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# taz.de -- Vox-Show über Lebensmittel: Das Supermarktregal der Löwen
> Vier Stunden lang sucht Vox „Die leckerste Idee Deutschlands“. Und findet
> einen Querschnitt semiaktueller Foodtrends – von Quinoa bis veganem
> Lachs.
Bild: Quinoa-Kekse mit Schokolade – der letzte Foodtrend
Man muss für eine Kolumne auch mal dahin gehen, wo es wehtut. Zum Beispiel
ins Montagabendprogramm von Vox, wo neulich [1][„Die leckerste Idee
Deutschlands“ lief]: Neue Foodprodukte werden von ihren Erfindern
vorgestellt, eine Promi-Jury gibt ihren Senf dazu, 100 Testesser stimmen
ab. Der Sieger darf ins Sortiment von Rewe.
In der Kategorie „Frühstück“ tritt dabei eine streichbare Currywurst (dav…
hatte ich tatsächlich noch nie etwas gehört), gegen den veganen Lachsersatz
auf Erbsenbasis ([2][davon schon]) an. Letzterer kommt bei der Jury nur so
mittelgut an („Ich kann mir das gut in Essen vorstellen, wo man den Lachs
nicht so merkt“), und bei den Testessern wohl auch nicht. Die Streichwurst
gewinnt.
Beim „Lunchbreak“ kommt „Juppie“ auf den Tisch, Biorahmgeschnetzeltes a…
dem Siegerland – und zwar aus Muttertierhaltung, wobei die Kühe auch noch
direkt auf der Weide erschossen werden, damit sie vorm Schlachten keinen
Stress haben. Auf der anderen Seite steht [3][das Berliner
Cateringunternehmen RefuEat], das seit 2016 Arbeitsplätze für Geflüchtete
schafft, und inzwischen auch TK-Falafel anbietet – „pure Kichererbsen, so
wie in Aleppo“. Die Story ist großartig, das Essen wohl etwas trocken.
„Juppie“ gewinnt deutlich.
Die originellste Idee stellen Daniela (Gründerin) und Hündin Püppi (Head of
Qualitätsmanagement) vor. Die „Better Bites“ aus Kichererbsen, Kartoffeln
und Currygewürz, die Mensch mit Tier gemeinsam wegsnacken kann – 60 Gramm
für 3,49 Euro, was selbst für diese Show, wo alles leicht überteuert
erscheint, ein wenig krass ist. Sie verlieren gegen einen
Bio-vegan-Fairtrade-Puffquinoa-Snack namens „Quinoa Bites“ mit Schokolade
und einem Hauch Maca, den Gordon aus Hamburg, Typ Backpacker-Lockenkopf,
mitbringt. „Ich möchte, dass ihr uns bei unserer Mission begleitet“, sagt
er, wobei nicht recht klar wird, wie der Import von Gewächsen aus
Südamerika die Welt besser macht.
Nachhaltiger ist da schon „[4][Knärzje]“ (hessisch für Brotendstück), ein
Bier [5][aus aussortierten Backwaren]. Leider hat es keine Chance gegen den
„Roggen-Henner“, eine handgemachte TK-Pizza aus Roggensauerteig, belegt mit
Ziegenkäse, Weintrauben, Schweinespeck und Kasseler Stadthonig. [6][Juror
Tim Mälzer] ist begeistert und nennt es „Toast Hawaii 2.0“.
Im letzten Duell schlägt „Guayusa“, ein Energy-Tee, benannt nach und
gebraut aus einem immergrünen Baum aus Ecuador, „HindyRock“. Das ist eine
knallbunte Tüte im Ethno-Yogi-Design, in der sich ein „flotter Dreier von
Süßkartoffeln, Roter Bete, lila Kartoffeln“ befindet, wie die Erfinderin
Renate und ihr Kompagnon, die auftreten wie überdrehte Kunstagenten aus
einem Helmut-Dietl-Film, erfolglos versprechen.
Drei Stunden sind nun rum, vollkommen erschöpft schaue ich noch eine
weitere an. Das große Finale! Wo allen Ernstes die Quinoa Bites den
Gesamtsieg holen. [7][Zum Glück habe ich keinen Rewe] bei mir in der Nähe.
10 Sep 2022
## LINKS
[1] https://www.vox.de/cms/sendungen/die-leckerste-idee-deutschland.html
[2] /Veganer-Fisch-aus-dem-3-D-Drucker/!5772800
[3] https://refueat.de/
[4] https://www.knaerzje.de/
[5] /Lebensmittelrettung/!t5446080
[6] /50-Geburtstag-von-Tim-Maelzer/!5742122
[7] /Der-Supermarkt-des-Horrors/!5767291
## AUTOREN
Michael Brake
## TAGS
Innovation
Lebensmittel
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Trend
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