gewinn für das Dorf eingestrichen. „Wir zahlen
	euch einen Preis“, sagt Mendíbes, dem der Unterschied wichtig ist. Sinesio
	Tuanamá wird das mit der Gemeinschaft beraten und in zwei Tagen anrufen, um
	die Entscheidung mitzuteilen.

	Sie akzeptieren. Sie bekommen nun achtmal so viel Geld für die
	Katzenkralle, wie von den Händlern, an die sie früher verkauft haben.

	25 Feb 2015

	## AUTOREN

	Ulrike Fokken

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