# taz.de -- Servierroboter in Japan: Maschinelles Futtern, Pieps | |
> In Japan gehören Servierroboter bei vielen Restaurants dazu. Das ist in | |
> Zeiten des Fachkräftemangels praktisch – und gleichzeitig Entertainment. | |
Bild: Liefert das Essen exakt dorthin, wo es auch bestellt wurde: Restaurantrob… | |
TOKIO taz | „Oh, nein!“, tönt es vom Tisch gegenüber. Eltern springen auf, | |
holen Lappen und Papiertücher, um den Tisch wieder zu trocken. Die drei | |
Kinder, die eben noch herumtobten, erstarren. Wasser tropft auf den Boden. | |
Eine Kellnerin kommt mit einem Wischmopp. Die Eltern nicken dankend, | |
während die Kinder aus Angst vor Ärger regungslos auf ihren Plätzen | |
bleiben. „Keine Ursache“, antwortet die Mitarbeiterin, als sie sich wieder | |
entfernt. | |
Noch wischen in japanischen Restaurants Menschen den Boden auf. Aber auch | |
das dürfte sich bald ändern. Denn in vielen Gaststätten unterstützen | |
Roboter schon das Personal bei der Versorgung der Gäste. | |
Die Maschinen reichen Erwachsenen bis zur Brust. Auf ihrem „Kopf“ befindet | |
sich ein Gesicht, häufig in Gestalt einer Katze, manchmal besteht es aber | |
auch nur aus zwei blauen Augen. Die „Beine“ erinnern an Staubsaugerroboter, | |
der „Körper“ ist gebaut wie ein Tablettwagen mit dem Unterschied, dass die | |
Roboter [1][Essen] bringen und nicht Geschirr abräumen. Arme gibt es nicht, | |
jedenfalls noch nicht. | |
Zielstrebig und mit immer der gleichen Melodie rollt der Roboter unentwegt | |
durch die Gänge, auf dem Rücken leuchtet die angestrebte Tischnummer. Am | |
Ziel bleibt er stehen, richtet den „Blick“ auf den Tisch und bittet die | |
Gäste, ihm die Gerichte abzunehmen und dann den „Essen angenommen“-Knopf zu | |
drücken. Danach rollt er vor sich hin melodierend wieder in die Küche, um | |
die nächsten Speisen zu abzuholen. | |
## Robotik gehört in Japan zum Alltag | |
Mit der flächendeckenden Einführung der Roboter in gewöhnlichen Restaurants | |
reduziert sich das menschliche Miteinander beim [2][Auswärtsessen] auf ein | |
Minimum. Die Bestellung erfolgt meist nur noch durch die Eingabe in | |
iPad-ähnliche Tablets. Die Bedienung wird in seltenen Sonderfällen | |
herbeigeklingelt, etwa bei Unverträglichkeiten oder Extrawünschen. Bei | |
einzelnen Gästen huscht noch immer das menschliche Personal durch die | |
Gänge, verwechselt aber auch mal die Bestellung. Roboter hingegen liefern | |
Essen exakt dorthin, wo es auch bestellt wurde. | |
Für Kinder und nicht wenige Erwachsene sind dieser Roboter Entertainment | |
pur. „Ach, wie süß“, sagt eine [3][junge Frau], als sie sich mit ihrem | |
Partner an einen Tisch ins Café setzt und den Roboter entdeckt. Manche | |
tätscheln seinen „Kopf“, nachdem er sich bedankt hat, andere versperren ihm | |
den Weg und testen, wie er reagiert. | |
Für die meisten Gäste japanischer Restaurants gehört der Anblick von | |
Robotern bereits zum Alltag, denn Robotik wird in vielen öffentlichen | |
Bereichen längst sichtbar eingesetzt. So patrouillieren in Flughäfen kleine | |
Sicherheitsroboter gleitend über die glatten Böden. Die Aufgabe dieser mit | |
Sensoren, Warnleuchten und Teleskopkamera ausgestatteten Maschinen ist es, | |
bei Notfällen zur Evakuierung aufzurufen, auf Notausgänge hinzuweisen und | |
Verletzte zu identifizieren. | |
Dass die Roboter mit ihren Melodien Blicke auf sich ziehen und meist für | |
gute Stimmung sorgen, ist nur ein Bonus. „Es gibt einfach kein Personal | |
mehr“, erklärt ein Restaurantgast, der den Roboter kaum beachtet. „Ich | |
kenne Restaurants, die verzweifelt sind, weil sich niemand finden lässt.“ | |
## Bald fragen vielleicht Roboter: „Hat es Ihnen geschmeckt?“ | |
Der drastische Geburtenrückgang bei gleichzeitig anhaltender Ablehnung | |
ausländischer Arbeitsmigration lässt viele Berufsgruppen auf Technologie | |
zurückgreifen. Führende Techfirmen wie Softbank sprangen schnell auf diesen | |
Zug. Zu einem der bekanntesten humanoiden Roboter wurde „Pepper“, der in | |
Firmen und im Bildungsbereich für Kommunikation mit Menschen eingesetzt | |
wird. | |
Noch werden Restaurantgäste vom menschlichen Personal zum Tisch geführt | |
oder abkassiert. Es ist aber wohl nur eine Frage der Zeit, bis Roboter ihre | |
Gäste fragen, ob das Essen geschmeckt hat, oder tobende Kinder ermahnen. | |
Würden leibhaftige Menschen Letzteres tun, könnten Eltern wütend werden. | |
Machen es Roboter, ist es Entertainment. | |
28 Oct 2023 | |
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## AUTOREN | |
Shoko Bethke | |
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