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# taz.de -- Butter
Preisanstieg bei Weihnachtsgebäck: Butter macht die Plätzchen teurer
Bei vielen Lebensmitteln haben die Preise angezogen, darunter auch bei
tierischem Streichfett. Wer beim Backen vor Weihnachten Geld sparen will,
kann auf Margarine umsteigen – mit Abzügen.
Klimakiller kostet immer mehr: Butter teurer? Esst Margarine!
Butter hat sich um 29 Prozent verteuert. Das ist gut für Klima und Vieh.
Denn billigere Margarine verursacht weniger Treibhausgase und kein
Tierleid.
Nach Putins Amtseinführung: Alles bleibt beim Alten
Die Umbildung des Moskauer Regierung hat nur eins zum Ziel: einen langen
Abnutzungskrieg gegen die Ukraine. Und Putins Machterhalt.
Öl als Brotbelag: Schmeckt wie geschmiert
Butter? Margarine? Nee, Öl muss aufs Brot. Doch die Auswahl der richtigen
Sorte erfordert etwas Experimentierfreude. Ein Erfahrungsbericht.
Zaghafte Ernährungspolitik: Özdemirs Schonkost
Cem Özdemir „diskriminiert Fleisch und Milch“ nur vorsichtig. Seine
Ernährungspolitik muss jetzt ihren Namen verdienen, auch gegen eine starke
Lobby.
Lob der Margarine: Die Butter kriegt ihr Fett weg
Die Butterpreise explodieren, der Absatz von Margarine steigt. Das ist
nicht nur für das Klima und die Tiere eine gute Nachricht.
Die Fettration: Alles in Butter
Mit Harissa oder Wasabai mischen, in die Soße rühren oder aufs Brett
schmieren: Butter ist nicht nur im Land des Abendbrots essenziell.
Die Wahrheit: Die fetten Jahre sind vorbei
Die Butterberge vergangener Tage sind längst abgeschmolzen. In der
Butterrepublik Deutschland droht eine butterlose Zeit.
Kommentar Steigender Butterpreis: Das Kartell ist überall
Milch ist knapp, Butter wird teurer, kostet in Discountern aber gleich
viel. Ein Preiskampf zwischen den Konzernen wäre denen zu ungemütlich.
„Tag des Deutschen Butterbrotes“: Rettet die Stulle!
Heute wäre der „Tag des Deutschen Butterbrotes“. Wäre. Leider wird der Tag
nicht mehr ausgerufen. Fünf taz-AutorInnen feiern trotzdem.
Die Wahrheit: Speckweltmeister Irland
Wenn sie schon nicht mehr beim europäischen Trällerwettbewerb gewinnen
können, dann müssen die Iren anderswo siegen und die fetteste Nation
werden.
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