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# taz.de -- Fleischproduktion in Deutschland: Wieder mehr Schweine geschlachtet |
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> Jahrelang ist die Produktion von Schweinefleisch hierzulande |
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> zurückgegangen. Im ersten Halbjahr 2024 hat sich der Trend gedreht. |
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Bild: Dürfen selten lange leben: Ferkel in konventioneller Schweinezucht |
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Wiesbaden/Berlin dpa/taz | Erstmals seit acht Jahren sind in Deutschland |
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wieder mehr Schweine geschlachtet worden als im Vorjahreszeitraum. 21,9 |
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Millionen getötete Tiere bedeuteten im ersten Halbjahr 2024 einen Zuwachs |
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von 0,4 Prozent, [1][wie das Statistische Bundesamt berichtet]. Die |
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produzierte Menge Schweinefleisch stieg um 1,1 Prozent auf 2,1 Millionen |
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Tonnen. |
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Davor waren die Schlachtzahlen seit 2016 [2][unter anderem wegen geänderter |
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Ernährungsgewohnheiten] rückläufig gewesen. Im ersten Halbjahr 2016 wurden |
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noch 7,4 Millionen Schweine mehr geschlachtet und gut 660.000 Tonnen |
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Schweinefleisch mehr produziert als im Vergleichszeitraum 2024. |
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Schweinefleisch macht mit 62 Prozent weiterhin den Großteil der deutschen |
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Fleischproduktion aus. Auch die Mengen beim Rindfleisch (+2,5 Prozent) und |
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Geflügel (+1,3 Prozent) legten im ersten Halbjahr zu. Die Gesamtmenge wuchs |
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um 1,3 Prozent auf 3,4 Millionen Tonnen Fleisch. |
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Die Tierschutzorganisation Peta rät [3][auf ihrer Website] zu einer |
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pflanzlichen Ernährung: „Die Aufzucht von Tieren in Tierfabriken ist |
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grausam und eine ökologische Katastrophe“, steht dort. Die tierische |
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Landwirtschaft [4][verbrauche extrem viel Wasser], außerdem erhöhe das |
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Essen von Fleisch das Krankheitsrisiko. |
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7 Aug 2024 |
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## LINKS |
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[1] https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2024/08/PD24_302_413.h… |
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[2] /Boom-bei-Fleischersatzprodukten/!6008235 |
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[3] https://www.peta.de/veganleben/warumvegan/ |
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[4] /Urteil-ueber-Wasserentnahme/!5899311 |
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