# taz.de -- Vox-Show über Lebensmittel: Das Supermarktregal der Löwen | |
> Vier Stunden lang sucht Vox „Die leckerste Idee Deutschlands“. Und findet | |
> einen Querschnitt semiaktueller Foodtrends – von Quinoa bis veganem | |
> Lachs. | |
Bild: Quinoa-Kekse mit Schokolade – der letzte Foodtrend | |
Man muss für eine Kolumne auch mal dahin gehen, wo es wehtut. Zum Beispiel | |
ins Montagabendprogramm von Vox, wo neulich [1][„Die leckerste Idee | |
Deutschlands“ lief]: Neue Foodprodukte werden von ihren Erfindern | |
vorgestellt, eine Promi-Jury gibt ihren Senf dazu, 100 Testesser stimmen | |
ab. Der Sieger darf ins Sortiment von Rewe. | |
In der Kategorie „Frühstück“ tritt dabei eine streichbare Currywurst (dav… | |
hatte ich tatsächlich noch nie etwas gehört), gegen den veganen Lachsersatz | |
auf Erbsenbasis ([2][davon schon]) an. Letzterer kommt bei der Jury nur so | |
mittelgut an („Ich kann mir das gut in Essen vorstellen, wo man den Lachs | |
nicht so merkt“), und bei den Testessern wohl auch nicht. Die Streichwurst | |
gewinnt. | |
Beim „Lunchbreak“ kommt „Juppie“ auf den Tisch, Biorahmgeschnetzeltes a… | |
dem Siegerland – und zwar aus Muttertierhaltung, wobei die Kühe auch noch | |
direkt auf der Weide erschossen werden, damit sie vorm Schlachten keinen | |
Stress haben. Auf der anderen Seite steht [3][das Berliner | |
Cateringunternehmen RefuEat], das seit 2016 Arbeitsplätze für Geflüchtete | |
schafft, und inzwischen auch TK-Falafel anbietet – „pure Kichererbsen, so | |
wie in Aleppo“. Die Story ist großartig, das Essen wohl etwas trocken. | |
„Juppie“ gewinnt deutlich. | |
Die originellste Idee stellen Daniela (Gründerin) und Hündin Püppi (Head of | |
Qualitätsmanagement) vor. Die „Better Bites“ aus Kichererbsen, Kartoffeln | |
und Currygewürz, die Mensch mit Tier gemeinsam wegsnacken kann – 60 Gramm | |
für 3,49 Euro, was selbst für diese Show, wo alles leicht überteuert | |
erscheint, ein wenig krass ist. Sie verlieren gegen einen | |
Bio-vegan-Fairtrade-Puffquinoa-Snack namens „Quinoa Bites“ mit Schokolade | |
und einem Hauch Maca, den Gordon aus Hamburg, Typ Backpacker-Lockenkopf, | |
mitbringt. „Ich möchte, dass ihr uns bei unserer Mission begleitet“, sagt | |
er, wobei nicht recht klar wird, wie der Import von Gewächsen aus | |
Südamerika die Welt besser macht. | |
Nachhaltiger ist da schon „[4][Knärzje]“ (hessisch für Brotendstück), ein | |
Bier [5][aus aussortierten Backwaren]. Leider hat es keine Chance gegen den | |
„Roggen-Henner“, eine handgemachte TK-Pizza aus Roggensauerteig, belegt mit | |
Ziegenkäse, Weintrauben, Schweinespeck und Kasseler Stadthonig. [6][Juror | |
Tim Mälzer] ist begeistert und nennt es „Toast Hawaii 2.0“. | |
Im letzten Duell schlägt „Guayusa“, ein Energy-Tee, benannt nach und | |
gebraut aus einem immergrünen Baum aus Ecuador, „HindyRock“. Das ist eine | |
knallbunte Tüte im Ethno-Yogi-Design, in der sich ein „flotter Dreier von | |
Süßkartoffeln, Roter Bete, lila Kartoffeln“ befindet, wie die Erfinderin | |
Renate und ihr Kompagnon, die auftreten wie überdrehte Kunstagenten aus | |
einem Helmut-Dietl-Film, erfolglos versprechen. | |
Drei Stunden sind nun rum, vollkommen erschöpft schaue ich noch eine | |
weitere an. Das große Finale! Wo allen Ernstes die Quinoa Bites den | |
Gesamtsieg holen. [7][Zum Glück habe ich keinen Rewe] bei mir in der Nähe. | |
10 Sep 2022 | |
## LINKS | |
[1] https://www.vox.de/cms/sendungen/die-leckerste-idee-deutschland.html | |
[2] /Veganer-Fisch-aus-dem-3-D-Drucker/!5772800 | |
[3] https://refueat.de/ | |
[4] https://www.knaerzje.de/ | |
[5] /Lebensmittelrettung/!t5446080 | |
[6] /50-Geburtstag-von-Tim-Maelzer/!5742122 | |
[7] /Der-Supermarkt-des-Horrors/!5767291 | |
## AUTOREN | |
Michael Brake | |
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